2024

DOMAINE DU GRAND CRES

Finca vinícola
3/5
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Cerrado - Abierto a 10h00

El matrimonio Leferrer conoce el juego, ya que Hervé fue director del Domaine de la Romanée-Conti en Borgoña. Instalados en 1989, desbrozaron el terreno, prepararon las parcelas y plantaron Syrah y Garnacha para los tintos, y Roussanne, Viognier y Muscat para los blancos en esta meseta arcillosa-caliza. Las viñas se sienten aquí como en casa y la pequeña producción, totalmente controlada, responde a estos criterios de consumo muy estudiados: para los blancos y rosados, embotellado precoz para ser consumidos en su juventud y, a la inversa, crianza en barrica para los tintos, almacenamiento durante al menos un año antes de salir al mercado

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