Los mejores restaurantes Guinea

Baratos / Chollos

Las posibilidades de conseguir comida local barata son muchas y variadas. En muchas ciudades del interior, no tendrás otra opción. Si tienes el estómago débil, evita los restaurantes pequeños. Si es posible, elija los restaurantes pequeños que parezcan más concurridos.

Muy local

La recepción en los restaurantes suele ser confusa. Es difícil saber si esto se debe al comportamiento general de los clientes o a la falta de formación del personal. Sin embargo, a veces es necesario mostrar paciencia y autocontrol ante la actitud despreocupada de algunas personas.

En toda Guinea se encuentran baguettes o panes al estilo francés. Algunos panaderos que cuecen el pan a fuego de leña son conocidos por la calidad de sus productos en Conakry, pero también en Fouta.

La guindilla es un condimento muy utilizado en la cocina local. Aunque le digan que un plato o una salsa no tiene guindilla, tenga cuidado porque aún puede haberla para condimentar el sabor

A evitar

Dondequiera que estés, si te ofrecen una comida sin tapa en un plato comunal, no comas con la mano izquierda, que se considera impura. Sería muy mal visto por los demás invitados

También se considera de mala educación oler la comida, aunque sea para disfrutar de su aroma

En todo el país, debe evitar beber agua del grifo cuando esté disponible. Como las garantías de su potabilidad son más que inciertas, es prudente abstenerse y preferir consumir las marcas de agua mineral más conocidas y reconocidas.

Fumadores

La prohibición de fumar en lugares abiertos al público se aplica a los restaurantes, bares, etc. Sin embargo, hay pocos lugares en los que se permite fumar (excepto en determinados establecimientos de lujo). La mayoría de los establecimientos tienen una terraza, que a menudo sirve de zona de fumadores

Según la ley de noviembre de 2012, quien infrinja la prohibición de fumar se expone a una multa de al menos 100.000 GF.