Productos golosos – Vinos Lac d'Annecy

Créé en 2017, Camayos est un projet solidaire et responsable associant le village d'Ayos au Cameroun avec deux Français entreprenants - Fabrice Petitgenet, créateur de Camayos, et le maître chocolatier Willy Ferrier - pour produire du chocolat, du café et de la cacahuète bio et équitables. Une valorisation du travail de toute une population avec pour objectif premier la production d'un chocolat de qualité en maîtrisant toute la chaîne : de la plantation à la récolte au Cameroun ; de la production de pâte de cacao à la fabrication du chocolat en France. Dans un second temps, ils visaient la production de café torréfié artisanalement. En 2019, c'est chose faite ! Chocolat et café sont produits et fabriqués dans les meilleures conditions avec succès. La troisième étape de cette vaste entreprise sera la plantation et la production de cacahuètes. Les produits finis sont vendus via le site Internet aux particuliers. Du chocolat et du café de haute qualité, à prix abordable pour le plus grand nombre, tout en garantissant une rétribution aux meilleurs prix aux villageois camerounais qui sont les premiers maillons de cette belle aventure franco-camerounaise : à déguster sans modération !

Une excellente pâtisserie à la fois salon de thé servant une petite restauration ! Depuis 2012, le jeune pâtissier Vincent Gauthier, et l'anglaise Jenny, formée en école hôtelière, proposent à la pâtisserie salon de thé, des pâtisseries fines et une petite restauration. A découvrir : peanuts citron, angevin, cheesecake... mais aussi au chocolat, à la rose, aux fraises... à emporter ou à déguster sur place. A accompagner d'un grand choix de thés de qualité (quelques mélanges sont même élaborés sur place) aux parfums enchanteurs : thé blanc passion fleurs de jasmin, thé vert des alpages, thé du moment... également vendus en vrac. Dans la salle attenante, on prend avec grand plaisir un petit déjeuner de choix (high tea, scones) ou une formule de midi très étudiée qui inclut une pâtisserie du chef bien sûr ou quelques spécialités anglaises pour les visiteurs et les résidents nostalgiques. Une adresse gourmande !

Il existe trois types de paniers les petits (3 kg) pour une ou deux personnes, les moyens (6 kg) pour les familles et les grands (9 kg) pour les grandes familles ! Tous ont été composés avec soin avec des produits de saison proposés par deux cultivateurs bio de la région. Chaque panier est composé de sept produits, à savoir cinq sortes différentes de légumes et deux variétés de fruits. En été, Mon panier potager bio ajoute à cela les melons, prunes, pêches en provenance d'un groupement d'agriculteurs bio provençaux. Relais dans différents points de vente.

Après leur déménagement en direction d'Alby-sur-Chéran, les Brasseurs Savoyards continuent de nous abreuver de savoureuses bières à retrouver dans les bars d'Annecy et de la région, mais aussi sur place. L'accueil est convivial et il ne faut pas manquer de découvrir des bières 100 % bio et 100 % orge française qui sont plutôt rafraîchissantes. De la blonde à la BS myrtille, elles ne manquent pas ni goût, ni d'originalité. Futés, les packs découvertes et les coffrets cadeaux pour découvrir et faire découvrir les subtilités des bières savoyardes, mais aussi les softs maison pleins de caractère : limonade, Yaute Cola à boire très frais ou Pur Thé bio des Alpes pour des thés glacés !

Non loin des bords du lac, une adresse qui ne se contente pas d'être un ravissant salon de thé aux fauteuils clubs où l'on peut savourer une boisson chaude de qualité ou un délicieux thé glacé maison, des cookies au cranberry des scones et autres spécialités anglaises. Le Tweedle Tea, salon de thé, est aussi une pâtisserie fine dont la renommée dépasse déjà les rives du lac d'Annecy. Et que l'on ne s'attende pas à trouver une énième version des cupcakes crémeux, mais des pâtisseries de haute volée au rythme des saisons. Autre bonheur des lieux, des chocolats de Pâques vraiment funs. A midi, formule salée et sucrée dans le même esprit de gourmandise et de qualité. Une adresse irrésistible.

Léon a tout pour nous plaire et pourtant... Larges horaires, parking, accessibilité, grande terrasse pour savourer son petit déjeuner en été ou bien une délicieuse pâtisserie préparée par un véritable artisan au travail irréprochable. Voici une halte gourmande que le Futé pourrait recommander pour sa qualité et sa diversité de pains spéciaux. Dommage toutefois que l'accueil ne réserve pas autant de douceurs que celles que l'on voudrait toutes emporter...