Los mejores restaurantes laosianos Laos

En un callejón frente a la BCEL, este restaurante en una casa tradicional de bambú es muy conocido entre la población local. Sirve una sabrosa cocina laosiana y una amplia selección de platos vegetarianos. Los platos se preparan a pedido con productos frescos, lo que los hace particularmente agradables. Disfrutarás del mok pa, pescado al vapor en una hoja de plátano... Además, no te pierdas las especialidades del norte de Laos! Bueno, el servicio es un poco largo...

Un restaurante imperdible en la ciudad donde se puede disfrutar de la deliciosa cocina laosiana. Justo en el centro, en el corazón de la magnífica Galería 3 Nagas MC del hotel Sofitel, puedes verlo desde el coche antiguo de enfrente. El ambiente es muy agradable, especialmente para una cena en la terraza. Se ofrecen excelentes menús de degustación, una forma ideal de descubrir todos los sabores de la cocina laosiana. Hay muchos platos en el menú a la carta, algunos de los cuales están hechos con pescado del Mekong. Al otro lado de la calle está el muy elegante café-bar del hotel.

En un ambiente relajado, este restaurante ofrece cocina tradicional laosiana, elaborada con productos frescos. Como la cocina está abierta, se puede admirar el trabajo del chef. La habitación es agradable, con muebles de madera y parquet, y una luz suave. Los platos se preparan uno por uno a petición, así que la espera puede ser larga (hasta una hora), pero la calidad está ahí. La presentación de los platos es meticulosa y las porciones generosas. El lugar es un gran éxito, intenta llegar temprano para conseguir una mesa por la noche.

En la otra orilla del Nam Kham, este encantador bar-restaurante está situado en terrazas cubiertas en medio de un bosque de bambú. Ofrece una vista profunda del río, el escenario es realmente acogedor. Sala" con mesas de café, cojines y alfombras en el suelo. Se proporcionan rincones más íntimos para aquellos que quieren aislarse. Un gran lugar para tomar un trago también. En la estación seca, el acceso por una pasarela de bambú sobre el río (derecho de paso de 7.000 kips), en la estación de lluvias, un barco libre asegura la travesía.

Si no es apreciado por su entorno, este restaurante de aspecto modesto es apreciado por su buena cocina local -sopas de fideos, arroz salteado con todo tipo de salsas...- y su ambiente familiar. El restaurante depende de un proyecto económico y social para la reconversión de los cultivadores de adormidera y la rehabilitación de los consumidores de opio: una acción honorable, cuando sabemos que la producción de opio se desarrolló para financiar guerras fratricidas; ¡es hora de reparar el daño! Recomendamos el khao soy, una especialidad del norte de Laos.

Este restaurante ligeramente alejado de la zona no paga una mina, pero ofrece una excelente cocina familiar. Pollo saté, curry, Tom Yum sop, larb, pollo con miel, todos los platos se preparan a base de productos frescos. El tiempo de preparación puede ser un poco largo, pero la espera merece la pena.

A orillas del río Nam Khan, un restaurante que sirve cocina tradicional laosiana, preparada con productos frescos y aromatizada con especias y hierbas locales. No dude en tomar un menú de degustación, es la forma ideal de descubrir las especialidades laosianas. Muy buenos zumos de frutas y postres caseros. Los camareros se toman el tiempo de explicar lo que tienes en el plato. El viernes es el día del "Pun Pa", una comida comunal tradicional laosiana. El restaurante organiza clases de cocina laosiana. Una dirección original muy recomendable.

Khop Chai Deu es un lugar de moda donde se mezclan locales, expatriados y turistas. El restaurante está repartido en varias plantas y tiene una agradable terraza con vistas a la calle. El entorno moderno es acogedor. La carta es muy completa -platos universales (carnes a la brasa, pastas, pizzas, hamburguesas, sándwiches), especialidades laosianas, cocina india, opciones vegetarianas- y el resultado es bastante satisfactorio por un precio razonable. Por la noche, se organizan regularmente conciertos. Recepción muy atenta. Un bar-restaurante de visita obligada en Vientiane

Instalado en una antigua villa colonial desde 1994, el lugar es magnífico. En el menú está la típica cocina laosiana pero adaptada a los paladares occidentales. Los menús son una buena manera de probar varias especialidades. Los platos a la carta son más copiosos. Interesante lista de vinos. Personal profesional y amable. La clientela se compone a menudo de grupos de turistas. Cada noche hay un espectáculo de baile tradicional. Los precios son ciertamente un poco más altos que en otros lugares, pero es una buena noche.

Situado junto a la piscina del jardín de uno de los hoteles más exclusivos de la ciudad, en un bello entorno asiático, el chef Phia Sing ofrece una cocina tradicional de Laos. El menú también incluye algunos platos franceses y europeos. Los platos están bien preparados y son sabrosos. El entorno es idílico. El fin de semana también se ofrece un brunch. El servicio es amable y profesional. Una opción a tener en cuenta para una cena elegante. Se recomienda reservar.

Este pequeño restaurante, dirigido por un francés y su esposa laosiana, es realmente la buena sorpresa de Muang Khua! El menú es bastante bueno. Por la mañana, se proponen copiosos desayunos. Para el almuerzo y la cena, se proponen varios platos tradicionales, así como la famosa barbacoa laosiana. También puedes venir a tomar una copa, cerveza, vino, cócteles, ¡la elección es enorme! Excelente café. Para no estropear nada, buena música de fondo. Atmósfera amigable y relajada. No hay que perderse durante su estancia en la ciudad.