Los mejores restaurantes Utah

Tendrá que recorrer 25 km al noreste de Moab para llegar al restaurante Cowboy Grill, pero no se arrepentirá del viaje. Situado en Red Cliffs Lodge, este restaurante de madera maciza le sitúa en pleno paisaje y ofrece platos regionales cocinados a la perfección por el chef K.C. Fazel: salmón a la parrilla, trucha de Utah, tacos de pescado, barbacoa, costillas de cerdo, filete ranchero a la parrilla... y una carta de vinos locales. Almuerzo buffet barbacoa en el patio frente al río entre abril y octubre.

Este café de Zion Lodge es también una cafetería. Comida rápida: hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas, ensaladas. Ideal para tomar un helado o una copa en la terraza. No es una gran comida, pero este establecimiento es más que suficiente para reponer fuerzas antes de empezar una excursión o para recuperarse después de una larga caminata. El servicio es rápido y eficaz. La decoración es más bien rústica, con madera por todas partes. Sin pretensiones, pero al menos el Castle Dome Café cumple con su cometido.

Se esperaba todo excepto encontrar un restaurante cuya presentación original de platos podría poner celoso a algunos restaurantes de moda de San Francisco. Por ello, se siente orgulloso de este lugar en Torrey y los habitantes lo recomiendan vivamente a sus huéspedes. También puedes tomar una cerveza o una tequila.

Establecido en un edificio que data de 1892, el Rocking V Cafe ha sido el sucesor de muchos negocios: banco, restaurante, oficina de correos... Hoy en día, es un lugar al que la gente acude a la hora de comer y por la noche, y que ha conseguido mantener intacto el espíritu del pasado. El suelo chirriante y la decoración vintage contrastan con los pocos marcos modernos de las paredes. La cocina es excelente, con acentos del sur de Estados Unidos y México -pero también de Europa- en un buen ambiente. En el menú: una buena selección de carnes y sabrosos postres.

Encaramado en lo alto de Moab y con vistas a la ciudad, este restaurante y asador tiene una gran panorámica de los alrededores. El restaurante se fundó en 1985 en la casa de Charlie Steen, el minero responsable del éxito de la ciudad en la extracción de uranio y que hizo su fortuna aquí en 1952. La comida, principalmente carne, es deliciosa y abundante. También hay algunas especialidades de gambas y pescado. Amplia carta de vinos con productos locales. Un buen restaurante, muy popular en la ciudad de Moab.

Inaugurado en 2014, Comb Ridge Eat + Drink es uno de los restaurantes de visita obligada de Bluff. Abierto en diferentes horarios según la temporada, el establecimiento sirve comidas en el comedor o en la terraza, ambos muy agradables. Los platos son tradicionales, algunos con sabor mexicano. Buena carta de vinos, cocina sabrosa y ambiente de bistró acogedor. Merece la pena probarlo Tenga en cuenta que no es posible reservar, aunque siempre es buena idea llamar por teléfono, sobre todo si va en grupo.

El lugar es reconocible por las dos rocas de arenisca roja que se alzan sobre él. En 1989, Duke y Rose Simpson y sus hijos abrieron aquí el Rocks Trading Post, en el mismo lugar donde un grupo de pioneros mormones se detuvo para establecerse cien años antes. El Rocks Trading Post se amplió unos años más tarde con la apertura del Twin Rocks Cafe. En la actualidad, el Café es un restaurante familiar que sirve una gran variedad de platos locales.

Es el comedor favorito de los habitantes de Moab, que se reúnen allí mañana, tarde y noche. Sus asiduos le dirán que aquí se come bien y los precios son razonables. El establecimiento ofrece muchos platos diferentes para el almuerzo y la cena. A los golosos les encantará la selección de helados y batidos:brownie extremo de chocolate,praliné de nuez o masa de galleta. Se pueden reservar menús para grupos llamando al restaurante.

Un restaurante de sushis al marco muy cuidado. Es posible comer en estas salas típicas japonesas, recubiertas de biombos. La carta es tan variada como la gama de precios. 

Este es el restaurante del Zion Lodge, el único establecimiento del parque. La comida es muy decente, con un menú de sopas, ensaladas, hamburguesas, sándwiches, pescado y algunas especialidades del chef. Hay una amplia gama de bebidas, incluidas cervezas locales. El establecimiento sirve desayunos, comidas y cenas con bonitas vistas. Todo en una decoración rústica de piedra y madera con bonitas fotos del Parque Nacional de Zion. En temporada, también se puede cenar al aire libre en el Castle Dome Café, situado al lado.

"Hamburguesas - cerveza - tarta casera" es el lema del Burr Trail Grill. Este pequeño restaurante de carretera al estilo del Lejano Oeste está revestido de chapa y madera, suficiente para despertar la curiosidad y hacer que quieras parar antes de ir más lejos. Sencillos y buenos, los platos van desde hamburguesas -de ternera o cordero- a truchas, sándwiches de tofu frito y pollo campero. Los postres también son excelentes. Además, dispone de una terraza a la sombra con unas vistas preciosas de los alrededores

Una verdadera institución de Salt Lake City, este restaurante es una visita obligada, tanto por los sabores de sus platos y su relación calidad-precio como por el ambiente especial. Esta pequeña casa amarilla con su letrero de neón rojo invita a los comensales a disfrutar de su Killer Mexican Food dentro o fuera. En el menú: todos los clásicos de la cocina mexicana, desde burritos hasta enchiladas y tacos. Si el restaurante está abarrotado, diríjase a Red Iguana 2, situado a 5 minutos, en 866 W South Temple.

Desert Bistro es uno de los mejores restaurantes de Moab, con un ambiente cálido e histórico en un antiguo salón de baile que data de 1892. Karl y Michelle Kelley cuidan mucho de sus huéspedes. Pescado fresco, pasta agnolotti casera rellena de parmesano, asagio y setas, pato confitado, cerdo marinado y a la parrilla... La cocina es refinada y creativa sin perder sus raíces locales. La carne es deliciosa y los platos bien preparados. Una excelente dirección para descubrir, una promesa de una hermosa velada.

Creado por tres jugadores del equipo de fútbol americano de la Universidad de Colorado, Zax es una apuesta segura para su estancia en Moab. Buena comida, buen ambiente y personal sonriente. El favorito de los habituales es el bar de pizzas, sopas y ensaladas. Merece la pena visitar la lista de pizzas, incluida la famosa Create your own. Hay dos tamaños disponibles (16 y 22 pulgadas). El restaurante Zax también ofrece parrilladas, hamburguesas y una amplia selección de pastas. En resumen, no le decepcionará si se pasa por aquí.

Con su ambiente cálido y agradable, este encantador café se ha consolidado como un referente en un barrio poco animado. La pequeña carta se centra en el brunch, con especialidades como bollos americanos caseros con cheddar y jalapeño servidos con salsa de salchicha ytostadas de aguacate frescas y fragantes. Por encima de todo, la hamburguesa es absolutamente deliciosa, preparada con wagyu, cebolla caramelizada y cheddar. Una combinación aparentemente sencilla, pero que le acompañará durante mucho tiempo.