Gastronomía especialidades locales y vinos Baie de Somme

el lema de la tienda es "Creador y buscador de sabores originales" Aquí encontrará todas las especialidades de la región: macarrones y paté de pato de Amiens, poté y paté de Picardía, salicornes, orejas de cerdo, mostazas de todo tipo, adoquines de Saint-Vulfran de Abbeville, reinetas y puerros de Picardía, fresas espumosas de Marquenterre y mucho más... A partir de unos veinte euros, se ofrecen estuches de regalo para que amigos y familiares se lleven a casa algunos de los sabores de la región.

Au Coin Goûteux es el lugar perfecto para hacer sus compras navideñas. Aquí, la artesanía y los productos locales ocupan un lugar destacado. La Conserverie está especializada en carnes, pescados, condimentos y salicornia de la bahía de Somme. Todas nuestras conservas están garantizadas sin colorantes ni aditivos. ¡Nada más que buena comida! Podrá llevarse una sopa de pescado, una terrina de muflón de Marquenterre o una salchicha de cordero de los prados salados de la Bahía de Somme. También es posible comer algo y degustar la cocina

Desde 2009, Anne Poupart cultiva azafrán en su granja familiar, en el corazón de la bahía de Somme, donde crecen varios miles de estos bulbos. Se organizan visitas guiadas para particulares y grupos previa concertación. Podrá conocer los orígenes de esta especia y su modo de producción, así como las diferentes formas en que puede utilizarse para realzar los platos. Tras la visita, podrá degustar y comprar productos a base de azafrán.

¡Qué placer comprar en el mercado cubierto de Abbeville! Es allí donde se paseará tranquilamente en un ambiente siempre jovial y donde se tomará el tiempo de elegir todos los productos que se utilizarán para hacer sus comidas. Frutas, verduras, quesos, déjese tentar por los colores y olores apetitosos. Regularmente, las animaciones vienen a alegrar sus andanzas. Y para terminar el paseo, regálese un momento agradable en el bistrot des Halles, ¡para un café o un poco de mousse!

En esta carnicería, podrás encontrar la especialidad de Saint-Valery-sur-Somme, llamé el cordero de pre-salado. Conocido desde hace años bajo la marca Estran, en 2006 obtuvo su AOC. Estos corderos se regalan de puccinelle, salicornio y asalto marítimo que dan sabor salado. Siguen siendo altos según métodos de antaño. Sólo hay un número limitado de establecimientos donde encontrarás el cordero de pre-salado.

Market Abbeville Cordeliers es un supermercado situado en Abbeville, en la rue des Cordeliers. Ofrece una gama de servicios que incluyen Carrefour Drive Abbeville Cordeliers, alquiler de coches, entretenimiento en vivo y un servicio de catering. También ofrece compras en línea con el servicio Drive y entrega a domicilio. El Mercado Abbeville Cordeliers también ofrece promociones y catálogos periódicos para ayudarle a ahorrar dinero. Dispone de estación de servicio, punto de recogida de paquetes, servicio de inflado de neumáticos, servicio de impresión de fotos y servicio de reproducción de llaves. El supermercado tiene una valoración media de 4,39 sobre 5 basada en 2.636 opiniones certificadas.

Hyper U de Abbeville es un supermercado que ofrece una amplia gama de productos tanto en línea como en la tienda. El personal de la tienda hace la compra por ti y puedes utilizar tu Carte U para ganar euros. También puede hacer la compra en línea y recogerla en la tienda. El sitio web de la tienda ofrece un catálogo en línea y servicios electrónicos. También hay tiendas en la galería de tiendas. Los consumidores dan a la tienda una puntuación de 3,9 sobre 5. El Hiper U de Abbeville es, por tanto, un lugar práctico para hacer la compra, ya sea en línea o en la tienda.

Venga a conocer a un equipo de enólogos apasionados que le aconsejarán y le harán descubrir los productos regionales, así como los grandes vinos, los licores y los vinos finos gourmet y asequibles, sin olvidar las suculentas terrinas de trucha, pato o aves de corral que acompañan perfectamente a las bebidas, ¡la promesa de sabrosos aperitivos con los amigos! Tanto los neófitos como los estetas pueden encontrar aquí su camino, y apreciar la amable acogida y, sobre todo, la incomparable competencia de estos grandes profesionales del vino

Este cartel bien conocido contribuye a la animación del centro de la ciudad. Por un lado, la comida con una carnicería tradicional y productos de tienda bastante innovadores, frente a la ropa y la casa, donde las colecciones de niños y adultos siempre están muy esperadas, porque creativas pero fáciles de llevar. Es una lástima que sólo haya dos o tres cajas abiertas para las dos plantas.

