Sicilia

Excelente dirección para sus diferentes especialidades de pescado fresco que se traen a usted en una bandeja para elegirlos. Si la puerta está cerrada, no dude en llamar! Hermosa terraza en la via Emanuele prohibida a los coches. Reserva obligatoria en temporada alta. Muy buena carta de vinos sicilianos e internacionales. El establecimiento también dispone de habitaciones para alquilar.

"Panineria et arancineria del mare", muestra el cartel. ¿Pero késaco? La locura de la comida callejera siciliana hecha con pescado local. Hamburguesas con pan de tinta de sepia rebosantes de pulpo crujiente con ensalada y tomates secos, o con pez espada para los que prefieren el pescado blanco, hamburguesas con atún, una especialidad de la isla, con camarones de Mazara di Vallo, arancini con tinta de sepia, pulpo, guiso de salmonete, atún, con guisantes y menta, sardina, con hinojo y tomates pachino. La lista de festividades es larga.

Un restaurante elegante con un interior de diseño y platos gourmet. Platos ligeros y creativos usando productos locales pero con una estética y técnicas de preparación sofisticadas. Puedes probar un ceviche de pescado y gambas, o un huevo escalfado con crema de trufa y parmesano en antipastos, o un baccalà a sfincione, una receta de Messina revisada, con bacalao fresco, tomate anchoa, orégano y queso caciocavallo. Una dirección muy buena y bastante cara.

El Hotel A Cannata ofrece apartamentos (desde el estudio hasta las tres habitaciones) con patio cubierto, vistas al mar y cocina, así como habitaciones con baño, en una encantadora estructura de estilo eólico. Las habitaciones son amplias, con azulejos azules a juego con las colchas y el horizonte. El restaurante del hotel es muy conocido. Las mesas están colocadas a la sombra de un pinar. La cocina que se sirve es eólica: calamares con vino de Malvasía, una tierna ensalada de pulpo, espaguetis con berenjena y atún casi frito.

Aislada en el sur de la isla a 25 minutos del puerto de Vulcano, es el lugar ideal para todos aquellos que desean escapar de los grupos que se aglomeran en las playas del norte. Paisaje de arena negra y mar "bandera azul" caracterizan a la playa de Asino, atrapada entre escarpadas rocas. Este pequeño y tranquilo rincón del paraíso durante el día cobra vida en las noches de verano con un potente sistema de sonido. Seguir a Gelso y detenerse 1 km antes de llegar al puerto. Una señal indica que el tráfico está prohibido. Luego es necesario caminar por un sendero bastante empinado hasta la playa. Una hermosa dirección!

Literalmente a orillas del mar, al otro lado de la bahía con relación a Ortigie (hay que contar con un medio de locomoción para llegar o coger un taxi), aquí está en el paraíso de la molestia. No se puede decir lo mismo de la decoración -un kitessime mezclado con santos y profanos- pero se olvida rápidamente gracias al servicio rápido pero impecable. Pruebe el cozze y las gambas asadas, y no te irás sin beber hasta la salsa de tu plato.

Carne de primera calidad, pescado que se retuerce en la ventana, antipastos más apetitosos uno que otro: los puntos fuertes de este restaurante son numerosos. Inaugurado en 2018, es muy dinámico y ofrece una amplia gama de sabrosos platos de pescado, empezando por el famoso cuscús local o la pasta de almejas con pesto de pistacho. Original y apetitoso, ¿no? El entorno es agradable, con paredes de piedra tosca expuesta, algunos cuadros en la pared y muebles modernos pero sobrios. Muy buenas composiciones de platos.

¡Qué buena dirección con un horario extendido a un tiro de piedra del puerto de La Cala! En este restaurante, que ofrece un puñado de mesas en el interior y otras tantas en la terraza, el ambiente no es nada pretencioso. Aquí puedes probar la famosa pasta fritta, la receta de la pasta siciliana que se fríe como una rosquilla: crujiente por fuera y suave por dentro. La casa ofrece otras especialidades, especialmente pizzetas para caer al suelo, y otras frituras populares: arancino, bruschetta, caponata.... Toda la comida local de la calle por unos pocos euros.

Un agradable restaurante que ofrece una terraza con vistas a la bahía de Naxos. Un buen lugar donde se come bien. Los mariscos son la especialidad. Servicio eficaz y rápido. Buena relación calidad/precio. Sin embargo, bastante turística.

Como su nombre indica, este restaurante propone especialidades de parrilladas, pero el resto, en particular la pasta, es igual de bueno, sin olvidar la cassata final. Bonita sala con vistas a la vegetación.

Si te cansas de la vida social, siempre puedes parar a cenar en el pequeño puerto de Sferracavallo, menos chic que Mondello, pero famoso por sus excelentes restaurantes de pescado. Conocida por los palermitanos, esta dirección ofrece una carta de pescados y mariscos con una docena de opciones en total de antipastos, primi y secondi, no más, pero todo a un precio bajo. Es abundante, muy cálida y apreciada por los lugareños.

¡El pescado bajo todas sus espinas y en todas las salsas! Como en todo Trapani, pero con una mención especial, el cuscús de pescado es un gran clásico aquí. Este restaurante (muy turístico) ofrece una considerable selección de antipastos marinos, pero también platos a base de pescado a la parrilla o mariscos fritos. El servicio es ciertamente un poco largo, pero la calidad lo justifica. Y la habitación no es desagradable, uno pensaría que está en un chalet de montaña con sillas y bancos de pino, cojines de guinga roja y paneles en la pared... ¡confuso!

Dirección elegida por muchos viajeros. Se come pescado, pero también muy buenas pizzas en una terraza muy agradable.

Auténtica sala de estilo italiano, frecuentada por asiduos tanto en el interior como en el exterior en una amplia terraza. Ambiente familiar y servicio notable. También se sirve pizza (sólo por la noche). Realmente muy asequible teniendo en cuenta la calidad de los platos. Nos gusta especialmente el buffet de antipasti de alta calidad, la pasta con pistachos de Bronte, los tagliatelle con setas porcini, ¡una delicia! Las pizzas también son excelentes, con una masa fina y crujiente. Se recomienda encarecidamente reservar los fines de semana y las noches de fútbol... ¡A ver!

A dos pasos de la bonita piazza Archimede de Ortigie. La dirección de Syracuse es muy recomendable. Especialidades de antipasti y pescado. Dos salas a cada lado de la calle, una de ellas con porche en un jardín. Decoración refinada como la cocina en este restaurante en funcionamiento desde 1930.

El restaurante del hotel homónimo. El servicio y la presentación son impecables, dignos de las grandes mesas, la carta de vinos es variada y la cocina oscila entre platos típicos y otras influencias mediterráneas e internacionales. Una amplia selección de pescados y postres caseros.

La cocina se hace prácticamente en la sala del restaurante delante de tus ojos. Muy buen ambiente y excelente dirección para el pescado (fresco y peso según tus ganas). También se recomienda reservar días festivos. El chef es muy comunicante.