Los mejores restaurantes Taiwán

Este restaurante propone una cocina de inspiración italiana muy cuidada en un entorno agradable.

Muy buena cocina de Canton.

Sin duda el bullicio más bonito de Taichung, e incluso quizás de Taiwán. El propietario se ha esforzado mucho por decorar su establecimiento con muebles importados de China, y las zonas exteriores dan a un gran restaurante, pero las tarifas aplicadas son las de la calle. No te pierdas si estás en el barrio.

Este restaurante japonés es una buena alternativa a los restaurantes japoneses tradicionales, ya que propone una cocina inspirada en la de los grandes amos zen. La configuración del lugar, varias pequeñas salas privadas, invita a un debate acogedor.

Situado en el sótano del K Mall, justo enfrente de la estación central, este restaurante abierto a finales de 2005 es una de las curiosidades de Taipei. Retomando el modelo del New Banana en Taichung, el patrón del lugar recreó un pequeño barrio típico del Taipei de los años 1960, con varios tipos de restaurantes y bares, todo ello en una decoración cuidada y especialmente lograda. Se puede comer en un museo y, con un poco de imaginación, en el pasado. Para entrar, hay que pagar un derecho de 280 NT, que se transforma una vez dentro de un cupón válido en los diferentes restaurantes, para evitar las multitudes de curiosidad… un establecimiento agradable, recomendable sobre todo para la expatriación.

Los bonitos volúmenes blancos y luminosos dan a este restaurante un aire de seventies. A la carta, una cocina bastante internacional a precios muy razonables.

Abierto en 2008 por el chef francés François Partern, esta buena mesa revela los sabores sutiles y originales de la gastronomía francesa en los palacio taiwaneses. Marco de diseño y ambiente acogedor.