Gastronomía especialidades locales y vinos Gorges du Verdon

Una bonita y pequeña tienda de comestibles en el corazón del pueblo que ofrece los mejores productos de la región. Recientemente, se ha rediseñado y los productos agrícolas están bien expuestos. Verduras de productores locales, quesos, mieles, galletas, cervezas artesanales y aceite de oliva. Todo lo que encontrará aquí es de gran calidad, ideal para llenar su cesta antes de salir de la región o simplemente para sus almuerzos sobre la marcha mientras pasea por las gargantas. La gerente produce sus propios productos que vende aquí.

Château Rousset es uno de los viñedos más prestigiosos de Pierrevert. Desde 1820, la misma familia ha transmitido el gusto por la vid y el olivo. En la actualidad, Thomas Emery produce un vino tinto compuesto por un 85% de Syrah, un 10% de Garnacha y un 5% de Manosquin, un rosado fresco cosechado por la noche, así como un vino blanco elaborado con las variedades de uva Vermentino, Garnacha Blanca, Roussanne y Viognier, que destaca por sus notas cítricas. Todo el viñedo está certificado como ecológico. El aceite de Château Rousset es especialmente afrutado y verde.

El renacimiento del molino empezó hace unos años con Bruno, que restauró un centenar de olivos centenarios y dio un impulso al pueblo. Otro Bruno (de su primer trabajo como olivicultor) tomó las riendas y creó un huerto ecológico de 4.000 árboles. Le da la bienvenida a su almazara, donde podrá descubrir su taller de producción y su tienda de aceite de oliva elaborado con aceitunas locales: la variedad Aglandeau. Bruno también trabaja con pequeños productores locales que le confían sus aceitunas. Productos locales en la tienda.

Gréoux-les-Bains es una ciudad del departamento de Alpes de Alta Provenza. Esta granja, situada en el Domaine de Pigette, cultiva y prepara hierbas aromáticas como tomillo, romero, ajedrea y orégano. Las plantas se cultivan en campo abierto y se secan in situ para conservar sus aromas. Puede comprar estos productos de calidad directamente al productor. Senteurs des Collines también ofrece casas rurales para quienes deseen alojarse en la región.

Esta brasserie-pizzería es también una heladería, donde podrá disfrutar de refrescantes helados caseros en la terraza a la sombra. El menú incluye una amplia selección de pizzas y ensaladas mixtas. Desde el verano de 2019, déjate tentar por una amplia selección de diferentes bruschettas. Le darán una cálida bienvenida los propietarios, el Sr. y la Sra. Hrasko, que ofrecen un servicio de catering continuo, ¡con tortitas y gofres para la merienda gourmet de grandes y pequeños! Buena relación calidad-precio.

William Nicolas dirige una cueva de Alí Babá y selecciona los mejores productos de la región, orgánicos cuando es posible. Hay especialidades regionales de vinos de la Provenza y cervezas artesanales también de la región. Una gama de jarabes y aperitivos de Haute Provence completa estos néctares. También encontrará embutidos, terrinas y patés de la región, sin olvidar los dulces locales de turrón. Este inventario no estaría completo sin el aceite de oliva DOP de Provenza y las deliciosas tapenadas de aceitunas negras.

Esta granja familiar le ofrece una cálida bienvenida. 400 colmenas y cerca de 20 variedades de miel (lavanda, tomillo, ajedrea, romero, pino, castaño, etc.) le esperan para que las pruebe. La tienda instalada en la granja ofrece todo tipo de productos derivados de la actividad de las abejas. Durante los meses de julio y agosto se organizan visitas gratuitas en las que se describe la vida de las abejas gracias a una colmena de cristal que permite la observación en el interior, así como el descubrimiento de la sala de extracción de miel.

Nacida de la voluntad de una treintena de agricultores, artesanos y artistas del valle del bajo Verdon, esta casa de campo propone numerosos productos fabricados por la gente... del País de Riez y de los alrededores (¡hoy unos sesenta!). Encontrará aceite de oliva, mermeladas, mieles, galletas, patés, vinos, quesos de cabra, joyas, cuchillos, ropa, cuero, gres, loza, santones, esencia de lavanda... ¡y muchas otras cosas buenas y bonitas! Hermoso escaparate del saber hacer local, el aparcamiento es fácil en su parking privado.

La Maison Durandeu es una pastelería, una confitería familiar desde 1857. Se podría decir que es un monumento local de los manjares Allí se presentan todas las especialidades provenzales: calissons, crujientes de turrón o de miel, navettes, panettones, mendiants, pan de especias, chocolates artesanos sin olvidar los sabrosos y refinados calissons y algunos pasteles tradicionales como la tropézienne. Sucumba a la pompe à l'huile, este delicioso postre tradicional provenzal, o al gibassier con cáscara de naranja.

Encantadora chocolatería de Gréoux-les-bains donde todo se elabora en el propio establecimiento. Sumérjase en el mundo del chocolate y déjese llevar por los sabores y aromas del establecimiento. Encontrará todos los productos que han creado in situ: caramelos, tabletas, mezclas de chocolate caliente, granos para infusiones... La chocolatería también alberga un salón de té donde podrá degustar en la terraza la especialidad de la casa: el praliné de autor. Continúe la aventura participando en talleres para crear su propia tableta de chocolate

El camping ofrece parcelas para tiendas, caravanas y autocaravanas, así como instalaciones como aseos y cocina. Los visitantes pueden disfrutar de la belleza natural de la región de Verdon, con sus impresionantes paisajes y actividades al aire libre. El Camping Bio Verdon ofrece una experiencia de camping auténtica y respetuosa con el medio ambiente, ideal para recargar las pilas en plena naturaleza.

Al pie de la Étoile de Moustiers, sucumba a un refrescante descanso en la Etoile Givrée. Los helados esquimales y los cucuruchos son caseros, o si lo prefiere, puede optar por un tarro. Marion Allègre, su creadora, utiliza con brillantez productos locales para sabores clásicos e insólitos. Sorbete de chocolate, naranja sanguina o miel de lavanda son sabores que harían palidecer a las mejores heladerías italianas. Sucumba a las excelentes tabletas de chocolate, con chocolate ámbar y haba tonka o vainilla y almendras caramelizadas de Valensole

Desde hace 5 generaciones, la carnicería Bondil, toda una institución en Moustiers, le recibe en una tienda tradicional donde todo se elabora al momento. Baptiste selecciona con esmero la carne francesa y le ofrece una gran variedad de salchichas y otras carnes a la parrilla, un paraíso de la barbacoa. Es el lugar perfecto para los amantes de los buenos productos como las salchichas, el famoso adoquín del Verdon, pero también de los suculentos platos cocinados o las tapas.