CHATEAU SOUCHERIE
leer másLas habitaciones tienen conexión Wi-Fi gratuita, el desayuno está incluido y hay aparcamiento gratuito. Algunas habitaciones también tienen cocina. Los huéspedes también pueden disfrutar de la piscina cubierta.
DOMAINE DU PONT DE LIVIER
leer másEl Domaine du Pont de Livier es una finca vinícola situada en Saint Georges sur Layon, en la región de Maine-et-Loire. Ofrece habitaciones con cuarto de baño con ducha y aseo, así como una entrada independiente y aparcamiento en el patio de la finca. Las habitaciones son recientes y ofrecen buena ropa de cama. Los propietarios, Flore y Emmanuel Rialland, son también viticultores y ofrecen degustaciones y compras de sus vinos. Se requiere reserva para la mesa de huéspedes, con un mínimo de 4 personas. La finca también puede reservarse para grupos. Los propietarios estarán encantados de aconsejar a los visitantes sobre lugares que visitar en la región. La finca también ofrece actividades como cata de vinos, senderismo y ciclismo. Hay wifi gratuito y aparcamiento.
DOMAINE DE ROCHEVILLE
leer másEn Parnay, Philippe y Agnès Porché le abren las puertas de su finca ecológica certificada para que descubra su saber hacer vitivinícola. Aquí honran vinos con nombres que recuerdan a la corte de la antigua nobleza: Troubadour, Page, Fou, Jouvencelle... ¡Una vinificación meticulosa les permite ofrecer hermosos y deliciosos vinos blancos, rosados y tintos y delicadas burbujas! Finalistas desde 2019 de los Trophées de l'oenotourisme, medallistas en 2020 y 2021, proponen varias actividades en torno al vino, lúdicas y pedagógicas.
CHÂTEAU DE PARNAY
leer másEl famoso Clos d'entre les Murs contiene muros perforados con agujeros por los que las vides acceden al sol para extraer las calorías necesarias para su maduración. Una visita muy agradable para un lugar que mezcla historia, geología, técnicas y placeres. Podrá degustar y comprar los vinos que aquí se producen, desde una maravillosa variedad de saumur-champigny, el Clos du Château, que hará las delicias de los amantes de las notas de regaliz, hasta el famosísimo vino blanco seco, el Clos d'entre les Murs, de gran riqueza, que posee una nariz muy afrutada y ligeramente amaderada. ¡Grandes vinos!
DOMAINE FILLIATREAU
leer másLa familia Filliatreau desempeña un papel destacado en la producción de vinos tintos de la región de Saumur. La finca se ha impuesto en las mesas más prestigiosas como uno de los emblemas del Valle del Loira. Más de 45 hectáreas de tierra han sido certificadas como ecológicas desde 2020, produciendo vinos de notable ligereza y frutalidad. Déjese llevar por la visita lúdica y sensorial "al revés": ¡sorpresa y sonrisa garantizadas! Se dejará guiar por sus sentidos para vivir un momento sorprendente en el corazón de la roca, donde se le contará con humor la historia de la Grande Vignolle.
ROBERT ET MARCEL - VISITES OENOTOURISTIQUES
leer másCerca de 150 viticultores se han unido en cooperativa para dar vida a sus viñedos. Su bodega sensorial se basa en una escenografía que recorre la aventura de los viticultores de Saumur y Bourgueil. Tras la degustación, permanezca en la tienda para descubrir su gama de vinos. Los amantes de los vinos dulces preferirán los premiados Coteaux de Saumur. ¡Una hermosa visita en inmersión histórica, enológica, agrícola y humana!
LANGLOIS
leer másEstablecido desde 1885, Langlois-Château gestiona sus propios viñedos y controla todos sus vinos. Una parte del viñedo de la finca está certificada como ecológica. La disposición del sitio y de la tienda permite descubrir la finca de forma lúdica. Se "bebe" literalmente las palabras de su guía para las visitas en 4 actos: curso de enología, etapas de la elaboración del vino, 300 m de camino subterráneo y degustación comentada. Después de esta introducción, seguramente dudará entre el sabor afrutado de un Saumur blanco, la potencia de un Saumur-Champigny, y muchos otros.
