Los mejores Bistros y Brasseries Marruecos

Situado cerca de la cornisa y de los grandes complejos hoteleros, este restaurante es ya muy conocido en Agadir. Tanto los conserjes como los guías lo recomiendan con los ojos cerrados, así que no se sorprenda de ver a muchos extranjeros en busca de cocina internacional. Además, la carta es muy variada: desde langosta a la plancha hasta filete a la pimienta, pasando por pastilla o kebab, hay para todos los gustos.

En esta hermosa villa en medio de la campiña marroquí, se le da la bienvenida en el corazón de un verde jardín, con vistas a una piscina. Totalmente desconocido para el gran turismo, este riad es un lugar extremadamente tranquilo para disfrutar de una cocina gastronómica, de inspiración francesa, como una blanqueta de ternera a la antigua o un filete de Saint-Pierre con coulis de pimienta roja. También una deliciosa terrina de jabalí casera. Todo ello acompañado de vinos de la casa de Thalvin. También puede visitar los sótanos de la propiedad. Excelente relación calidad-precio.

Si le apetece disfrutar de la auténtica cocina francesa, éste es su sitio. Como su nombre indica, aquí no hay un menú fijo durante meses, sino que todo se basa en productos frescos. Un día encontrarás caracoles, al siguiente disfrutarás de puré de morcilla, risotto de trufa o... sorpresa, porque nunca se sabe de antemano en qué consistirá el menú. Fabrice estará a su disposición para aconsejarle según sus gustos, al igual que la chef Sandrine. ¿Una vuelta a lo básico con espíritu de bistró? A nosotros nos lo parece.