España

Pilar González tenía sólo 18 años cuando llegó a Menorca y conoció a su marido Sebastián, hijo de un pescador menorquín. Decidieron abrir este restaurante tradicional en el pequeño puerto de Fornells. En su carta destacan la famosa caldereta de llagosta y otros mariscos frescos. Por desgracia, este local tan popular en temporada alta suele estar lleno, por lo que habrá que reservar con varios días de antelación para poder degustar la sabrosa cocina casera de Pilar.

La decoración marinera y el apetitoso olor a marisco recién preparado le pondrán inmediatamente de buen humor. Su ubicación privilegiada, con una terraza frente al pequeño y resplandeciente puerto, es una ventaja innegable, ¡pero espere que esto repercuta en la cuenta! Aquí, los platos se preparan con esmero, resaltando la frescura de los ingredientes, desde bogavantes hasta delicados pescados presentados con sencillez para preservar todos sus sabores. Acompáñelo con una buena copa de vino blanco, ¡y listo!

¿Qué pasaría si el capitán Nemo abriera un restaurante? Sí, nos referimos al hombre que pilota el submarino Nautilus en Veinte mil leguas de viaje submar ino, de Julio Verne Bueno, probablemente algo parecido a lo de Verne: ¡un escenario abisal poblado de medusas fosforescentes y dominado por el indomable Kraken! En cuanto a la comida, servida en una recreación de un submarino, disfrutará de platos con sabor marino (el chef selecciona productos frescos de pequeños productores). Los cócteles tropicales tampoco carecen de exotismo

Con su aire de pescadería de antaño -desde el suelo de baldosas hasta las vitrinas refrigeradas que alinean cestas de gambas y otros langostinos ultrafrescos-, el Bar Perita es una pequeña dirección llena de caché que hará las delicias de los amantes de los sabores marinos. Especializado en langostinos, el bar ofrece un ambiente relajado con música animada y una selección de vinos perfectamente maridados con los platos que se ofrecen. Es un lugar diferente, un lugar donde brilla el buen humor y donde es un placer quedarse al final del día/tarde y los fines de semana.

" Te ofrecemos las mejores anchoas del Cantábrico procedentes de más de 20 conserveras de Bermeo, Ondarroa, Markina, Mundaka, Getaria, Zumaia, Santoña, Castro y Laredo ¡Has llegado al templo de la anchoa! La taberna está situada en la hermosa Plaza Nueva, y luce una llamativa decoración frente al mar, ofreciendo anchoas en todas las formas imaginables: en conserva, en raciones, en bocadillos, en pintxos... Productos ultrafrescos elaborados artesanalmente con mimo cada día. Un referente en Bilbao.

Ubicado en la majestuosa Finca de Son Vell, uno de los hoteles del grupo Vestige Collection, y rodeado de más de 180 hectáreas de tierras fértiles, el restaurante Sa Clarissa despliega su elegante terraza en plena naturaleza. Su carta rinde homenaje a los productos de la isla, con platos de sabores ligeros e ingeniosos, impregnados tanto del Mediterráneo como del paisaje menorquín. Un lugar exclusivo, entre la tradición y la vanguardia, con opciones para todos los paladares. Una maravillosa experiencia rural y gastronómica.

Un lugar de ensueño para este restaurante, que elabora especialidades a base de arroz, pescado fresco y cócteles, ¡literalmente a pie de playa! En la carta: lenguado con curry y mayonesa de fruta de la pasión, sabroso arroz negro y otras paellas de marisco, así como hamburguesas, carnes y una selección de tapas para abrir el apetito. En cuanto a los cócteles, no faltan las recetas clásicas ni las nuevas creaciones, como la tónica Paralia (ginebra, coco, limón y carquiñolis menorquines).

Nos encanta el ambiente chispeante y la cocina creativa de este encantador local situado en una calle peatonal cerca de la Catedral. Frente al restaurante, una pequeña terraza y, en el interior, una sala cálidamente decorada en tonos amarillos. La comida es igual de colorida y sorprendente. No dudan en mezclar sabores para deleitar el paladar. Como su nombre indica, el marisco está bien representado en la carta. Pruebe, por ejemplo, el ceviche , una delicia. Una cocina decididamente moderna.

Aprovecha su terraza con vistas a la playa de Son Xoriguer, donde podrás disfrutar de la brisa marina mientras saboreas sus originales creaciones. La carta de este restaurante de playa ofrece una fusión de sabores asiáticos y mediterráneos combinados con la frescura y calidad de los productos locales (sushi, poke bowl, ceviche, tartar...). También podrá saborear un buen cóctel, desde un refrescante mojito hasta creaciones más sofisticadas. Y el ambiente es bastante agradable. Si estás de paso...

Situado frente al mar, este elegante bistró tiene capacidad para 70 comensales y es un lugar ideal para reponer fuerzas en un ambiente relajado. Aunque la carta es corta, ofrece una variedad de platos para todos los gustos. Carnes y pescados a la parrilla o platos más elaborados, pero también hamburguesas y ensaladas (sin olvidar los sabrosos postres caseros) son copiosos y están muy bien presentados Vinos (locales e internacionales) y cócteles para el aperitivo Una parada perfecta.

Situado en la Plaça des Born, en pleno centro de la ciudad, este café-bistró de moda es una buena opción si quieres disfrutar de una cocina sana y moderna tejida a partir de las tradiciones locales. Es Born abre sus puertas por la mañana, ofreciendo a sus clientes un desayuno eficaz y completo (¡no es mala manera de empezar el día!), y continúa su servicio en el almuerzo y la cena, con excelentes sugerencias de menú con recetas tradicionales actualizadas. Turistas y locales se mezclan en la terraza o en el comedor.

