Gastronomía especialidades locales y vinos La Saintonge

Esta encantadora propiedad ha sabido preservarse de los estragos del tiempo. El castillo fue construido en 1480, a finales del reinado de Luis XI. Entre la influencia del estilo gótico flamígero y los primeros ecos del Renacimiento, esta joya arquitectónica es testigo de más de cinco siglos de historia. El palomar, derecho feudal y consuetudinario, cuenta con unos 5.000 nidos; data de 1740 y presenta una arquitectura sencilla en consonancia con el parque. Este parque de 13 hectáreas es una joya catalogada

Esta tienda gourmet es uno de los lugares a los que acudir cuando se visita la ciudad galo-romana. A sólo 5 minutos del centro de la ciudad, es una dirección muy frecuentada por quienes desean llenar su carro de la compra con chocolates de calidad. Al entrar, será recibido con una cálida bienvenida por alguien que siente verdadera pasión por el chocolate. Como chocolatera jefe, Marjorie elabora chocolates de primera calidad con brío, prestando especial atención a la calidad de sus materias primas. No dude en regalarse una caja de bombones con una mezcla de sabores o deleitarse con una tableta Grand Cru.

Aunque la familia Bossuet tiene una tienda en el corazón de La Rochelle, el Petit Futé le recomienda también una visita a la finca familiar, a dos pasos de Saintes. Estos apasionados le harán sentir el amor por su oficio, recibiéndole con una sonrisa. Le encantarán los productos artesanales, la historia del coñac contada en medio de las barricas y la inevitable degustación. Estos viticultores independientes gozan de renombre. En 41 años han ganado 70 medallas en concursos nacionales

No sólo las cabras sonríen Basta con probar los quesos de Sabrina para sonreír. Es cierto que esta entusiasta siempre ofrece una cálida bienvenida, ya sea en la tienda o en el mercado. Cada queso se elabora de forma tradicional: leche cruda de vaca, leche de cabra, tomme... ¡hay mucho para disfrutar! También puede encargar tablas de quesos a medida para una velada de éxito. También puede hacer su pedido en el sitio web.

Fundada en el siglo XIX, ¡esta confitería es un lugar único! Desde 2018, la Rosière está en manos de Noëlla y Jérôme Joguet, que perpetúan la tradición, incluido el famoso "bois cassé". Es imposible no echar un vistazo a esta tienda, reconocible por su fachada rosa caramelo y su escaparate siempre elegante. Al entrar, quedará encantado por la acogida y el delicado ambiente. Los amantes del chocolate y los sibaritas frecuentan este lugar desde hace mucho tiempo por sus productos de rara calidad, especialmente el chocolate, pero también el té y los numerosos productos de confitería.

Esta panadería es toda una institución Tiene la ventaja de estar situada en pleno centro de la ciudad, cerca de un gran aparcamiento. Y los clientes habituales son tan numerosos como siempre para abrir la puerta de este lugar dedicado a las delicias gourmet. Desde hace 120 años, la Maison Faucon atrae a gourmets y sibaritas en busca de productos cuidadosamente elaborados. ¿La especialidad local? La galette "Falconelle" de Charente. La gente viene a veces de lejos para probarla, ¡y basta con probarla para comprender su éxito! El pan es de primera calidad, al igual que la bollería.

Nos hemos enamorado de esta tienda, situada en una encantadora callejuela del centro de la ciudad. Hélène y Patrick le recibirán con una sonrisa en este antro dedicado a los dulces, que atrae a los transeúntes con su escaparate tan tentador como colorido. En el interior, encontrará un sinfín de dulces en bonitas cajas. Roudoudous, petit beurre nantais, malvaviscos de colores y las famosas tabletas de chocolate Bonnat le esperan. En verano, podrá degustar helados y cucuruchos 100% artesanales Una visita obligada para los amantes de la buena mesa

Además de abastecerse de productos frescos en el gran centro comercial situado a las afueras de la ciudad, los residentes también pueden visitar el mercado que se celebra en Les Halles y los domingos por la mañana en la rotonda de Pèlerins. Es una ocasión ideal para llenar la cesta de la compra y conocer a los productores locales. Durante los meses de verano, podrá disfrutar del agradable ambiente de los mercados nocturnos, que tienen lugar en la explanada del castillo, con música en directo. Encontrará creaciones de artesanos locales.

