ENOTECA IL FIORE ALL'OCCHIELLO
leer másEl manager Valerio Sants A es muy agradable y sabrá recomendarle en materia de vinos. La casa suele hacer ofertas atractivas.
CAVE PELLEGRINO
leer másEn las bodegas de Pellegrino no se prueba el agua con gas, sino el vino de Marsala Y desde 1880: 140 años de experiencia en la viticultura y la vinificación de las variedades de uva nativas de Sicilia se reflejan en la copa. Una historia familiar, por supuesto, en una de las tierras más adecuadas para la viticultura debido a un microclima que crea grandes amplitudes térmicas beneficiosas para los vinos. Uno de los mayores comerciantes de vino de la región, con impresionantes bodegas y botellas a un precio interesante.
CAVES FLORIO
leer másEsta casa es también una de las más antiguas de la región, fundada en 1833, una casa para la auténtica producción de vino de Marsala. Degustación y descubrimiento de los procesos de producción in situ. La visita dura 1h30 (en italiano, inglés y español, no en francés, por desgracia) y es muy interesante, con degustación de vinos para terminar. Se acaba de lanzar una nueva fórmula de cata en 2020, la visita con tres degustaciones de vinos de Marsala, algunos de la Reserva, "zibibbo" y "passito di Pantelleria".
CAVES DONNA FUGATA
leer másVisita guiada a una antigua bodega que data de 1851, realizada con un enólogo, especialista en vinos sicilianos. Degustación de vino por sí solo o acompañado de excelentes productos frescos para mordisquear en un brunch siciliano o en una fórmula gourmet de 5 vinos con 5 platos. La visita a este gran productor es un poco menos auténtica que en las bodegas de los pequeños productores, pero tiene la ventaja de estar muy bien organizada. Además, la casa también vende vinos de las laderas volcánicas del Etna o de la isla de Pantelleria.
TENUTE ADRAGNA
leer másCon sus 300 hectáreas de viñedos, esta propiedad trabaja las variedades de uva tradicionales de Sicilia, pero también algunas variedades exógenas para mezclas bastante notables como su roccagiglio (una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot). La casa también produce un excelente aceite de oliva, la visita y la degustación realmente vale la pena el desvío, ya que los acompañamientos hechos con productos locales y antipastos típicos sicilianos son una delicia. Una buena dirección para los gourmets y los sedientos de bellos paisajes.