Como su nombre indica, este restaurante ha hecho de la parrilla su credo. A través de técnicas rápidas o más elaboradas para fusionar las diferentes cocinas con el carbón. El restaurante ofrece una gama de entrantes, así como platos de carne y marisco. Podrá degustar los platos que le han hecho famoso, como las alcachofas a la parrilla con foie gras y jamón ibérico, los raviolis de bogavante, el tartar de ternera y el pulpo a la parrilla. O de postre, piña a la plancha con sorbete de mojito. Se recomienda reservar con antelación.

El Chivito es un pequeño y sencillo restaurante donde el buen humor está siempre a la orden del día. Dispone de mesas en el interior, pero sobre todo de una encantadora terraza con vistas al bonito puerto natural de Es Castell. Abierto desde 1998, el restaurante sirve platos sencillos, tapas y entrepanes fríos y calientes especialmente buenos y con un carácter muy personal, así como increíbles postres caseros. Todo ello en un ambiente relajado e informal y con la mirada perdida en la lejanía. Nos encanta

Bienvenido a Flamante, el punto de encuentro de Ciutadella para un fin de semana de éxito No le faltarán cosas que hacer: una ubicación ideal (justo encima del puerto), una generosa carta gastronómica, espacios bien distribuidos, una terraza que se anima a primera hora de la noche gracias a la selección vanguardista del DJ y cócteles preparados con maestría El chef es un verdadero artista de la graellada (barbacoa), ¡asando con amor los mejores ingredientes de la isla! Un lugar polifacético y relajado

Escondida en una cueva, esta típica marisquería de decoración marinera cuenta con una gran terraza blanca y azul a la entrada del puerto. La carta se centra en especialidades marineras y recetas tradicionales, como la paella de marisco y la famosa caldereta, sin olvidar los platos a base de atún rojo. Como suele ocurrir en este tipo de establecimientos, un poco turísticos, la cuenta puede subir muy rápidamente. Cabe destacar la frescura de los productos (¡muy cerca del mar!) y el agradable entorno.

Un bistró contemporáneo en el corazón del casco antiguo, abierto por los propietarios de S'Amarador, un conocido restaurante del puerto de Cuitadella. Las tapas marineras (¡especialidad de la casa!) tienen sabor mediterráneo y se degustan en un ambiente sobrio y cálido a la vez. Su producto estrella son las ostras, que se presentan en 5 variedades diferentes seleccionadas por su frescura y calidad. Pruebe el tataki de atún rojo, el ceviche (según la pesca del día) o el excelente jamón de bellota.

Ubicado en una finca centenaria, Nonna Bazaar surge como un oasis en la campiña menorquina. La espléndida casa con sus coloridos muros, construida en 1637, y los jardines colindantes son el escenario del restaurante. Frente a la casa hay una amplia y hermosa terraza con un ambiente elegante y relajado. El menú, sin pretensiones, ofrece sabores ricos y soleados de ambos lados del Mediterráneo, desde España y Marruecos hasta Italia y Grecia. Música y DJ durante las comidas. Selección de cócteles. Bonita tienda.

Apasionado de la gastronomía de su región, este restaurante quiere que su cocina refleje la intensidad de su sabor, combinando los productos mediterráneos con la frescura de las frutas y verduras de la huerta ampurdanesa. Al mismo tiempo, fusiona la tradición de las recetas de la abuela con la innovación, sobre todo en cuanto a técnicas culinarias. Aquí podrá degustar platos de la tierra, del mar y arroces, así como platos con un toque más exótico, como tacos, baos, ceviches y tatakis. Los más golosos también podrán degustar postres inspirados en la obra de Dalí.

El restaurante ha sido reformado por completo, desde el espacio hasta el equipo de cocina, y recientemente ha renovado su carta. Aquí se puede disfrutar de la cocina marinera más fresca, con especialidades típicas como la paella de pescado y marisco, o el delicioso arroz negro con calamares. Pero lo que realmente destaca es su magnífica vista sobre la bahía de Ciutadella. Si lo que busca es desayunar junto al mar, almorzar o disfrutar de una cena romántica en un ambiente clásico, éste es su sitio.

Pequeño y acogedor restaurante dirigido por el chef italiano Massimo Mauri en una ubicación privilegiada en el centro histórico de Cuitadella, junto a la iglesia de la Virgen del Rosario y a un paso de la catedral. Especialidades mediterráneas a la carta: hamburguesas de masa madre, ensaladas, pasta fresca, pizzas romanas y tapas creativas. Ingredientes frescos, km 0, decoración colorista y una agradable terraza en la calle adoquinada. Un buen cambio de aires y una buena relación calidad-precio.

Un entorno elegante y una excelente cocina mediterránea hacen de Pinzell un lugar muy recomendable en el casco antiguo de Cuitadella. Las recetas clásicas creadas por el chef Joan Salord Roca tienen como protagonistas los productos de la isla, con un toque de inventiva que convierte la experiencia en sutil y gourmet. Opte por el sabroso filete mignon de ternera menorquina, el cochinillo fundente cocinado a baja temperatura o los medallones de rape servidos sobre un lecho de arroz negro. De postre, la tarta de queso menorquina le encantará.

Abierto a principios de 2022 por una joven y simpática pareja francesa de treintañeros, Chloé y Julien, Myra es un café de 24 m² con un encanto irresistible. Mobiliario y vajilla de segunda mano, ambiente informal y buen humor: así es Myra. ¿Qué hay en el plato? De todo, y muy bien hecho, con cariño: huevos perfectos con trufa, tostadas de masa madre, queso a la plancha de autor y tapas sanas y gourmet. Café tostado en Barcelona, cerveza local, vino natural y té helado casero. Exposiciones y talleres frecuentes. Una pequeña gran dirección