"Me encantan las galettes. ¿Sabes cómo? Cuando está bien hecha. Con mantequilla dentro ". Si le gusta este postre charentais, diríjase a Beurlay. El pueblo es bien conocido por los que viajan a Saintes por la carretera principal, pero también es famoso por su gran edificio, donde se elaboran galettes tradicionales desde hace cuatro generaciones. Este pastel sigue siendo uno de los productos estrella de Charente-Maritime. Y es cierto que es una delicia comerla, con su piel dorada, su textura suave y sus diferentes recetas, entre las que no falta la infaltable angélica.

Situada en las alturas de Chaniers, la granja de 35 hectáreas está dirigida por Caroline y Mathieu, que le harán descubrir un patrimonio gastronómico. Estos "bouilleurs de cru" (destiladores) perpetúan un saber hacer ancestral y están deseosos de promover los vinos locales de Charentais, el Pineau des Charentes y el famoso Cognac con un verdadero espíritu de compromiso. Apasionados por la viña, la pareja ha hecho crecer la empresa familiar cultivando numerosas variedades de uva, pero también promoviendo los vinos locales de Charentais. Le espera una visita muy agradable

Charente-Maritime cuenta con numerosos productores que contribuyen a promocionar la gastronomía de la región. Aunque todo el mundo conoce las famosas patatas tempranas de la isla de Ré, los mejillones y las ostras, hay otro producto que se ha hecho un nombre: las mojhettes. Y aunque Yannick Brun ya se ha jubilado, sigue ofreciendo estos tarros de judías cocidas al estilo charentaise. También están disponibles en los comercios asociados.

Los sábados por la mañana, hay quien se tumba bajo el edredón, quien se calza las zapatillas de deporte y quien se dirige al mercado. Con su cesta bajo el brazo, diríjase a la Place Bonnet para encontrarse con los productores que estarán allí hasta las 14 horas. Si la Charente atrae irresistiblemente al caminante, debe decidirse a abandonarla para llenar su bolsa de la compra. Está bien, porque son muchos los comerciantes presentes: frutas y verduras, pero también carne, charcutería y productos ecológicos. Durante la temporada estival, los martes y domingos por la mañana tiene lugar un mercado de verano.

Se trata de una pequeña dirección que los gourmets conocen bien. En pleno centro de la ciudad, en una calle peatonal frecuentada a menudo por compradores, esta cafetería dispone de una agradable terraza. Para comer, podrá disfrutar de un bocadillo, una bebida fría y un postre. Después de una tarde de compras o simplemente para saciar sus ganas de dulce, puede optar por un crêpe o un bubble tea. Un lugar recomendable para los que quieran empezar bien el día con la opción del desayuno.

Inter Caves es una tienda de vinos, champán y licores de Saintes. Tanto si busca vinos tintos, blancos o rosados, champagnes, whiskies, rones u otras bebidas espirituosas, en esta tienda encontrará lo que busca. Ofrecen una amplia selección de productos, desde referencias legendarias a pepitas a precios bajos. También encontrará ideas de regalo para cada ocasión. Inter Caves expone vinos y licores de distintas regiones de Francia y del mundo, permitiéndole viajar a través de sabores y colores.

Situado en pleno centro de la ciudad, este salón de té ocupa una antigua botica. Es el lugar perfecto para reponer fuerzas, descansar de las compras o simplemente tomar el sol en su amplia terraza. ¡Siempre es un placer estar en la guarida de Catherine y Gabriel! Este maestro tostador siempre ofrece cafés de calidad, que siempre van acompañados de un postre casero maravillosamente preparado, como la inevitable tarta de queso. Los sábados por la noche son un buen momento para los conciertos.

Saintes es una ciudad del departamento de Charente-Maritime, en la región de Nouvelle-Aquitaine. Tanto los habitantes como los visitantes pueden hacer la compra en el supermercado Carrefour. Los clientes pueden encontrar una amplia gama de productos alimentarios y no alimentarios. Carrefour también ofrece diversos servicios, como autoservicio, entrega a domicilio, autoservicio peatonal y restauración en línea. Los clientes también pueden beneficiarse de la tarjeta de fidelidad Carrefour y de la suscripción Carrefour+ para disfrutar de ventajas exclusivas. Además de sus servicios, Carrefour ofrece regularmente promociones y ofertas especiales en una amplia gama de productos.