Los mejores restaurantes ecológicos Austria

Tewa en el mercado. Cerca de las verduras del mercado, Tewa ofrece una cocina fresca y de temporada. Se favorecen los productos ecológicos y locávoros. Por lo tanto, es una cocina orgánica y vegetariana de moda -pero no sólo- la que disfrutará en esta dirección amigable y animada. El menú del desayuno se ofrece generosamente. Y podrá disfrutar del paisaje y el ambiente del Karmelitermarkt. A los lugareños les gusta parar aquí después de su mercado. Otra de las direcciones de la marca en Nashmarkt.

A dos pasos de la plaza principal, este restaurante dispone de un amplio comedor y una terraza con vistas a la calle peatonal. Aquí, en una decoración vintage, se puede cenar la cocina vegetariana del día, con sopas, ensaladas, postres y bebidas del día. Ese día: sopa de berenjena, ajo y perejil, una bonita ensalada de pasta, semillas germinadas, ensalada mesclun, tomates cherry... Nos encanta este local asociativo con zona infantil, libros y prensa (en alemán, por supuesto). A la venta numerosos productos insólitos, artesanía, charcutería, vinos, mermeladas, ghee... E información cultural local. Un lugar realmente agradable.

Este restaurante vegetariano, ecológico y de inspiración india, situado en una pequeña calle de la peatonal Linzergrasse, se inauguró en 1998. La cocina es sana y sencilla. La elección es suya, con ensaladas y platos a base de dahl, arroz basmati, verduras y especias, acompañados por supuesto de chapatis o naans. Una agradable terracita en la acera. En el interior, una selección de productos biológicos y cosméticos ayurvédicos. Se trata de una dirección para asiduos, con un ambiente acogedor y slow-food.