Tantos rayos de sol, tantas maravillas! En el sur de Francia, en la región de Occitania, el Hérault domina el Mediterráneo. Anfiteatro abierto al mar, este departamento sorprende por la diversidad de sus paisajes de capas, desde el Mediterráneo hasta las estribaciones meridionales del Macizo Central, pasando por las zonas de garrigas y la llanura baja de la región vinícola de Languedoc. 30% agrícola (viñedos y huertos), Hérault es también un importante productor de ostras y mejillones de Bouzigues (estanque Thau). Este departamento tiene 87 kilómetros de playas y sitios clasificados (UNESCO): la Abadía de Gellone en Saint-Guilhem-le-Désert en los caminos de Santiago de Compostela, el Canal du Midi, los Causses y los Cévennes, en parte en el departamento. Entre los espacios naturales: el parque natural regional del Haut Languedoc, el valle y el lago de Salagou, las gargantas del Hérault y el circo de Navacelles. En otro registro, el territorio cuenta con tres estaciones termales: Balaruc-les-Bains, Avène y Lamalou-les-Bains. La costa no se queda atrás con sus balnearios como La Grande-Motte, Cap d'Agde y diecinueve puertos deportivos. Las ciudades de arte e historia, los pueblos clasificados entre los más bellos de Francia y otras zonas pintorescas suman un total de 541 sitios clasificados o catalogados como monumentos históricos. Una pequeña joya: el Museo Fabre, el Museo de Bellas Artes de Montpellier, un hermoso edificio y hermosas exposiciones. Otros museos a visitar son el museo de bellas artes de Béziers, el del estanque de Thau (Bouzigues), el dedicado a Paul Valéry y el dedicado al mar (Sète).

Cuándo ir Hérault ?

Este departamento es muy turístico y atractivo. Muchas personas deciden cambiar de aires y trasladarse a Montpellier. La temporada alta turística (casi el 60% de la afluencia anual) tiene lugar en verano, la primavera es bastante turística, el otoño un poco menos y la temporada baja es en invierno (8%). En cualquier estación, a menudo habrá que negociar con los vientos. El Tramontano, viento seco del noroeste, sopla en todo el departamento, con más intensidad en el oeste, muy frecuente en invierno y primavera, pero puede observarse en cualquier estación. Los vientos marinos son raros pero a veces muy violentos, acompañados de fuertes lluvias. El viento Mistral apenas afecta al extremo oriental del departamento, menos violento que en el valle del Ródano pero muy frecuente. En verano, las playas de Palavas-les-Flots y sus alrededores están abarrotadas. Venga por la mañana temprano o por la tarde para estar un poco más tranquilo. También puede alejarse de la costa para disfrutar de un baño más salvaje en el lago de Salagou. Fuera de temporada, los paseos por el litoral, playas y lagunas combinados, permiten disfrutar de la magnífica naturaleza. Del mismo modo, el senderismo por las estribaciones del Macizo Central es muy agradable fuera de los meses de verano, cuando el sol aprieta demasiado.

Numerosas fiestas y celebraciones animan las ciudades y pueblos, sobre todo en verano, pero también durante todo el año. Una de las más originales son las justas náuticas de Sète que se celebran durante todo el verano, animadas por un numeroso público que se agolpa a lo largo de los muelles del Canal Royal. Una tradición que se remonta a 1666 Las fiestas votivas de los pueblos en torno a un animal totémico, un gigante, un dragón o el potro de Pézenas, son todas ocasiones para alegrarse. También hay ferias, desfiles de panderetas, la feria de la ostra en Bouzigues (agosto), la fiesta de la vendimia (septiembre) en las ciudades vinícolas, el mercado navideño del aceite y el santón en Clermont-l'Hérault (diciembre), etc.

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Descubra Hérault

Es difícil dibujar un retrato del Hérault, tan rico es el departamento en sus mil maravillas. Basta con poner un pie en el territorio para comprender que su rostro es complejo. Montañas, llanuras, playas: su diversidad contribuye a su reputación. Estos paisajes están llenos de tesoros debido a la gran historia del lugar. Aquí, los romanos, los arquitectos de la Edad Media y los viticultores han dejado su huella en la tierra, construyendo monumentos en las cuatro esquinas del departamento que siguen siendo el orgullo de los lugareños. Sin embargo, la historia sigue viva, construida por los artesanos, artistas y residentes que mantienen vivos los talleres, museos y tiendas del departamento. La otra maravilla del Hérault: su cocina. Aquí, los chefs actúan con técnica y generosidad para seducir a los gourmets. Cada año se organizan decenas de actos para conocer a todos estos creadores y admirar sus logros.

Fotos e imágenes Hérault

Trompe l'oeil Aqui es Besièrs. Karine Grégoire
Pélardons. Edalin - stock.adobe.com
Le pont du Diable sur l'Hérault. DR
Palavas-les-Flots. Frédéric de Bailliencourt

Las palabras clave de 12 Hérault

1. # Agricultura

Marché de Valras-Plage © Gary Perkin - Shutterstock.com.jpg

El departamento de Hérault forma parte de Occitanie, la primera región europea en materia de agricultura. Aquí se cultiva de todo, desde aceitunas verdes hasta espárragos blancos, manzanas y cebollas dulces. Todos estos productos se venden en los numerosos mercados de la región y enriquecen con gusto los platos.

