Los mejores restaurantes GRANDS PARCS NATIONAUX

Desert Bistro es uno de los mejores restaurantes de Moab, con un ambiente cálido e histórico en un antiguo salón de baile que data de 1892. Karl y Michelle Kelley cuidan mucho de sus huéspedes. Pescado fresco, pasta agnolotti casera rellena de parmesano, asagio y setas, pato confitado, cerdo marinado y a la parrilla... La cocina es refinada y creativa sin perder sus raíces locales. La carne es deliciosa y los platos bien preparados. Una excelente dirección para descubrir, una promesa de una hermosa velada.

"Hamburguesas - cerveza - tarta casera" es el lema del Burr Trail Grill. Este pequeño restaurante de carretera al estilo del Lejano Oeste está revestido de chapa y madera, suficiente para despertar la curiosidad y hacer que quieras parar antes de ir más lejos. Sencillos y buenos, los platos van desde hamburguesas -de ternera o cordero- a truchas, sándwiches de tofu frito y pollo campero. Los postres también son excelentes. Además, dispone de una terraza a la sombra con unas vistas preciosas de los alrededores

Este es el restaurante del Zion Lodge, el único establecimiento del parque. La comida es muy decente, con un menú de sopas, ensaladas, hamburguesas, sándwiches, pescado y algunas especialidades del chef. Hay una amplia gama de bebidas, incluidas cervezas locales. El establecimiento sirve desayunos, comidas y cenas con bonitas vistas. Todo en una decoración rústica de piedra y madera con bonitas fotos del Parque Nacional de Zion. En temporada, también se puede cenar al aire libre en el Castle Dome Café, situado al lado.

Establecido en un edificio que data de 1892, el Rocking V Cafe ha sido el sucesor de muchos negocios: banco, restaurante, oficina de correos... Hoy en día, es un lugar al que la gente acude a la hora de comer y por la noche, y que ha conseguido mantener intacto el espíritu del pasado. El suelo chirriante y la decoración vintage contrastan con los pocos marcos modernos de las paredes. La cocina es excelente, con acentos del sur de Estados Unidos y México -pero también de Europa- en un buen ambiente. En el menú: una buena selección de carnes y sabrosos postres.

Esta antigua gasolinera de los años 30 se ha convertido en un restaurante con una bonita terraza exterior. Siéntese entre los viejos surtidores de gasolina y otras reliquias del 66 y disfrute del aroma de la comida que se sirve aquí. Filetes, costillas, hamburguesas, ensaladas, pollo a la parrilla y, por supuesto, un surtido de postres. El bar ofrece una buena selección de cervezas locales. Hay pantallas en las paredes que muestran los canales de deportes y, en verano, las bandas suelen ofrecer entretenimiento musical en el exterior.

Este restaurante americano de influencia italiana sirve una comida deliciosa en un entorno sencillo y kitsch bastante agradable. La carta es pequeña, con algunos entrantes y ensaladas, pero sobre todo pasta. Marinara, alfredo, carbonara, crema de tomate y albahaca, con almejas... Las salsas son bastante clásicas. Destacan algunas especialidades, como los fetuccini con salmón ennegrecido y los raviolis de langosta. También en el menú: cortes finos de carne, desde ternera hasta filete y pollo. Mención especial para el amable personal.

Una cantina para excursionistas y caminantes en mula del North y South Rim. No es necesario presentarse para comer sin haber hecho previamente una reserva en el sitio web. El comedor funciona con un horario de desayuno y cena. También se pueden encargar fiambreras. Para la cena hay dos opciones: cena de bistec y cena de estofado, ambas con carne de vacuno. También hay una versión vegetariana. Un lugar ideal para los amantes del ambiente de chalet.

El Grand Canyon Lodge ofrece varios tipos de comedores (Dining Room, Deli in the Pines y Roughrider Saloon). El primero ofrece comida sencilla y buena (desayuno, almuerzo y cena) en un entorno agradable (magníficas vistas del North Rim), el segundo ofrece comida rápida sin mucho más, adecuada para comer sobre la marcha. Finalmente, nos detenemos en el último para tomar un café, desayunar o saciar la sed con una cerveza fría en un ambiente de salón después de una caminata, con un trozo de pizza en la mano. Pequeña terraza para disfrutar del sol.

Inaugurado en 2014, Comb Ridge Eat + Drink es uno de los restaurantes de visita obligada de Bluff. Abierto en diferentes horarios según la temporada, el establecimiento sirve comidas en el comedor o en la terraza, ambos muy agradables. Los platos son tradicionales, algunos con sabor mexicano. Buena carta de vinos, cocina sabrosa y ambiente de bistró acogedor. Merece la pena probarlo Tenga en cuenta que no es posible reservar, aunque siempre es buena idea llamar por teléfono, sobre todo si va en grupo.

El lugar es reconocible por las dos rocas de arenisca roja que se alzan sobre él. En 1989, Duke y Rose Simpson y sus hijos abrieron aquí el Rocks Trading Post, en el mismo lugar donde un grupo de pioneros mormones se detuvo para establecerse cien años antes. El Rocks Trading Post se amplió unos años más tarde con la apertura del Twin Rocks Cafe. En la actualidad, el Café es un restaurante familiar que sirve una gran variedad de platos locales.

En esta antigua gasolinera transformada en restaurante por un tejano, se pueden degustar sándwiches, nachos y, sobre todo, costillas a la barbacoa servidas en platos de cartón repletos de alubias y ensalada de col. Una delicia Algunas noches, los vaqueros vienen con sus guitarras y cantan delante de los invitados sentados en largas mesas cubiertas con manteles a cuadros. Una dirección donde reinan la autenticidad y el buen ambiente.

El Bright Angel Restaurant propone una restauración clásica correcta pero sin más.

Creado por tres jugadores del equipo de fútbol americano de la Universidad de Colorado, Zax es una apuesta segura para su estancia en Moab. Buena comida, buen ambiente y personal sonriente. El favorito de los habituales es el bar de pizzas, sopas y ensaladas. Merece la pena visitar la lista de pizzas, incluida la famosa Create your own. Hay dos tamaños disponibles (16 y 22 pulgadas). El restaurante Zax también ofrece parrilladas, hamburguesas y una amplia selección de pastas. En resumen, no le decepcionará si se pasa por aquí.

Fundado en 2015, este excelente restaurante es reconocido por la calidad de sus productos, el refinamiento de su cocina y el ambiente de su lounge bar, así como por las impresionantes vistas de su terraza. Encontrará buenas carnes, desde escalope de pollo hasta filete mignon, así como un buen plato de salmón, pez espada o pasta. Mención especial merecen los postres, con la tarta de mantequilla de cacahuete y chocolate a la cabeza. Ya sea para tomar algo o para comer, una parada en Sedona debería incluir siempre una parada en el Hudson.