Gastronomía especialidades locales y vinos Pays Seine et Tille en Bourgogne

La boutique de Jean-Roland Rousseaux es el lugar perfecto para descubrir nuevos néctares y aprender a beber bien Con formación en enseñanza musical, le encanta transmitir su pasión por los vinos y licores. Selecciona viticultores independientes de Borgoña, Languedoc, Quercy y otras regiones para ofrecernos lo mejor, lo sorprendente, lo innovador, y todo al mejor precio. En cuanto a licores, rones, whiskies y cervezas, también hay algunas novedades, "algunas dinguerías" como le gusta decir a su comerciante de vinos.

Les Vieux Fourneaux no es sólo un lugar acogedor donde tomar un tentempié, un café o una copa con los amigos, o pasar una velada festiva. También es la tienda de comestibles imprescindible del pueblo, como antaño. Una fórmula que gusta a grandes y pequeños. Stéphane Guenin y su pequeña familia han hecho un trabajo extraordinario al recuperar el edificio de una antigua posada con auténtico encanto de antaño. Todo lo esencial está incluido en la cesta, así que no hay necesidad de ir a la ciudad cuando el tendero se ocupa de ti.

Les Champs du Destin es una panadería 100% ecológica creada por Jérôme Bruet. Las harinas y cereales, poco habituales, se producen en las tierras de un pueblo que se han conservado durante muchos años. Panadero ecológico desde 1994, Jérôme está repleto de proyectos, entre ellos la participación en programas de desarrollo con Agro Sup Dijon. Su laboratorio también prepara una gama de 14 chocolates elaborados con pasta de cacao sin lecitina y enriquecidos con diversos cereales. No hay que perderse las cervezas Champs du Destin, elaboradas con cereales ecológicos.