Los mejores restaurantes Marruecos

Situado en la segunda planta del riad del mismo nombre, el restaurante goza de preciosas vistas al mar. ¿Su punto fuerte? Sin duda, el marisco fresco y bien trabajado. La cocina abierta le permite elegir su pescado, que luego se cuece para realzar todos sus sabores. Así, podrá elegir las mejores capturas del día y disfrutar de un festín una vez servido. El restaurante también es famoso por sus especialidades, difíciles de encontrar en Essaouira.

Mike Richardson, el orgulloso propietario, le ofrece un espacio cálido y acogedor que combina sus dos pasiones, la cocina y las artes, con el objetivo de promover la cultura marroquí. Aquí, el arte de la cocina se mezcla con el de contar historias y el del músico gnawa. No, no es una cena-espectáculo, es sobre todo un espacio cultural y artístico basado en el intercambio y el encuentro. En la carta hay un menú ecléctico, con una especialidad de hamburguesa hecha con carne de camello, así como jam sessions, cuentacuentos tradicionales y exposiciones.

Esta suntuosa residencia, de estilo típicamente marroquí y occidental, ya no se presenta. Tres ambientes para elegir: en el primero, un restaurante marroquí con un menú único y gastronómico. Como segunda opción, en un ambiente refinado con velas y candelabros alrededor de la piscina, el restaurante Les Trois Saveurs ofrece un buen menú de platos asiáticos, europeos y marroquíes, como las brochetas de pollo tandoori o la ternera con hinojo. Por último, el bar donde se puede disfrutar de tapas mientras se escucha al pianista. En resumen, una hermosa tarde en perspectiva.

En un beldi tradicional marroquí podrá hacer una pausa en el corazón de la medina para refrescarse y degustar una de las especialidades locales: briouates, pastilla de pollo o tajine de verduras. La terraza de la planta baja es un espacio pequeño y tranquilo, mientras que la de la segunda planta ofrece una vista de los transeúntes. Una dirección muy popular, ideal para un merecido descanso después de largos paseos por la medina. No es de extrañar que tenga tanto éxito con un capital tan simpático.

Al pasear por las estrechas calles, a menudo se encuentran pequeños y encantadores restaurantes. Este es uno de los afortunados ganadores. La decoración artesanal, las paredes claras salpicadas de momentos capturados por un inspirado fotógrafo y el brillo de las velas dan al lugar un alma cálida. El intérprete de laúd, muy apreciado por la clientela, no perturba en absoluto las conversaciones. El menú es original y finamente ejecutado, como lo demuestra la crème brûlée de moca. Pero si dudas, puedes optar por el menú del día, sencillo y eficaz.

Este establecimiento abrió sus puertas en el conocido barrio de Dar el Bacha. Hay que llegar al final del pequeño derb que conduce a él para ver la entrada del riad. Basándose en el éxito de su primera dirección, el famoso café Kif Kif, los propietarios se han propuesto el reto de ofrecer una cocina italiana refinada y asequible, todo ello en el encantador marco de esta casa tradicional. Se puede cenar en el patio, donde las plantas ya empiezan a crecer por todas partes, o en la soleada terraza junto a los jóvenes olivos.

Gagas del picodon, amantes del estiércol, transis del pelardon, locos del tomme o de la pirámide cenicienta... Esta dirección es para usted. En la lechería de queso, probarán el auténtico queso de cabra Souiri... y también refinado! El fabricante de queso, Abderazzak, es tan colorido como su producto. Si los lugares y los sabores te inspiran, puedes quedarte a almorzar o cenar en una granja como nos gusta. El comedor bajo la terraza es muy hermoso.

Ouliya.... como el nombre de la esposa de Rachid que abrió este magnífico restaurante en la medina, a un paso de la Plaza R'cif. Ouliya, esta cocinera marroquí que deleita nuestras papilas gustativas con generosos y sabrosos platos tradicionales como cuscús, tajines, pastillas, elaborados con productos de temporada. En un ambiente tranquilo, el restaurante está situado en el corazón de un bonito riad restaurado que ofrece habitaciones para huéspedes. Rachid te propone que te guíes para llegar allí: no dudes en preguntarle cómo llegar, ¡es nativo de la medina!

El restaurante Atlantic Beach es, al igual que su playa privada, un lugar cálido y amigable. El chef ofrece una cocina basada en los mariscos: fritura de varios pescados, pescado y patatas fritas de Saint-Pierre, paella mixta con mariscos y pollo, y también, según lo que llegue del mercado, platos del día. Las ensaladas y el carpaccio de verano dan paso a platos más sustanciosos en invierno. Los vinos son una selección de buenas cosechas marroquíes, los champagnes son franceses. En el caso de las fiestas privadas, los menús se establecen según cada persona.

Este restaurante atípico depende de la asociación Amal, que tiene como objetivo mejorar la condición de las mujeres de las zonas rurales y desfavorecidas mediante el aprendizaje de un oficio. Aquí, los jóvenes aprendices están cocinando una comida para ti. No hay nada gastronómico en la cocina, pero cuando te das cuenta de que los cocineros están en formación, estás obligado a ser un poco menos exigente. En el lado ejecutivo, almuerzas en un colorido y ultra-costoso patio que exuda zenitud.

