Los mejores restaurantes Ecuador

El restaurante del hotel del mismo nombre, con su exuberante estilo que imita un palacio indio, goza de una ubicación privilegiada, en primera línea de playa. En la terraza (a la sombra) se pueden degustar las especialidades de la casa: tequeños de ají de gallina, nachos de pollo, carne y queso o ceviche, y otros platos de pescado y marisco. El servicio es impecable y amable. El menú es original y merece una visita, al igual que el ambiente general del local.

Cocina ecuatoriana en el menú de este bistró francés de la capital Es un lugar estupendo para comer, con platos preparados con esmero y agradables a la vista y al paladar. Consejo: pruebe el locro de papas de entrante (deliciosa sopa de patatas con queso y achiote, una de las frutas típicas de Ecuador) y un hornado (hecho con carne de cerdo) de plato principal. El menú ofrece especialidades de todo el país, por lo que se puede viajar de la Amazonia a la Costa pasando por los Andes en una sola comida. Sólo para comer, pero uno de los mejores almuerzos de la zona.

La Cafetería Modelo es un mito Hay muy pocos turistas, pero es muy popular entre los lugareños. Fundada en 1950, es el lugar al que hay que ir para degustar todo tipo de especialidades locales. Seco de chivo, ponche, ceviches y el famoso bocadillo de pernil (jamón cocido) deleitarán su paladar con sabores verdaderamente típicos de Ecuador. Los precios son modestos y la acogida es realmente amable Un lugar ideal para un almuerzo rápido, entre dos iglesias, en pleno centro de la ciudad.

Situado junto a la iglesia de la ciudad, UFO ofrece un original menú que mezcla recetas ecuatorianas y libanesas. El resultado son platos frescos con un sabor especialmente bueno. La calidad de la comida está definitivamente por encima de la de sus vecinos más pequeños, pero no hay que preocuparse por nada en este establecimiento. El ambiente moderno y apagado de la decoración puntúa el conjunto y hace de esta "organización" uno de los mejores establecimientos de la ciudad.

Se entra en un patio muy bonito, el jardín es precioso. El Gringo y la Gorda es un pequeño y encantador bar-restaurante abierto todo el día. Sirve deliciosos desayunos, almuerzos y cenas en un entorno realmente agradable. El Gringo y la Gorda es uno de esos lugares que no se ven a primera vista, hay que buscarlo y aventurarse. Si conoce al propietario, apodado El Gringo aunque es de aquí, estará encantado de contarle la historia de esta hermosa casa. Una cosa es segura, ¡nunca te decepcionará!

A pesar de su fachada ligeramente fría y su ubicación un poco alejada del bullicio, el interior de este acogedor restaurante del Hotel Doña Esther tiene una decoración encantadora y cálida. Una variada carta de pizzas al horno de leña Pasta, especialidades francesas, mediterráneas y ecuatorianas(fritada, quinua). Los fines de semana suele tocar un pequeño grupo de folk. Servicio de desayuno. También se puede comer en el patio. Personal atento. La cena empieza con un canelazo: ¡delicioso!

Recibido por camareros con camisetas rojas con los colores de la nación suiza, entra en el hermoso jardín del hotel Alisamay, donde se trasladará el restaurante en 2021. Aquí podrá degustar sabrosos platos típicamente suizos. Tablas de quesos, sopas (crema de calabaza, tomate, etc.), tortitas de patata, fondues, raclette de queso... Cambiará por completo de aires También apreciará el ambiente agradable y relajado, que puede llegar a ser muy animado por las noches y los fines de semana. Una dirección muy frecuentada

Esta cafetería se llena todas las mañanas por sus copiosos desayunos (müesli, huevos, tortitas de frutas, yogures con miel, panes caseros, buen café, macedonia de frutas frescas...). En un ambiente acogedor (mesas y bancos de madera), usted elige su fórmula en el menú escrito en todos los idiomas en la pared. El servicio es rápido. Un consejo: pruebe el "Special pancake", un panqueque gigante relleno de fruta tropical fresca. También puede comprar aquí diversos panes y pasteles. Para los que se levantan tarde, el servicio termina temprano los domingos.

Las opiniones son unánimes, es una de las mejores pizzerías de la ciudad. En una pequeña sala rústica de ambiente acogedor, se ofrecen y sirven a los clientes unas cincuenta pizzas cocinadas a fuego de leña y que mezclan sabores y colores. Por supuesto, se ofrecen pastas y otros platos, así como vinos italianos. Sin embargo, te aconsejamos que elijas las pizzas, que son mucho mejores que la pasta. Probablemente sea porque todo el mundo viene aquí por ellos La factura es razonable teniendo en cuenta la calidad.

