Los mejores restaurantes Nevada

Te sorprenderá La Osteria Brera es una réplica en miniatura de la Plaza de San Marcos de Venecia. Los elementos clave del lugar están ahí: los leones de mármol blanco -falsos-, las ventanas renacentistas, las cantatrices, el Puente de los Suspiros, el techo pintado como un cielo nublado, e incluso el canal por donde pasan las góndolas. En cuanto a la comida, nos gusta el fritto misto -calamares fritos, mejillones y setas-, los tortelli -pasta rellena de ternera estofada y setas- y la panna cotta de postre, revisitada con piña. ¡Delicioso!

Puede que Mr. Mamas Breakfast and Lunch sea difícil de encontrar, pero merece la pena el esfuerzo. Desde 2012, la gente acude en masa a la puerta de esta pequeña cantina con influencias griegas y californianas para tomar el brunch. En el menú: tortitas, tortillas, torrijas, sándwiches, wraps y burritos. Por último, el restaurante es especialmente famoso por sus rollos de canela, que son lo bastante grandes para dos personas, como reza con orgullo la carta.

Bienvenido al único restaurante búlgaro del oeste americano. El BG Bistro cuenta con una zona de restaurante sencilla e informal y un bar salón de moda. En la carta hay platos con múltiples influencias, con muchas ensaladas -incluso italianas y griegas-, deliciosos entrantes para compartir, como el pulpo a la parrilla, pizzas y carnes a la brasa. También es una oportunidad para probar especialidades búlgaras como los huevos Panagyurski. Todo ello servido en generosas porciones y a precios bajos.

Lejos del Strip, en el este de Las Vegas, encontrará esta pequeña y confidencial dirección. Filete mignon, chuletas de cerdo, albóndigas de pollo, lubina, pasta de tinta de calamar servida con bacon, huevas de pescado y parmesano... En un ambiente discreto en el que los camareros van vestidos como en la época de la prohibición, se pueden degustar carnes a la parrilla y platos de marisco al estilo americano. Sin embargo, el Cleaver también se presta a tomar excelentes cócteles a primera hora de la noche, antes de salir a conquistar los casinos de la ciudad.

Hay tres palabras clave para este pequeño y refinado restaurante de barrio de influencia japonesa: ostras, cócteles y sushi. Es la frescura del buen marisco lo que Other Mama pretende prodigar a sus fieles clientes. Una dirección alabada por la prensa -desde GQ Magazine hasta L.A. Times y Las Vegas Weekly - donde el ambiente es tan relajado y agradable como finos son los ceviches y el sashimi. En este raw bar es difícil no querer probarlo todo, así que traiga a un grupo y comparta sus platos. Satisfacción garantizada.

Imposible pasar por alto en el centro de la ciudad, Le Thai es, como su nombre indica, un restaurante de comida tailandesa. Las especialidades del chef Dan Coughlin incluyen su famoso curry de tres colores -una mezcla de curry rojo, amarillo y verde-, sus sopas de fideos caseras y su característica salsa Waterfall. También hay deliciosos pad see ew y pad thai, y el inevitable arroz pegajoso de mango de postre. La guinda del pastel es la amplia carta de bebidas. Relación calidad-precio inmejorable, pero ¡cuidado con las guindillas!