Caves à vin- Maisons des vins Francia

La bodega de Riberach produce vinos ecológicos de gran calidad, que llevan varios años recibiendo la etiqueta «Naturaleza y Progreso». El resultado son vinos típicos que revelan el carácter único de su terruño de montaña. Para disfrutar sin moderación. Premiados regularmente, estos vinos se encuentran entre los mejores de la región de Fenouillèdes. Entre el mar y la montaña, esta antigua catedral del vino le ofrece actividades de enoturismo durante todo el año.

Chaintré, Fuissé, Pouilly, Solutré y Vergisson, bonitos pueblos y nobles terruños. A los pies de Solutré se ha instalado el moderno Atrium du Pouilly-Fuissé, que reúne a 250 productores de la denominación homónima. Es un lugar moderno, luminoso y acogedor para degustar los vinos de este fabuloso terruño, así como otros aspectos de la zona. También se organizan seis fines de semana de descubrimiento a lo largo del año, con degustaciones gratuitas de seis vinos.

El sótano está situado a medio camino entre Albi y Gaillac en la D 988. 100 viticultores, 57 municipios, 43 de ellos en AOC. El primer productor de gaillac aumenta año tras año, pero su producto faro sigue siendo el Perlé, a menudo galardonado, cuya bodega comercializa el 80% de la producción de viñedos gafaceses. La bodega también está muy orgullosa de un recorrido immersivo e innovador, una auténtica experiencia de visita de la vid en el sótano. «El recorrido de leyenda» es un lugar de enturismo único. Este recorrido que sumerge al espectador en el universo de la viña y del vino. El circuito combina sueños, emociones y enseñanzas para hacer una visita inolvidable. Las nuevas tecnologías están en honor a lo largo de la visita: pantallas gigantes, sonido y luz… y cada etapa del recorrido reserva su lote de sorpresas.

Déjese guiar a través del maravilloso mundo del vino por auténticos entusiastas en La Boucheronnerie. Todos los profesionales le dirán, y nosotros también, que con Damien y su equipo encontrará las mejores botellas adaptadas a sus gustos y a su presupuesto. Magnífica bodega con 1.600 referencias, viticultores independientes cuidadosamente seleccionados, vinos ecológicos o biodinámicos. Cervezas y licores artesanales, whiskies y whiskys, rones de todos los orígenes... Otra dirección de la misma calidad en Sevrier.

¡Un equipo de cracks para el Chai n° 5! Con más de 1.500 referencias, ¡este establecimiento da en el clavo! Del color a la fragancia, buscamos las mismas sensaciones en un vino que en un perfume. La oferta se completa con degustaciones y cursos de cocina. Algunos días también hay un puesto de hamburguesas food-truck. Vinos, champanes, licores y utensilios de cocina: ¡un gran escaparate para productores de cerca y de lejos!

Laurent, camarero de vinos, y Nathalie, su esposa, le darán la bienvenida y le harán descubrir los vinos, licores y productos de su región, de Francia y del mundo (más de 1800 referencias). En la parte de la bodega, los viñedos caducifolios ocupan un lugar especial. En la tienda de comestibles, Italia está en el punto de mira con productos frescos (mozzarella, guanciale, tocino de Colonnata, Burrata...) Cata de vinos o de otro tipo en la terraza alrededor de un barril, ¡acompañada si lo desea de una tabla de aperitivos caseros!

La Cave des Vignerons de Mancey es una bodega única dedicada a las vides y los vinos de Borgoña, con un espacio escenográfico y una enorme gama de 85 denominaciones de Borgoña. La bodega expone el trabajo de sus cerca de 50 viticultores, que producen pequeñas cuvées de Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté y Gamay, expresando el carácter distintivo de sus terruños. Para los gourmets, la zona de productos locales, donde también encontrará una amplia gama de accesorios para el vino, ofrece lo mejor de las tradiciones locales.

En esta carretera del fin del mundo que conduce a una de las playas arenosas más bonitas del Mediterráneo, la Maison Méditerranéenne des Vins («casa mediterránea de vinos») ofrece una amplia gama de 15000 productos, de los cuales 3000 son solo referencias de vinos. Aquí los bodegueros sabrán aconsejarle entre los cientos de referencias del arco mediterráneo, y a veces podrá disfrutar de precios de mayorista. Desde hace treinta años, los productores locales, preocupados por desarrollar sus vinos, los ofrecen a precios razonables. Y aunque se da prioridad a los vinos del Gard, Languedoc, Côtes-du-Rhône o Provenza, también ofrece el resto de productos locales: aceites de oliva delicados y afrutados, mieles y mermeladas, confits, foie gras, flor de sal, arroz de la Camarga, vinagres aromatizados, jabones y productos de belleza a la antigua… Además, la casa organiza cursos de iniciación y de perfeccionamiento a la cata, en el mismo lugar y a cargo de un profesional del vino.

