Gastronomía especialidades locales y vinos Valençay

Desde 2011, la bodega de Valençay le da la bienvenida en un nuevo lugar. Reúne a dos viticultores: Sébastien Vaillant (25 hectáreas en Valençay con agricultura sostenible) y Damien Boissier (Domaine du Patagon, 8 hectáreas en Fougerolles). Son productores de AOC Valençay, vinos blancos, rosados y tintos. Sus vinos son frecuentemente recompensados con favoritosen las guías gastronómicas, o medallas en diversos concursos vinícolas o agrícolas. Viticultores que aman su trabajo y que están dispuestos a compartir su pasión con los visitantes.