Qué ver y hacer Doubs

Una vez alcanzado el alto pueblo de Monthalcón, pegado a las murallas del fuerte Chaudanne, un magnífico punto de vista a la sombra espera al visitante un poco curioso. Desde este punto podrás ver la ciudadela y por una vez te parecerá muy pequeña. También podrás ver el aeródromo de Thise o en el lado izquierdo, las primeras montañas de Salins, y con un poco de suerte y tiempo despejado podrás admirar la cumbre montañosa más alta de Francia. Con ocasión de un paseo, el mejor lugar para disfrutar de una vista de conjunto de la ciudad comesa y de sus monumentos y de la belleza de sus tejados. Si bajas por los senderos de senderismo, podrás cruzarte unos cuantos palos en libertad. Este lugar es ideal para estudiantes y jóvenes para encontrarse y comer barbacoas o simplemente beber el aperitivo. No es raro que algunos salgan de los instrumentos de música para poner un poco de animación. Uno de los puntos de vista más bonitos de Besançon.

Es la última destilería familiar de renombre, con sus alambiques y barricas centenarias, que representa probablemente el patrimonio más prestigioso de nuestro país de absenta. Fundada en 1890 por Armand Guy, todos los productos de alta calidad se fabrican obviamente aquí y se ofrecen en una visita instructiva. Ya sea por libre o acompañado, aprenderá mucho sobre la absenta, los aguardientes, la elaboración de Pontarlier-anis y, sobre todo, podrá degustar toda la gama de productos para visitar toda la región de forma gustativa.

Entrando en este patio trasero está transportado en otra época y por causa, este hotel particular, con su bonita fachada, inscrita en los monumentos históricos desde 1966, adornada con ventanas de abrazos y de las cuatro últimas garras de Besançon, que data del siglo XVI. Su patio es un «tentador» (paso) que permite desde la calle Bati, llegar al fuerte Griffon. Podrás admirar galerías abiertas, superpuestas con columnas de orden dórico, corintano e iónico, así como de colores. Y para hacer la visita, podrás comer en el restaurante Le Chamney, que se ha instalado en él.

La Maison de la Réserve está situada en una inmensa mansión de madera con vistas al lago en el que se respetan ecología y medio ambiente. Allí encontrará la reserva natural del lago de Remolay gracias a una visita profunda que incluye la gestión de este entorno. También podrás admirar a escala reducida el medio del agua con su rosetia y sus pantanos, así como el medio de pastos y bosques. Es muy lúdico y se hace una idea relativamente precisa del ecosistema, gracias a las proyecciones de películas, a los juegos sonoras, visuales y manuales. Se organizan numerosas salidas al hijo de meses para comprender mejor la naturaleza: para familias, grupos, clases verdes, etc.