Los mejores restaurantes de cocina francesa Alemania

Esta brasserie se encuentra en una casa que ha debido ser una de las más bonitas de la ciudad antes de ser dañada por los bombardeos. El interior tampoco te decepcionará: bonita decoración de madera y cerámica.

La vista más bonita en la terraza de Munich, directamente frente a la ópera. También se besa la fachada de la Academia de Bellas Artes. El Max-Joseph Platz está repleto de gente en verano como en invierno. Un ambiente de chalet en la planta baja, donde las camareras vestidas en Dirndl proponen una cocina tradicional bávara pero refinada. Está lejos del gargote y de la trampa de turistas. Cabe destacar que los menús son más caros en la planta superior.

¿Un restaurante parisino en el corazón de Múnich? Eso es lo que ofrece L'Adresse 37: cocina neofrancesa en un entorno encantador. El ambiente es una mezcla de brasserie parisina y sofisticación. En el interior, podrá ver a los chefs preparar los platos y caramelizar las crème flambées a través de la cocina acristalada. Cuando hace buen tiempo, los clientes prefieren la excepcional terraza interior. El menú es sofisticado y presenta productos frescos típicamente franceses, como el foie gras, al tiempo que revisita los clásicos. No olvide reservar

Dentro de la Fundición de Arte Noack puede disfrutar de la galería con exposiciones temporales antes de instalarse en el bistró o el restaurante del Bar Brass. El bistró ofrece pequeños tentempiés, perfectos si tiene hambre, pero le sugerimos que se quede un poco más para disfrutar del restaurante a orillas del Spree. La cocina se inspira en la gastronomía francesa, los platos son refinados y los productos regionales. Le recomendamos las ostras gratinadas con cilantro, jalapeño, pomelo y caviar de trucha, una auténtica delicia.

Situado en el marco excepcional de este romántico castillo neogótico un poco alejado de la ciudad, el restaurante Schloss Halberg es uno de los mejores de Saarbrücken. Desde el steak tartare hasta los escargots bourguignonne, la cocina es de inspiración francesa. Es igual de creativa: salmón escocés con salsa de wasabi, dúo de aguacate y mango con chutney de ruibarbo... Una cocina ligera, clara, llena de inspiración que es un placer (re)descubrir.

Ideal para un desayuno con numerosas fórmulas (francés, italiano, nórdico e incluso champán por 22,50 euros) servidas hasta las h, el encantador café Gnosa propone una carta de platos italianos o alemanes, quiches, ensaladas, pescados y carnes que cambian cada semana. Tampoco puedes perderte las excelentes pastelerías famosas por toda la ciudad. En pleno barrio de Saint-Georg, el café se muestra abiertamente gay friendly.

Cocina alemana e italiana para este café gay y lesbiano, que acoge a todo el mundo. Ambiente rústico. Patio interior y terraza exterior en una calle muy animada. Ideal para los presupuestos reducidos.