Gastronomía especialidades locales y vinos Pays d'Aunis

Situada en el polígono industrial de Aigrefeuille, esta conservera tradicional exhibe productos regionales. Al entrar, recibirá una cálida bienvenida por parte del personal que le guiará por este mundo. Desde hace casi 35 años, esta conservera tradicional elabora terrinas y platos preparados con productos 100% naturales y sin conservantes. Aquí encontrará mermeladas caseras, así como una atractiva gama de terrinas, platos preparados y productos ecológicos y sin gluten. Y si le apetece, ¡hasta puede prepararse una comida para llevar!

¡La cerveza está en racha en Charente-Maritime! Aunque esta cervecería artesanal se creó originalmente en Normandía, en 2019 se trasladó a una antigua fábrica de conservas. Hoy en día, es una delicia para los que quieren disfrutar de cervezas que sacian la sed, elaboradas con pasión. Las cervezas están bellamente etiquetadas y elaboradas con ingredientes de calidad. A finales de año, ¡encontrará cervezas efímeras con sabores sorprendentes!

Situada cerca de la calle peatonal del centro de la ciudad, esta bodega es una dirección bien conocida por los Surgériens. Esto se debe tanto a su ubicación, un antiguo almacén de vino en el que trabajaba el abuelo de Luc, como a su acogedora bienvenida. Una vez que haya llenado su bolsa de la compra en el cercano mercado cubierto, no dude en cruzar la puerta de madera, donde encontrará consejos inestimables para comprar el vino que realzará su comida. Véronique es una auténtica entusiasta, y le guiará por este mundo dedicado a los vinos, champagnes, whiskies, coñacs, pineau...

Esta asociación se creó en 1893 como consecuencia de la crisis de la filoxera que devastó gran parte del viñedo. Su objetivo es agrupar las lecherías cooperativas de la región y promover los productos lácteos. Hoy, la mantequilla Charentes-Poitou, reconocida como Denominación de Origen Controlada en 1979 es uno de los productos emblemáticos de la región como las ostras Marennes-Oléron, el Coñac, el Pineau…