Los mejores restaurantes Petén

Este café muy agradable pertenece a Dieter Richter, un arquitecto arqueólogo alemán al look de Indiana Jones, que trabaja en los sitios mayas de Yaxha, Nakum y Naranjo. Gran conocedor de la cultura maya, hizo de su establecimiento una especie de centro cultural, exhibición de fotos, especialidades culinarias mayas, cursos españoles y, por supuesto, excursiones científicas sobre los yacimientos arqueológicos en su compañía. El lugar es realmente agradable, la decoración es muy cuidada y la cocina es deliciosa (cocina de pescado, platos vegetarianos). También hay habitaciones en la planta baja por un módico importe. Una bonita dirección. 

Con dos pequeñas terrazas con colores chillones situados cerca del lago, esta pizzería popular de los turistas sirve una comida sencilla y buena a precios muy aceptables. Música latina y ambiente relajado. Ideal también para tomar una cerveza o un pequeño cóctel exótico.

Es un lugar muy agradable para alojarse para mochileros. La comida es buena y económica, con hamburguesas caseras y carnes y verduras a la brasa. El desayuno es variado e incluye yogur, granola, mantequilla de cacahuete, mermelada y pan casero. Todo ello se sirve en un pequeño y agradable jardín con vistas al lago. Guirnaldas luminosas, un ambiente acogedor, una atmósfera tropical; se dan todas las condiciones para pasarlo bien. Mención especial para el amable personal.

El restaurante está situado en un gran jardín de dos plantas, donde hay hamacas junto a mesas a la sombra, algunas con vistas al lago. Esta dirección es una especie de prolongación del restaurante del albergue Los Amigos, sólo que aquí el tiempo de espera se reduce considerablemente. El tentador menú -que cambia con frecuencia- ofrece desayunos tan sanos como sabrosos, y superbocadillos tan contundentes como deliciosos. Aunque Maracuyá también prepara platos, lo recomendamos sobre todo para la mañana.

Un restaurante muy frecuentado por los locales por su ambiente distendido. Se sirven varias especialidades de Guatemala y, en particular, Petén. El pescado del lago es de honor aquí. Los platos son buenos y generosos. Servicio un poco largo.

Un pequeño mesa agradable donde se sirve una cocina sabrosa y generosa. Parrilladas de carne y pescado del lago. Bonitas vistas al lago. Ideal para el desayuno. También es un hotel que ofrece 12 habitaciones muy bien mantenidas y la mejor agencia de El Remate.

Especialidades caseras a base de carne de gamm (venado), tepezcuinteol (un gran roedor prohibido a la venta y en vías de extinción… a evitar) y, por supuesto, pescado fresco del lago. 

Es un lugar agradable, donde se mezclan locales y turistas para almorzar o simplemente tomar una cerveza. 

Tras conocer a su mujer -una guatemalteca- en Francia, Angelo, un joven jubilado italiano, decidió instalarse en el Petén con ella. Lo consiguió: hoy, sin duda, está al frente del mejor restaurante del pueblo, situado a orillas de la laguna de Petén Itzá, al inicio de la carretera que lleva al biotopo de Cerro Cahuí. Prepara su propio pan, pero sobre todo su pasta y sus pizzas, que son absolutamente deliciosas. Angelo es un experto en la zona y estará encantado de compartir sus conocimientos con usted si se lo pide.

El hotel Isla de Flores tiene un pequeño y buen restaurante que, además de llevar la comida a la azotea del hotel, tiene una sala adyacente más tranquila a la que se accede desde la calle. Vas allí por sus excelentes y abundantes hamburguesas, pero también hay los clásicos de la comida rápida internacional, desde paninis y sándwiches hasta pastas y ensaladas. El menú también incluye una amplia variedad de desayunos, así como algunas especialidades guatemaltecas, como el pollo pepián. Servicio muy rápido.

Este pequeño y encantador restaurante junto al lago tiene una característica especial: su chef fusiona la cocina maya de Itzá y Mopán con platos internacionales. Prepara tournedos con salsa de queso, pescado blanco en papillote, pasta y pizza, así como pollo a la Kol, Chalkum -un plato de cerdo, pollo y ternera- y Paxtoo -un filete de pescado envuelto en una hoja de anís-. El menú también cuenta con una interesante selección de entrantes de Petén. Una dirección excelente, con un ambiente íntimo que se presta a cenar.

Este acogedor local, bellamente decorado, es famoso por su sabroso pescado blanco de Petén, que puede pedirse frito o al vapor. Otra especialidad de la casa son las empenadas de tziquinché, setas de la región. También hay una apetitosa tabla de quesos, buenos nachos caseros y berenjenas a la parrilla cocinadas con especias, mozzarella y parmesano. El restaurante presta especial atención a la calidad de su cocina y también sirve chuletas de cerdo a la brasa, salmón a la plancha y lomito a la parrilla.