Sudáfrica

Una habitación muy espectacular al atardecer, cuando potentes focos iluminan las rocas a nuestros pies, al otro lado del mirador. Una verdadera comunión con la naturaleza, especialmente con el océano. Es difícil estar más cerca del agua. Así que, por supuesto, las especialidades aquí giran en torno al pescado y el marisco, y es exquisito. El servicio es muy agradable. También puede tomar una copa en los bancos de la terraza y pedir un buen plato de sushi para picar. ¡Qué vista! No olvide hacer una reserva.

Ginger es un restaurante gourmet situado en el paseo marítimo de Puerto Elizabeth. El ambiente acogedor de la ciudad se extiende al restaurante. La combinación es muy sencilla: ingredientes frescos y locales, nuevas ideas para elaborar platos especialmente originales y una galardonada carta de vinos para disfrutar. Tanto si quiere disfrutar de un almuerzo con amigos al aire libre frente al mar como de una cena romántica escuchando el sonido de las olas mientras se toma un cóctel, el Ginger ofrece una gran experiencia.

Situado entre el Museo Bartolomé Dias y el Árbol Postal. Un ambiente agradable y una cocina sin complicaciones! Hay un poco de todo: sushi, pizzas (¡prueba la de 3 pescados!), pescado a la parrilla......

En el mismo principio que el famoso Carnivore de Nairobi, este restaurante propone a una clientela esencialmente turística una selección de trece carnes, entre ellas cebra, jirafa y cocodrilo.

Situado en el paseo marítimo, este restaurante goza de una sólida reputación gracias a sus entregas diarias de marisco y pescado fresco. Ostras, langostinos mozambiqueños, kingklip, langostas... La carta ofrece una impresionante selección de productos del mar, pero también platos mexicanos, pizzas, sopas... Los platos son muy abundantes y se pueden degustar en la terraza de madera sobre pilotes, al estilo del paseo marítimo. A menudo está abarrotado, el lugar es bastante turístico, pero merece la pena el desvío.

Instalado en los almacenes de una antigua pesquería, el interior del restaurante se asemeja a los camarotes de los barcos ingleses y uno es recibido por camareros vestidos de espuma. Este restaurante recibe directamente pescado y marisco de calidad. Es famosa por su suculenta cesta de pescadores: calamares, mejillones, gambas, pescado y langostas. La terraza exterior, en el piso superior, es el lugar más agradable para disfrutar de la vista de la bahía y avistar leones marinos. No olvide reservar, sobre todo los fines de semana, ya que el lugar está muy concurrido.

En un estilo pop-art y barroco-chic, el restaurante Burgundy. Para dar el tono, relojes de todas las formas o una pared forrada con fotos de rostros en blanco y negro. Los platos están muy bien presentados y son buenos, aunque el menú parezca clásico. Muchos vinos locales y pescado fresco, capturado el mismo día en Hermanus. Se recomienda reservar, especialmente para una mesa en la terraza. Tenga en cuenta que el Burgundy trabaja en estrecha colaboración con Creation wines,una finca situada en las alturas de Hermanus. Posibilidad de visitas y degustaciones.

Alan, que creció en la carnicería de su padre cerca de Ciudad del Cabo, ofrece ahora carnes excepcionales en la zona de Sandton. Cuidado, el nombre del establecimiento puede ser bastante engañoso, así que no se deje engañar: no se trata de una parrilla-barbacoa sino de un restaurante gourmet. Aquí, las carnes se seleccionan según el origen y la alimentación del ganado, y luego se ponen a curar en salas particulares. Una vez en su plato, podrá disfrutar de la cocina perfecta en la Carnicería y Parrilla.

Platos de marisco y pescado de honor en esta bonita casa que data de 1860, una lo más antiguos de la ciudad. El chef belga prepara exquisitas sopas de pescado, mejillones salteadas, de la iglesia de san pedro y de calamares fritos y un curry de cordero para los carnívoros. Los platos se sirven en una agradable terraza decorada con redes de pesca.

El restaurante Nguni, un edificio protegido, está situado en el centro de Plettenberg. El menú es típicamente sudafricano con un toque creativo. Carpaccio de atún, filete de avestruz, gambas marinadas con ajo y asadas a la plancha, pollo peri-peri, o platos vegetarianos como filete de coliflor asado o cuencos de falafel. Los chefs son apasionados de la cocina y se esfuerzan por utilizar ingredientes frescos, locales y de temporada siempre que sea posible. Una gran dirección en Plett.

