Los mejores bares y cafés Mauricio

A juzgar por la cantidad de gente que hay en el local en cuanto se pone el sol, éste es uno de los cuarteles generales del Norte, uno de esos lugares de moda donde es difícil encontrar sitio el fin de semana. Su éxito se basa en tres factores clave: un jefe simpático, una decoración conceptual (aquí en rojo y negro con latas recicladas como mesas y sillas, y alegres farolillos) y, sobre todo, un SITE: frente al mar, al aire libre, en modo rooftop. La cocina prepara platos a todas horas, pero la principal atracción son las noches de salsa de los miércoles, la prueba a ciegas de los jueves y las noches de DJ de los fines de semana.

Frente al puerto, los barcos y el Caudan, a orillas del agua y a la última moda, es el lounge más de moda de la capital: un lugar a veces zen, a veces distendido, según el estado de ánimo y el día de la semana, donde la juventud dorada de Mauricio se desata de buena gana en un espíritu de compartir que recuerda al movimiento de los calcetines rosas. Animados por un ambiente a la vez marinero y urbano, las cocteleras se ponen en marcha, las conversaciones se animan, los camareros mezclan cócteles sensuales... y la velada se derrite como hielo picado.

El piano de cola lacado en rojo, gran elemento decorativo, es el icono de este lugar, y también el "límite" entre la parte exterior del bar, muy lounge bajo su lona tensada, y la parte interior, de diseño y divertida, con sus pantallas planas y su mesa de billar roja. Es uno de los lugares más de moda de Mauricio, bastante concurrido los fines de semana, más acogedor el resto del tiempo, con una fuente que escupe fuego y grandes sofás donde tumbarse en la terraza. Una buena selección de cócteles y vinos, y una pequeña carta de platos para picar sin necesidad de sentarse.

Con su piscina infinita de 30 metros de largo situada en semicírculo en el horizonte de la laguna, es la azotea más bonita de Mauricio Es tan magnética de día, con su vista panorámica sobre el azul de la bahía y los islotes del norte, como al atardecer, cuando la música bulle, las cocteleras están a todo trapo y la noche bulle de brillo, glamour y música de DJ. Mesas y tumbonas semisumergidas, salones con sistemas de sonido, todo es de última generación, por no hablar de la decoración y la cocina india y levantina.

En el Labourdonnais, en un ambiente retro-vintage que evoca la época en que se disfrutaba del arte de conversar y escribir cartas (sí, las de verdad, las de papel que se escribían a mano), The Post Box es un lounge bar chic y cálido donde podrá fumar un puro, saborear vino, champán y cócteles deliciosamente coleccionables... para acompañar con tentempiés de alta calidad. El rasgo distintivo es un buzón de color rojo brillante donde se puede enviar una de las postales que aguardan en el montón a cualquier parte del mundo

Aunque haya que entrar en el hotel Shanti Ananda para acceder a él, el Rum Shed está acampado en la parte de atrás, un poco como esos cobertizos de ron de pueblo donde se reúnen los mauricianos al final del día. El Rum Shed tiene un aire bohemio chic: mesas y sillas hechas con objetos reciclados, paredes de madera reciclada y suelo de tablas o arena. Te sientas en una bolsa de arpillera, coges un puñado de cacahuetesy exploras la carta de rones, ¡con unas 250 referencias de 36 países! Para cenar, hay una gran variedad de platos, entre ellos buenas carnes a la parrilla.

Este impresionante bar es el punto central del restaurante Anno 1743, a su vez centro neurálgico de las ruinas restauradas de Balaclava. Unas escaleras y un muro de piedra conducen desde el antiguo molino de pólvora hasta la destilería contigua, donde una majestuosa "biblioteca del ron" se alza contra los muros de antaño. Mire donde mire, a ambos lados de la sublime columna de destilación de cobre y en lo alto del techo, encontrará la mayor colección de rones locales, procedentes exclusivamente de las 6 destilerías activas de Mauricio. Sesión de degustación.

Con acceso a través de una escalera con una impresionante vinoteca, este exclusivo bar de estilo lounge se encuentra en el tejado del restaurante Anno 1743, ubicado en las ruinas restauradas de un antiguo molino de pólvora del siglo XVIII. Una secuencia histórica, o más bien estética, ¡porque es muy bonita! De un blanco puro en perfecta armonía con el gris basáltico de los restos, esta terraza en el cielo ofrece una vista sublime de la antigua chimenea, el bosquecillo de plátanos, el río de abajo... El menú ofrece una selección de whiskies y cócteles + aperitivos.

Abierto en la carretera perpendicular que conduce al mar, a 200 metros de la playa, este amplio y acogedor bar llama la atención por sus bajos muros de piedra, su suelo anticuado, su techo de lona y sus muebles de madera recuperados. Tiene el ambiente fresco de una gran cabaña criolla, parcialmente abierta al aire libre. Se puede entrar a cualquier hora del día para tomar un café, una cerveza local, un mocktail o un cóctel clásico. El orgullo del local: sus cócteles de autor con nombres pegadizos - Levitación, Zombie... También hay una carta de pizzas y una selección de aperitivos y ensaladas.

Este bar íntimo y acogedor, situado en la planta baja de la famosa marisquería Amigo, cultiva la misma preocupación por la excelencia a través de una carta corta pero exigente y vanguardista de cócteles de autor o clásicos revisitados, acompañados de tapas caseras. Conservando la misma acogida y la calidad de los productos que han hecho del restaurante familiar un éxito desde 1985, el hijo menor pone sus dotes de mixólogo al servicio de veladas sabrosas y acogedoras.

Este lugar insólito es también el único Caveau de Sabrage de la isla.