COUP DE FOUDRE
leer másVerdadero apasionado del vino, Cédric Galisson pone todo su amor en encontrarle la pepita que le hará sucumbir. En la bodega, encontrará bolos cuidadosamente seleccionados de todos los precios y para todos los gustos. En el bar, Cédric estará encantado de aconsejarle. Para acompañar su néctar, sin duda querrá probar una deliciosa tabla de embutidos o quesos, todos de la región de Saumur, por supuesto. La sencillez y la cordialidad son los protagonistas. Amor a primera vista garantizado.
LE CARRE COINTREAU
leer másEl único centro de producción de la Maison Cointreau. Venimos aquí para descubrir el proceso de destilación de este licor angevino. Bañada en fragancias de piel de naranja, la sala de alambiques de cobre revela las etapas de su concepción antes de dar paso al museo que relata 170 años de conquista familiar y de saga publicitaria, así como la historia de los cócteles. A continuación, le espera una degustación antes de pasar a la tienda, donde descubrirá todo el mundo de Cointreau: desde chocolates hasta griottines, mieles, babas y mermeladas.
CASTILLO DE BRISSAC
leer másEl descubrimiento del viñedo y la presentación de los diferentes vinos del dominio se realizan en la magnífica bodega abovedada y pavimentada. Sus bodegas están cargadas de historia, ya que la familia Cossé ha ocupado el lugar durante más de cinco siglos El Anjou-Villages-Brissac, de color oscuro, evoca el cuero y la maleza, mientras que el Rosé d'Anjou, de color claro, le refrescará en los días soleados. El Cabernet d'Anjou, por su parte, ofrece aromas que combinan frutos rojos con menta y pimienta. El precio de las botellas (competitivas) oscila entre 7 y 8 euros.
CHATEAU DE MONTREUIL-BELLAY
leer másLa tradición vitícola está bien arraigada en la historia del viñedo del Château de Montreuil-Bellay. Con sus 16 hectáreas de vides cosechadas a mano que producen salmuera y crémant del Loira, la finca se ha hecho famosa por sus buenos vinos. Salmueras rojas (incluida una cuvée premium llamada la Flamboyante, afrutada y tánica), salmueras blancas, Cabernets d'Anjou y Saumur y un delicioso Crémant de Loire blanco o rosado (ganador de la medalla de oro en 2018).
CAVES BOUVET LADUBAY
leer másPatrimonio mundial de la UNESCO, Bouvet Ladubay le invita a descubrir un mundo de finas burbujas del Loira. Fundada en 1851, esta empresa histórica perpetúa una tradición de más de 170 años. Descubra los secretos de la elaboración del champán en una visita guiada (previa reserva): a pie, en bicicleta o explorando los archivos y la colección de etiquetas, descubrirá la "Catedral hundida", las bodegas y las barricas de roble que contribuyen a la magia de las cuvées de Bouvet Ladubay. Complete su experiencia con una degustación de Saumur Brut y Crémant de Loire.
LES COTEAUX DE FRANKLİN
leer másAmbiente cálido y sabios consejos en las bodegas de los Coteaux de Franklin. Presente en el mercado Talensac desde 2004, Sébastien abrió su bodega en el barrio de Graslin en 2009. Siempre atento, le gusta compartir sus favoritos, como el Roc des Anges, una finca situada en un viñedo catalán, o la finca Laplace, en la región pirenaica piamontesa. La bodega también organiza encuentros con los viticultores. Hoy en día Sébastien ofrece cerca de 300 referencias de vinos franceses y extranjeros, pero también otros alcoholes, aperitivos, digestivos (¡incluso sake!) y una veintena de cervezas caseras (Brussels Beer Project, Brouwerij de Molen, Flying Dog, Brouwerij Kees), individualmente o en packs. La guinda del pastel es que la enoteca está a su disposición para acompañar sus platos con sus vinos o ayudarle a organizar su bodega, preparar sus regalos personales o profesionales. Es bueno saberlo: la entrega de seis botellas es gratuita en Nantes y sus alrededores.
LES VIGNERONS DE LA NOELLE
leer másEl grupo se formó en Ancenis en 1955, reagrupando productores pertenecientes al Grupo Terrena. Ofrecen una amplia gama de vinos del valle de Loira: muscadete, cuchillos de Ancenis, anjou, cuchillos del layón, creadores de Loira y muchos otros. Recibieron no menos de 6 medallas en los ligers 2015 y otras seis medallas en el Concurso General Agrícola de París 2015. Los viticultores de la Noëlle han desarrollado su actividad y hoy reúnen 80 viticultores del Nantais y del Anjou en más de 730 hectáreas de viñedos. Degustación y venta directa a la cavagua.
