Gastronomía especialidades locales y vinos La Côte des Isles

En este entorno de "mostrador de antaño", es bueno encontrar bellos sabores. Productos locales, una colección de tés raros, whiskies excepcionales, todo se une para que la compra sea agradable. Desde la sidra cruda hasta la nata cruda, desde el queso en lonchas hasta los buenos vinos de toda Francia, desde los entrantes hasta los regalos o recuerdos: aquí no falta nada. Tenga en cuenta que justo enfrente está el establecimiento hermano Côte et Cottages, que ofrece una amplia selección de objetos de decoración, iluminación y vajilla, entre otras cosas.

Es un mercado tradicional en invierno, y que gana amplitud en verano, con la afluencia de los turistas y huéspedes de un poco por todas partes. A pocos metros del Canal De La Mancha, en el pequeño pueblo de Portbail, es los martes por la mañana el que se celebra el mercado. Mientras que la temporada turística se disfruta de lleno, tendrá la posibilidad de llegar desde Carteret en tren, y no importa el cual, ya que no se trata de un pequeño tren, aunque de un verdadero tren circulando en la vía férrea que comunica ambos municipios.

Entre playas dey bocage, la Côte des Isles (Barneville-Carteret, Port-Bail, Denneville)esconde muchos tesoros, entre ellos la sidra de esta finca, bien conocida por los lugareños: brut y demi-sec tradicionales, brut y demi-sec ecológicos, aquí no falta de nada. Todos estos tesoros cuentan con la certificación "Bio Qualité France". Puede añadir otras bebidas dulces (pommeau, calvados, zumo de manzana, vinagre) a su cesta de la compra. Estos productos son muy apreciados por los lugareños y, gracias al boca a boca, por muchos visitantes y turistas.

Esta Hallette aux Vins ofrece, en el corazón de la ciudad, innumerables referencias de vinos. Es una verdadera pasión que anima al dueño del lugar, que hace que sea un punto de honor no pasar por los comerciantes de vino, sino tratar directamente con los productores. Todo ello da lugar a una estantería cualitativa y cuantitativa, con no menos de 350 referencias, y muchas botellas a menos de diez euros. Rojos, blancos, rosados: no falta nada y, como habrás entendido, el consejo no es una palabra vacía. También se ofrecen cursos de enología.