BAR-BISTRO SANTO ANDRÉ
leer másPer, un sueco que habla un francés perfecto, dirige este excelente restaurante, apreciado tanto por los caboverdianos como por los turistas. Con la ayuda de Etienne, su chef, y un equipo local, prepara platos inspirados en la cocina caboverdiana y mediterránea con un toque africano, ya que Etienne proviene de Burkina Faso. La cocina es sabrosa y está basada en productos locales que Per va a buscar directamente al mercado, como el famoso pulpo, siempre fresco y tierno. También ofrece platos vegetarianos. Nos gusta también su florida terraza bajo la pérgola y los ventiladores, su entorno rústico y su ubicación a pocos pasos de la playa de arena fina. Este excelente restaurante es una de las mejores opciones de São Vicente y, quizás, incluso de Cabo Verde. Sugerencia: el marisco gratinado es exquisito.