Los mejores restaurantes Maui

¡Aquí hay una dirección sorprendente en Hawái! Brigit y Bernard ofrecen una inteligente mezcla de cocina alemana y suiza, con recetas adaptadas a los productos locales. El favorito de los locales: el schnitzel de pollo y la cerveza. También merece la pena probar los "Zueri Gschnetzlets" con carne cocinada a fuego lento en una salsa de setas acompañada de rosti. El cordero y el cerdo comparten el protagonismo. Es original y la calidad es buena. Se recomienda reservar.

Situado a la salida de Paia en dirección a Hana, Tobi's shave ice and poke es una dirección pequeña con una fachada sin pretensiones, ¡pero es seguramente el mejor poke que probamos en el archipiélago! El pescado fresco se sirve con una variedad de salsas: soja, jengibre, hawaiana (nuestra favorita), coco y limón, especias o crema. Todo ello servido con arroz blanco o integral, semillas de sésamo y cebolla. Un verdadero placer. Se puede pedir en línea y/o comer en casa.

Situado a la salida de Paia hacia Hana, el shave ice y poke de Tobi's parece un simple tentempié, pero es el mejor poke que tuvimos la oportunidad de comer en el archipiélago en 2022. Los platos son abundantes y no son caros. Puede elegir entre varios pescados frescos, acompañados de arroz blanco o integral y una salsa a su elección: hawaiana (nuestra favorita), wasabi, jengibre, soja, cremosa o picante. De postre, el tradicional hielo raspado o los cuencos de fruta fresca (prueba el cuenco de acai). Para disfrutar en la terraza o en la playa.

Este restaurante está situado frente al mar con una hermosa terraza desde donde se puede ver la isla de Lanai. Es el lugar perfecto para contemplar la hermosa puesta de sol sobre Lanai mientras se toma un buen Mai Tai a precios reducidos durante la hora feliz, ya que los cócteles cuestan sólo 6 dólares durante estas horas felices. Intente llegar temprano para conseguir la mejor mesa posible. La comida es refinada y sofisticada, con platos originales como el curry de gambas con nueces de macadamia o el pescado a la parrilla con mantequilla de fruta de la pasión.

El bar Barefruit es el lugar al que hay que ir para satisfacer los antojos de frutas exóticas (aunque los antojos vuelven muy rápido, ¡nunca nos cansamos de ellos!) Este pequeño puesto ofrece zumos de fruta fresca, batidos y smoothies, pero sobre todo "bowls", los famosos cuencos llenos de fruta que todo el mundo adora en el archipiélago. Nuestro favorito, el bol de pitaya con extra de granola, por supuesto Las proporciones son generosas y la fruta deliciosa. También debería probar el barco de piña: su ensalada de frutas se sirve en una mitad de piña hueca

Situada en primera línea de playa, justo al norte del centro de Lahaina, la taberna Mala Ocean ofrece una gran vista desde su terraza. Los asientos son caros, así que venga pronto o reserve por Internet, sobre todo porque el local ofrece música en directo todos los días de 14:00 a 16:00, con bebidas y comida compartida a mitad de precio (tenga en cuenta que la hora feliz está reservada a los que cenan en el local). Los presupuestos más modestos preferirán el brunch, que se sirve de 9 a 14 horas con algunos platos dulces y salados. Prueba las tortitas de ube hechas con boniatos.

Esta segunda dirección abrió en 2016 en Lahaina. Pescado para todos los gustos: en bocadillos, sashimi, como plato o en ensalada. Y no te olvides del fish and chips y de la pasta de pescado Los platos del menú cambian según la pesca del día. Muy buena relación calidad-precio. El must: la hamburguesa de mahi, también conocida como hamburguesa "ono" ("deliciosa" en hawaiano). También es el plato más barato, ideal para los que tienen un presupuesto limitado. Tenga en cuenta que la cola se forma todos los días en la entrada del restaurante a partir de las 11 de la mañana, así que prepárese.