Una familia de agricultores de la región de Hesdin vende directamente las aves de corral que cría con los cereales que cultiva: pollos, patos, pintadas y capones adornan un escaparate muy apetitoso a los gourmets y encontrarán también la crema, el queso y el tocino que hará su felicidad. Hay que destacar también que las dos tiendas vecinas, un comerciante de frutas y verduras y un pescadero, proponen a este barrio un pequeño mercado completo y de calidad que anime a todos los habitantes.

Este lugar de visita obligada le ofrece la posibilidad de llevarse especialidades regionales que podrá conservar durante años. Esta empresa familiar trabaja con productores locales para abastecerse de materias primas de primera calidad. Además de la interesante y sorprendente visita a la fábrica de conservas, podrá degustar algunos (muy) deliciosos productos locales, como terrinas, marisco e incluso salicornia

Aquí encontrará casi exclusivamente productos locales. No se pierda la famosa terrina de cordero de los prados salados, el pastel batido o la sorprendente terrina de mejillones. Esta pequeña tienda de comestibles, situada en un encantador edificio de ladrillo rojo, trabaja casi exclusivamente con productores de Picardía, seleccionados por su experiencia y excelencia. La tienda también ofrece dos cervezas de cervecerías artesanales, así como vinos y licores. Una visita obligada en Le Crotoy

Si estos grandes puestos de quesos no son suficientes para que se le haga la boca agua, los sabios consejos del quesero lo harán. Con una gran sonrisa y una simpatía comunicativa, este tendero podrá sugerirle los productos que vendrán a encantar su final de comida así como las bebidas perfectas para sublimarlos. Junto a los quesos tradicionales, encontrará algunas pepitas de Picardía como el Brie con mostaza, la tomme con salicornia o el brillat-savarin con trufas. Una dirección gustativa de calidad para utilizarla en cuanto le apetezca

Isabelle Lievens sabe cómo complacer a sus clientes con buen humor y buenos consejos. ¿Busca inspiración para la cena de esta noche? No hay problema, Isabelle le mostrará los productos adecuados para las recetas de sus sueños: aceite de bogavante y pimienta de Penja para condimentar sus risottos, jarabe de cúrcuma y jengibre para caramelizar el pollo o habas tonka para rallar sobre las vieiras y darles un sabor afrutado... En resumen, una dirección inestimable donde también se pueden encargar productos en línea.

El viernes por la mañana, el viernes por la mañana es Jean-d'Arc. De mediados de junio a principios de septiembre: mercado suplementario el martes por la mañana de la República.

Una carnicería tradicional en la plaza de Mar, además de la acogida de Claudine Cardon con la ayuda de nadie y de la profesionalidad de su marido Yves. La carne es de calidad como el cordero de Estran, por ejemplo. Hay platos cocinados y un servicio de tratamiento para los días en que te apetece cocinar y te apetece entregarte en manos expertas de la cocina. Un buen lugar para sus barbacoas estivales o para tu asado del domingo a mediodía en familia.

¡Una boutique 100% marinera con tendencia sardinera! Con su fachada azul, se ha forjado una buena reputación en torno a un concepto y un espíritu originales. Es una tienda de productos del mar, con secciones de ultramarinos, cosmética marina y creaciones artísticas: tartares de algas, espaguetis de mar (a base de algas pardas), hinojo marino y toda una gama de conservas de pescado (rillettes de salmón, sardinas enteras con tomate, rillettes de caballa con algas finas...). Algunas latas de sardinas son pequeñas obras de arte en sí mismas.

La fantasía y la audacia son de puesta. Lea el programa: vinagre a los salicornos, picardina a la sidra picard, aceite de absinto, mermelada a la flor de coqueto o al perfume de violeta, gelatina de surf o crema de garbanzos en el cubán… Una delicia para las papilas. Además de la puesta en escena de los sabores locales, encontramos en el acondicionamiento de la tienda el ambiente típico de la Costa picarda. Un lugar acogedor en el que se llega primero por curiosidad y que se acaba por saborear.

En La Bonbonnière, encontrará todo lo que necesita para complacer a los más golosos: caramelos, chocolates finos, pasteles alsacianos, pero también productos locales caseros: el macarrón de Amiens, la galletita y el pastelito de mantequilla. En cuanto salga el sol, ven a probar la especialidad de la casa: el yogur helado (helado de yogur casero cubierto de fruta fresca, coulis y semillas), ¡una delicia! También en el local, una multitud de pequeños accesorios vintage para complacerte.

A Saint-Valery no le faltan mercados La primera, que tiene lugar los miércoles en el Quai de l'Amiral Courbet, es más pequeña. El segundo, un lugar de encuentro local, tiene lugar todos los domingos por la mañana en la Place des Pilotes. Podrá encontrar productos de temporada y especialidades como el bisteux (plato a base de patatas y carne de corderos de pradera salados). Sin olvidar el mercado artesanal y local que se celebra los viernes por la tarde desde principios de junio hasta finales de septiembre. Una gran oportunidad para descubrir el Somme de una manera diferente