En este restaurante sin pretensiones, con una decoración italiana kitsch y colores hipnóticos en las paredes, se puede disfrutar de una muy buena comida italiana. Las pizzas son generosas y excelentes (se dice que son las mejores de la ciudad). Juan y su equipo te reciben con una sonrisa y preparan pizzas y lasaña a fuego de leña. La lasaña es simplemente exquisita y Juan ofrece una salsa picante casera que la acompaña perfectamente. El servicio es rápido y amable.

Este restaurante de moda se encuentra en las laderas del volcán Pichincha. La moderna decoración minimalista destaca el gran ventanal que ofrece una espectacular vista del casco antiguo y la avenida de los volcanes. En el plato, encontrará una excelente cocina de fusión basada en productos locales frescos cocinados de forma original y refinada, con influencias mediterráneas en particular. La carta de vinos está a la altura de este local de moda. Un poco alejado del centro, es aconsejable ir allí, y sobre todo volver en taxi.

Una sala con paredes pintadas al fresco y grandes mesas: ¡bienvenidos al comedor gastronómico! La decoración es más bien rústica, pero el ambiente es familiar y alegre. Los camareros se afanan en satisfacer a los clientes, que aprecian este lugar donde se les sirve una gastronomía digna de ese nombre. Tiesto's se ha ganado una excelente reputación gracias al boca a boca. Las recetas son tradicionales y tienen ese toque que las hace únicas. El amable propietario estará encantado de asesorarle.

Este restaurante, situado junto a la Posada del Angel, ofrece una excelente carta con sabores italianos. El establecimiento es famoso principalmente por sus pastas artesanales y su carta de vinos (principalmente chilenos y argentinos). Excelente relación calidad/precio.

Se trata de un restaurante muy popular donde se puede disfrutar de buena comida local. La carta ofrece una amplia selección de platos: carne, pescado (trucha, corvina...), pasta y especialidades de la casa. El restaurante está muy bien decorado con colores andinos y tiene música en directo algunas noches. Johanna es muy simpática y quizás te haga descubrir platos de los que sólo ella tiene la receta, no dudes en pedírselo. La chimenea es una verdadera ventaja en los días de lluvia, ¡toma una de las mesas cercanas y tu ropa se secará durante la comida!

Este restaurante panorámico del hotel homónimo ofrece unas vistas impresionantes del casco antiguo y la plaza Santo Domingo, y sólo para ello, el desplazamiento merece la pena. Tendrás derecho a un palacio de calidad, típicamente ecuatoriano. Platos a la carta de factura internacional, con opciones vegetarianas que completan el menú. Servicio profesional y agradable. Un buen lugar. Único problema: las porciones no estarán de acuerdo con los grandes apetitos.

Junto a la catedral, bajo los soportales de la galería y frente al Parque Calderón, este restaurante tradicional es muy popular, especialmente entre los turistas. La carta ofrece platos típicos y sabrosos almuerzos (locro de papas, carne o pescado frito con relleno/menestra, etc.). Los desayunos son muy copiosos y muy baratos. (5 US$) Cuidado, disfrutando de su ubicación y reputación, el lugar puede ser un poco demasiado turístico durante algún tiempo y los precios se ven afectados. Servicio profesional por lo demás.

Una gran opción para una comida económica en el corazón de Cuenca. Este restaurante vegetariano sirve almuerzos y una sorprendente selección de zumos y batidos con nombres evocadores: viagra natural, vuelta a la vida... También hay copas de fruta y helados. El lema de la casa se inspira en Hipócrates: "Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento". El local no es glamuroso, pero los platos están bien preparados y los ingredientes son muy frescos y, a menudo, ecológicos. Otras tres direcciones en el centro de la ciudad.

En una hermosa casa antigua, escondida en un jardín florido, este elegante restaurante ofrece cocina tradicional. Se puede comer al aire libre o en el acogedor comedor con su crepitante fuego. También es un lugar histórico que en su día acogió al libertador Simón Bolívar. El 5 de julio de 1822, después de haber emprendido la ascensión al Chimborazo, el ilustre general terminó su famoso poema "Rant on Chimborazo ", que comenzó en la hacienda la Andaluza. Suele estar lleno los fines de semana cuando actúan grupos folclóricos.

Para variar los placeres gustativos, los amantes de la cocina japonesa pueden probar este bar de sushi que goza de una excelente reputación por la calidad de sus productos y la creatividad de sus recetas. Sushi, makis, tepanyaki, sopas… la variedad es amplia. La sala, decorada en un estilo asiático sobrio, es muy relajante. 

Una amplia casa de madera, colorida y de estilo criollo, con una decoración típica de las islas. Allí se cena fuera o dentro. En el menú hay buenas especialidades locales y sobre todo pescado. Los platos están muy bien situados aunque el cocinero pueda ir más lejos en términos de investigación culinaria. Los desayunos son completos (de 3,50 a 4 US $), al igual que el bulto típico. En el bar se sirve una gran variedad de bebidas.