LE DOMAINE DES GRANGES
leer másEl Domaine des Granges forma parte de la Union des Fiefs vendéens. Christian y Delphine le dan la bienvenida a la bodega, a unas decenas de metros de la playa de Granges, después del barrio de La Gachère, para descubrir su tierra de vinos venecianos marcada por la dulzura del océano. Elaboran su producción con cuidado y según métodos artesanales para ofrecer productos de calidad y están en plena conversión a la agricultura orgánica. Producen vinos blancos, rosados y tintos, espumosos con métodos tradicionales y también zumo de uva.
CIDRES KERISAC
leer másEdmond Guillet fundó la fábrica de sidra Kerisac en 1920. Es una empresa familiar desde hace cuatro generaciones. El espíritu de la empresa es preservar el aspecto tradicional de la sidra al tiempo que se rejuvenecen los sabores. Los hermanos Guillet están entre los pioneros del renacimiento de la sidra en Bretaña. Aquí producen sidras IGP Bretagne (regularmente premiadas en el Concurso General Agrícola de París), sidras brut, demi-sec y dulces. Entre los imprescindibles de la casa, se encuentra "Le Kerisac de glace", un aperitivo dulce afrutado y refinado, o la sidra rosada.
LE CELLIER
leer másAquí está la dirección correcta para encontrar una botella, vino o champán (800 vinos y 70 champánes), y otros alcoholes. Encontrará un gran número de whiskies (¡200 referencias!) a precios justos. Aquí está en juego la recepción y el asesoramiento. Damián y todo su equipo estarán encantados de aconsejarte.
BIER MARKET
leer másEsta bodega de cervezas situada en Chantenay forma parte de una tendencia que tiende a instalarse duramente, a saber, la envidia de los consumidores de descubrir sabores inéditos y originales, lejos del consumo normalizado e insípido. Como es sabido, la cerveza es una de las bebidas fetiches de los franceses (no anodin, por cierto si las cerveceras artesanales florecen como un previo en primavera…). Y, como aficionados, es legítimo aspirar a la calidad e incluso a la excelencia. Esto es lo que propone la Sra. Demmi Sébire, que en materia de cervezas conoce un rayo. El Delirium es él. Deseosos de descubrir la diversidad de las cervezas artesanales, en Francia y en otros lugares, propone una pequeña vuelta del mundo: desde el norte de Europa hasta los Estados Unidos pasando por la Europa oriental, Canadá y, por supuesto, por casa, donde existen unas cervezas muy buenas. En total, hay más de 500 referencias de cervezas artesanales a pescado Market; cervezas que se pueden degustar en el bar de cervezas o en el restaurante contiguo al sótano. Posibilidad de alquilar tiradores de cerveza.
LA CAVE DE LUCİA LAUNAY
leer másLucia Héry le da la bienvenida como una gran conocedora desde que fue elegida mejor estudiante de sommelier del Valle del Loira en 2009. La joven, que vive a un tiro de piedra de la plaza René Bouhier, hace de la promoción de los pequeños productores de todas las regiones, desde las más conocidas (Loira, Languedoc, Suroeste) hasta las más confidenciales (Auvernia, Córcega) un punto de honor. Para no dejarse influenciar por una etiqueta, prueba a ciegas antes de encontrar las perlas raras que luego distribuirá en su tienda. Además de vino, Lucía ofrece whiskies y rones raros de los cuatro rincones del mundo, vendidos por dosis y cuyos impresionantes frascos de cristal están entronizados en la segunda sala de la boutique. Y para darle sabor a las cosas, una sección de delicatessen ofrece una selección de productos gourmet para ser disfrutados como acompañamiento. Para conocerse y compartir su pasión, Lucía organiza mensualmente noches temáticas y degustaciones. En 2017, La Cave de Lucia se amplió abriendo un segundo discurso no lejos de la Cité des Congrès en la Rue de Saverne.
LA CAVE DE ROLY
leer másLa bodega de Roly es de cierto modo la cueva de Ali Baba de los amantes de las buenas cosas. Se sirven vinos de propiedad tradicional, vinos orgánicos, vinos de aguja, cervezas regionales, alcoholes fino pero también productos de ultramaruda fina… Además, se organizan degustaciones durante todo el año; la oportunidad de hacer bonitas reuniones con un producto, pero también con productores apasionados dispuestos a descubrir sus logros. Destaca la decoración, cálida y acogedora, que da ganas de tomarse tiempo para descubrir bonitas sorpresas.