Desde que el Lighthouse Café abrió sus puertas, todo el mundo acude a él para disfrutar de su luminosidad, su carácter y su buena comida. Pescado y patatas fritas, croissants de huevo revuelto y bacon, buenas ensaladas frescas, aderezadas y coloridas: en resumen, todo para disfrutar y un bonito ambiente, un poco francés, un poco provenzal, un poco costero con sus tonos de azul pastel. Nos gusta pasar tiempo con los amigos, con un libro, desayunar con un buen capuchino espumoso, almorzar alrededor de un plato refrescante.

En esta cadena que ha hecho una especialidad de los sartén marinos, asequibles y sabrosas. La carta es la misma en todas partes, pero aquí el pescado se sirve en un agradable jardín.

Es difícil encontrar un restaurante decente en el Waterfront. Pero este tiene una bonita terraza justo en el agua. Ofrece platos clásicos como pescado, marisco y carnes a la parrilla y, los viernes por la tarde, puede que le tiente probar el sushi a mitad de precio. No es el mejor de la costa, pero tiene un precio bajo y el pescado es muy fresco. En el dique también podrá probar las famosas ostras de Knysna. Sin embargo, sólo sirven ostras cultivadas, no encontrarás ninguna salvaje.

Se trata de un restaurante de alto nivel abierto por Suzi Holtzhausen, del que ahora se ha hecho cargo la familia Kruger y el chef Jaco Kruger. Una bonita casita en la playa para disfrutar del panorama y de platos que sorprenderán a su paladar: juzgue el pan casero para abrir el apetito con pequeñas delicias, la langosta entera y su manojo de espárragos, el pescado al curry con arroz, el cordero estofado con higos... Una cocina que no abusa de las salsas como algunos restaurantes locales. No se pierda esta dirección y no olvide reservar.

En la calle Cliff, frente al mar, Coffee on the Rocks es un agradable restaurante familiar con un magnífico balcón con vistas al océano. Mientras toma un café o se deleita con su desayuno, podrá ver las ballenas en temporada. En el menú: ensaladas frescas, sándwiches con pan casero y delicias locales. El café es muy bueno. En el interior, la decoración parece congelada en el tiempo, un viejo piano de madera en un lado, sillones de época mullidos y a cuadros, vajilla de antaño, como las fotos enmarcadas en la pared.

A la entrada de la bahía de Plettenberg, cerca del campo de golf de Goose Valley, Emily's Moon se encuentra en un entorno encantador y exótico, con una preciosa cubierta de piscina con vistas a un pequeño y hermoso río y a los humedales con las montañas de fondo. Este restaurante es uno de los mejores de Plettenberg. La cocina es refinada, con carnes tiernas y pescado fresco en el menú, así como una buena carta de vinos para satisfacer a los gourmets y a los amantes de los buenos vinos. Se recomienda encarecidamente reservar, ya que la dirección está muy bien valorada.

Sirocco, magníficamente situado en el paseo marítimo con una bonita terraza con vistas a la laguna de Knysna, ofrece estupendos platos de marisco servidos en un ambiente moderno y a la última. Gambas marinadas con ajo, ostras frescas con salsa de chalota, bandejas de colorido sushi recién capturado del día o pizzas de marisco. El restaurante Sirocco es un lugar popular al atardecer por sus deliciosos cócteles, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de un romántico aperitivo junto al agua.

La Cuccina es el lugar ideal para desayunar por las mañanas o hacer una pausa para comer. Un lugar acogedor y agradable donde se sirve comida fresca, ecológica y de temporada. El concepto es sencillo y atractivo, ya que hay un enorme buffet con productos frescos, quiches caseros y una amplia selección de platos de carne o apetitosas ensaladas mixtas. Como una gran cantina abierta por nuestra abuela, todo está delicioso y se agradece la atención del servicio.

En Kloof, el bar-restaurante The Moveable Feast, de acertado nombre, se traduce como "París es una fiesta". Este establecimiento de estilo bistró parisino invita a Francia en la decoración y en el plato En el menú: escargots, sopa de cebolla y tartar de ternera. El ambiente es agradable, a la vez silencioso y luminoso. En cuanto al servicio, es muy atento. Comience con una cena en el restaurante y continúe la velada con un buen cóctel en el bar. Todas las semanas se invita a DJs a la fiesta.

Un restaurante moderno beduino-chic, clientela de quadras y mayores, y alcobas oscuras que dan al espectáculo oceánico. Se sirven especialidades de pescado elaboradas con recetas angolanas y mozambiqueñas.