Gastronomía especialidades locales y vinos Estados Unidos

Macarrones, cupcakes, viennoiseries, tartelettes amandines, bear claw, un pastel típico americano originario de los años 20, sublimes tartas y pièces montées... ¡Alerta gastronómica! Se trata de una pastelería familiar a la antigua usanza, situada en el corazón del barrio chino-americano del oeste de Los Ángeles. Esta dirección más bien confidencial se dirige principalmente a los golosos que quieren llevarse algo de comer antes de explorar la ciudad. Deliciosas creaciones a precios que no podrían ser más baratos.

Creada en 2006, esta pequeña empresa familiar está especializada en la elaboración artesanal de helados para el gran público, así como en los elaborados a base de leche vegetal. Vainilla de Madagascar, chocolate de Ecuador, avellana, café, stracciatella, cookies and cream, chocolate negro vegano, coco tostado, sorbete de fresa o mango... Estos son los sabores clásicos. Jóvenes y mayores también acuden a Pazzo Gelato por sus sabores más originales, como aguacate, plátano con dulce de leche, azúcar moreno con bacon confitado o caramelo de mantequilla salada. Una auténtica delicia

¿El objetivo de Emili's Pastry & Cafe? Ofrecer a sus clientes una "auténtica experiencia europea". Tartas de merengue de limón, crèmes brûlées, Napoleón, ópera, torta linzer revisitada... En el escaparate, los grandes clásicos de la pastelería se codean con los imprescindibles del "desayuno danés" -una referencia al término "viennoiseries " - , desde los croissants de mantequilla alstrudel de manzana , pasando por los croissants de almendra y los palmiers. También en el menú: una amplia selección de magdalenas, quiches y café. Delicioso

Esta pequeña cadena de panaderías, que también tiene locales en Hollywood, Highland Park y South Pasadena, a las afueras de Los Ángeles, fue fundada por Alfredo Livas y Ricardo Cervantes como homenaje a su México natal. En el escaparate: pan dulce, conchas -panecillos dulces tradicionales-, taquitos, croissants de chocolate, pan de elote -pan de elote-, cocadas -un dulce hecho con coco rallado- y tarta de guayaba, entre otros. La gente también viene aquí por el delicioso café, que se puede comprar en bolsas.

Venchi es uno de los mejores chocolateros de Nueva York. La primera tienda se abrió en Turín en 1878, y desde entonces la marca ha crecido hasta contar con más de 120 tiendas en todo el mundo. Nos encanta la selección de productos de temporada (las cajas de chocolate navideñas son especialmente bonitas), y también el hecho de que la tienda tenga una buena selección de gelati. Además de esta encantadora tienda del West Village, Venchi cuenta con seis establecimientos en toda la ciudad, uno de ellos en cada una de las tiendas de Eataly.

Abierta desde 1923, esta diminuta tienda de NoLIta es uno de los últimos vestigios de la auténtica Little Italy. Si abres la puerta de esta carnicería de fachada roja y cartel medio descolorido, darás un salto atrás en el tiempo. Fotos familiares y ambiente retro garantizados. Pídelo a Jennifer Prezioso, bisnieta de los propietarios originales y nieta de Moe Albanese, apodado Moe el Carnicero, una celebridad local que falleció en 2020 a la edad de 90 años. Las carnes y embutidos italianos son excelentes.

Conocido por los franceses instalados en Nueva York, Barachou es el templo de los bollos de crema. El pastelito estrella se presenta en una amplia gama de deliciosos sabores: chocolate, vainilla y avellana para los clásicos, pero también dulce de leche, rosa y tiramisú para los más aventureros Lo mejor es pedir un pequeño surtido para probar el mayor número posible... Créenos, ¡no te arrepentirás! En el escaparate, también se le caerá la baba con las preciosas tartas de frutas, los flanes y los macarons.

El Macaron Café es una visita obligada para los amantes de la repostería en Nueva York. Con sus panes, pasteles, chocolates y helados, ofrece una amplia gama de delicias dulces. Tanto si quieres probar un macaron clásico como el de pistacho o vainilla, o sabores más originales como el de calabaza y canela o el de jazmín, el Macaron Café satisfará todos los paladares. Además, todos sus pasteles son sin gluten, lo que supone una ventaja para las personas con restricciones dietéticas. Aunque sus tiendas están temporalmente cerradas, es posible hacer pedidos en línea para entrega en Manhattan o envío nacional. Las direcciones de las tiendas son 625 Madison Ave, 152 West 36th Street y 750 Third Avenue.

Transpórtese al corazón de México en este gran mercado cubierto. Recientemente renovado, este mercado cuenta ahora con una zona al aire libre con camiones de comida y artesanos, donde se puede hacer una pausa para comer durante la visita y disfrutar de buenos tacos y cervezas mexicanas. Este mercado contiene una gran variedad de productos: desde frutas y verduras mexicanas como los cactus, hasta piñatas hechas a mano, hierbas medicinales y "pociones mágicas"... No dude en tomarse su tiempo para mirar, ¡encontrará algunas joyas!