Sigue siendo un favorito Una bodega en el campo, enclavada en la maleza. Una casa de piedra, un arroyo, un pequeño puente... Uno se demora antes de entrar por la puerta de hierro forjado. El caché del lugar despierta tanta admiración como el número de botellas sabiamente alineadas. Un vistazo a los calvados, rones y whiskies con 500 etiquetas. Una parada ante las 5.500 referencias de vinos, clasificadas por regiones. La familia Coleaux puede hablarle de cada botella. ¡Y le dejaremos descubrir el tesoro que hay bajo sus pies!

Al pie de la majestuosa roca de Solutré, la Cave des Vignerons des Terres Secrètes revela vinos profundamente marcados por su terruño. Procedentes a veces de parcelas minúsculas, adquieren un carácter distintivo que los distingue. La bodega también está comprometida con el medio ambiente, a través de su etiqueta "Vignerons engagés développement durable". Se pueden degustar vinos de Saint-Véran, mâcon verzé, pouilly-fuissé y otras denominaciones locales, y se organizan paseos por los viñedos cuando hace buen tiempo.

Fundada en 1995, la Cave de Bacchus es hoy uno de los establecimientos de referencia de Brest para los amantes de la buena bebida. Simon y Arnaud ofrecen una amplia selección de vinos, champanes, licores y cervezas, así como una sección de delicatessen. La gama está decididamente orientada al respeto de las personas y del medio ambiente, con una gran mayoría de vinos ecológicos y una fina selección de vinos naturales. Una bodega accesible a todos, desde vinos asequibles hasta cosechas raras y codiciadas. Grandes clásicos y nuevas pepitas por descubrir. Consejos, simpatía y atención: ¡todo ello hace de esta boutique moderna y acogedora una de las favoritas de Petit Futé!

Esta pequeña empresa ha sabido desarrollarse para estar presente hoy en una quincena de ciudades en Francia. En la tienda de Montauban encontramos lo que ha logrado el éxito de la aventura del vino con numerosas referencias francesas y extranjeras, un consejo de calidad y novedades regulares. Champaña y Licor ocupan también un lugar destacado en las estanterías de la tienda.

Esta es una maravillosa historia que comenzó en 1989, cuando dieciséis viticultores del pueblo crearon una tienda de venta conjunta En un solo lugar, se pueden descubrir diferentes terruños y añadas, diferentes métodos de vinificación, cada vino con su propia alma, todo ello fruto del duro trabajo de los viticultores. Es un gran escaparate para las fincas locales, los viticultores y Pommard. Se nota el apego de Delphine a esta tierra.

Conocido desde hace tiempo por su emblemático gerente, el Sr. Chevalier, el establecimiento acaba de ser comprado y renovado completamente por el Domaine de la Génestière (Tavel), el Domaine des Terres Blanches (St-Rémy-de-Provence) y el Domaine de la Vallongue (Eygalières). Dentro de sus 200 m² de tienda, siempre tendrá el ocio de descubrir, degustar y comprar los néctares de la región y de toda Francia. Más de 300 referencias de vinos y licores están representadas dentro de estas paredes. Los sumilleres-cavales de la casa serán excelentes consejeros para guiarle por las callejuelas dedicadas al Valle del Ródano (Côtes du Rhône, Lirac, Tavel, Châteauneuf-Du-Pape, Rasteau y Gigondas) y al resto del país (Valle del Loira, Burdeos, Champagne, Borgoña). En la casa encontrará vinos, otros productos de la región: aceite de oliva, licores, etc. Una zona de degustación le permitirá apreciar la gama de vinos que se ofrecen.

Se trata de una prestigiosa marca presente en Le Touquet desde 1999, con 250 referencias de añadas seleccionadas, 80 champanes, 200 whiskies, así como otros muchos licores: rones, ginebras, coñacs, oportos, vodkas... Sin olvidar una hermosa selección de cervezas, entre las que se encuentran las intemporales La Touquettoise ámbar, blanca o de bayas de enebro. Incluso encontrará accesorios dedicados a la degustación de estos néctares. Cada mes, hay nuevos productos que descubrir. Y, convenientemente, siempre hay una botella en la nevera para un aperitivo improvisado Una dirección útil para todos

Descubra esta empresa familiar que cultiva su saber hacer con pasión desde hace cuatro generaciones. El viñedo, que se extiende a lo largo de tres crus, alberga una variedad de uva tradicional y permite la producción de vinos equilibrados. Los champanes de esta Casa se pueden encontrar en establecimientos selectos como restaurantes finos, tiendas de comestibles finos y tiendas orgánicas. Se puede descubrir una gama de siete vinos, entre ellos el 100% Chardonnay, ¡un vino mineral que nos encanta!

En el corazón de la calle Mouffetard, es una boutique parisina como los amantes de su nostalgia, su ambiente a la antigua, su acogida dinámica y tan agradable. Una vez que entres en el interior, llévate entre las cajas de vino, mirad las etiquetas, comparen los colores y, sobre todo, no duden en pedir asesoramiento, porque aquí hay una empresa familiar que conoce su oficio y también muy bien el de los viticultores. En esta encantadora boutique, toda Francia está representada, con sabores delicados, gustos inéditos y un buen humor contagioso: un auténtico paseo de salud que ir a este sótano.