2. # Arqueología

Ocupada por el hombre desde la prehistoria, la región de Hérault es objeto de campañas de excavación desde hace varias décadas. Gracias a estas campañas, los arqueólogos han descubierto huevos de dinosaurio, restos romanos, vestigios de edificios de la Edad Media... Un número incalculable de tesoros hoy albergados en museos.

3. # Arquitectura

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De Lunel a Olonzac, diferentes estilos arquitectónicos se mezclan y conviven para el simple placer de la vista. Monumentos religiosos, civiles y militares, a veces milenarios, nos recuerdan la importancia de este cruce de influencias. Tómese el tiempo de admirar las fachadas, están llenas de maravillas.

4. # Crest

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L'Ecusson es el centro histórico de Montpellier, la prefectura del departamento. Delimitado por la plaza de la Comédie, la explanada del Peyrou, los Quais du Verdanson y la avenida Gambetta, este famoso y pintoresco barrio alberga cientos de tiendas, restaurantes y monumentos históricos que contribuyen al atractivo de la ciudad.

5. # En la costa

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El litoral del Hérault lo tiene todo para seducir: las familias encontrarán todas las facilidades para pasar unas vacaciones confortables, los aficionados al deporte aprovecharán las excelentes condiciones meteorológicas para probar los deportes de tabla, y los amantes de la naturaleza se instalarán en las pocas playas salvajes para admirar la biodiversidad local...

6. # Senderismo

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Sea cual sea su nivel, aquí encontrará un circuito que se adapte a sus criterios. Gracias a la diversidad del terreno del Hérault, podrá elegir entre diferentes dificultades y trazados. Además, las vistas son siempre impresionantes. No se pierda las excursiones alrededor del Pic Saint-Loup y los circos de Mourèze y Navacelles.

7. # Reservas

El Hérault es un paraíso para las aves. Se han creado varias reservas naturales y zonas protegidas para protegerlas y garantizar su conservación. Y no están solos Si presta atención a los pequeños sonidos, se dará cuenta de que el cielo, la tierra y los cursos de agua de la región albergan un gran número de ejemplares.

8. # Sol

Con casi 300 días de sol al año, el Hérault es uno de los departamentos más soleados de Francia. Diez meses al año, el sol ilumina esta tierra milenaria. En verano, su presencia a veces se hace notar demasiado, pero nos alegramos de encontrarla de nuevo en octubre o marzo, cuando el resto del país sigue sufriendo los cielos grises.

9. # Arte callejero

Esta tierra de viejas piedras y ciudades ancestrales mira hacia la modernidad y la juventud en lo que a arte se refiere. Además de artistas callejeros que se expresan en la naturaleza, el departamento acoge a artistas consagrados, a menudo contratados por las autoridades locales. Aportan color y creatividad a las calles.

10. # Thau

El Etang de Thau es la mayor masa de agua de la región. Separado del Mediterráneo por un simple lido de arena, es famoso en todo el mundo por sus ostras y mejillones. Alrededor del lago, Sète y sus bonitos pueblos pesqueros toman el sol.

11. # Tradición

El Hérault ha conservado algunas de las tradiciones de las numerosas civilizaciones y pueblos que han influido en su desarrollo. Esto se puede ver en muchos eventos, así como en la gastronomía, la música y el deporte locales. Los más emblemáticos son los torneos de justas, los desfiles de animales totémicos y las carreras de la Camarga.

12. # Vid

¿No es ése el principal tesoro del Hérault? Situadas en los viñedos del Languedoc, las fincas vitícolas del departamento se benefician de unas condiciones climáticas fantásticas, produciendo cada año miles de botellas que engalanan las estanterías de los vinateros con buen olfato y de los restaurantes de alto nivel por igual.

Eres de aquí, si...

A partir de marzo te pones los colores y a partir de diciembre el abrigo

Guardas tu equipo de senderismo, acampada y playa en el maletero la mayor parte del año

Conoce los mejores lugares para bañarse

Ya te has adentrado en alguna cueva o en las montañas de las Cevenas

Habla a todo el mundo de la belleza de las gargantas del Hérault y del Canal du Midi

Su álbum de fotos contiene imágenes de Salagou y del Pic Saint-Loup

Ya ha admirado una bandada de flamencos rosas o el encierro de una manada de toros

¿Ha asistido alguna vez a una corrida de toros o a un torneo de justas de Languedoc?

Le suenan las palabras "manade", "joute" y "clapas

Las letras de Boby Lapointe y Georges Brassens le recuerdan la región

Puede describir las recetas de "brasucade", "tielle sétoise" y "gardiane de taureau"

Puede recomendar a sus amigos y familiares los vinos de los viñedos del Languedoc y el marisco del Etang de Thau

Tarjeta Hérault

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