Ubicado en el corazón del centro de la ciudad, este restaurante es altamente recomendado por sus delicados platos, preparados con productos de temporada y de calidad. El ambiente también es familiar y cálido, te sentirás como en casa. Delante del menú, le será difícil hacer su elección, ya que los platos son tan variados y apetitosos. Ensaladas abundantes, pescado frito o plancha, mariscos frescos, deliciosas carnes a la brasa.... Una bienvenida alegre y un servicio impecable.

En una alegre mezcla de colores, este pequeño y divertido café abierto en 2012 es codiciado por los jóvenes viajeros, y con razón. Lo que lo hace especial es su ambiente de inspiración africana y su original decoración basada en objetos reciclados, con una mezcla de mesas de madera, bancos, pufs con pufs y un gran buzón francés en el centro de la sala. Con música de fondo, es un lugar ideal para tomar un té, un batido de aguacate o un tentempié entre paseo y paseo por el barrio.

En un hermoso patio de estilo hispano-morisco, podrá probar una cocina creativa. El menú cambia cada noche y la selección de vinos marroquíes es excelente. El servicio es impecable y Raymond, el propietario del lugar, le ofrece una cálida bienvenida. Para preservar la intimidad del lugar, sólo hay algunas mesas abiertas reserva previa, de un día para otro. Un lugar que enamora.

Dado que la carta es buena, recomendamos la pizza.

Es en su pequeño restaurante de 25 plazas, situado en el corazón de la medina, que el equipo de Khadija y Marc le da una cálida bienvenida. Los nuevos propietarios, que llegaron a principios de 2018, han conservado la receta de este restaurante con un buen ambiente. Tagliatelle, pan, yogur: todo es fresco y casero. Cuscús con carne de camello todos los lunes, pastilla de pollo crujiente como quieras, calamares rellenos o mrouzia de oveja en el Eid: la comida es deliciosa y se recomienda reservar. Buena relación calidad-precio.

Si Meryem no cocina, teje. Pero es sobre todo por sus comidas caseras con productos frescos que este restaurante es famoso en Sidi Kaouki. El menú ofrece una variada selección de ensaladas, carnes a la parrilla, tajines, pasta y tortillas. Recomendamos el tagine de higo y nuez, ¡delicioso! También buenos postres, entre panqueques, mousses de chocolate y ensaladas de frutas frescas. La dirección es discreta: en la plaza del restaurante frente a la playa, es en la parte trasera donde se muestra un menú azul.

Enclavado en el Hotel Atlantic, este restaurante de ambiente acogedor es una agradable sorpresa. Comience con un momento relajante de música y cócteles en el bar, antes de sentarse a degustar una comida de cocina refinada. Le recomendamos la bandeja de degustación Khmissa, que le dará una idea de los diferentes sabores locales, como el trid, el hargma y las lentejas con khli. Los amantes del marisco apreciarán el tajine de pulpo o los mejillones secos. Por último, los dulces revisitados redondearán la velada por todo lo alto.

Es en efecto a la sombra de una hermosa higuera que nos sentamos a disfrutar de una buena cocina marroquí revisitada, sacudida por el canto de los pájaros. Aquí, el ambiente es familiar, agradable y cálido. En el menú, carne de res o pollo, tagine de coco, pastilla, tártaro de res, entre otros deliciosos platos. Los amantes de las verduras podrán disfrutar de ensaladas frescas y otros platos de temporada. Para el postre, recomendamos el tiramisú casero, ¡una delicia! Una de las mejores direcciones de Tiznit

En 1893, el litoral sólo contaba con cabañas de playa y luego una choza se convirtió en un café. Adquirido por la familia Ben Ghadda en 1965, el Chalet ou chez Jeannot es una institución que cuenta con grandes bazas: un magnífico entorno con vistas a las islas, la brisa del mar, los pies en el agua y una decoración amasada con el tiempo. La carta da protagonismo al marisco, las arañas y las langostas, sin olvidar su famoso tagine de ostras, apreciado por el propio Rey.

Deje paso a la cocina marroquí tradicional y moderna, desde la pastilla hasta el cuscús y el tagine de pescado. Añade a esto un poco de carne preparada según los gustos internacionales. El servicio es atento, los precios asequibles y el entorno para el almuerzo es especialmente agradable, ya sea en una hermosa sala rústica con paredes de piedra o en un encantador salón marroquí. No te pierdas los postres caseros (ensalada de frutas frescas con menta, manzana y pastilla de miel). Se recomienda reservar, especialmente en temporada alta.

En Les Planches, se encontrará casi con los pies en el agua, ya que el restaurante ha ocupado literalmente su lugar en la playa. La gente viene aquí a todas horas del día para disfrutar de una bebida refrescante, tomar el sol en las tumbonas y, por supuesto, almorzar en la decoración predominantemente boscosa. Los precios son realmente baratos (entre otras cosas porque aún no sirven alcohol) y la comida es sencilla pero ordenada. En el menú: grandes ensaladas, hamburguesas o carnes del día a la parrilla, tajines, pizzas o un buen pescado del día.

Una excelente dirección que ofrece un menú fusión revisitado. El raviole con tanjia es sin duda el plato estrella de la casa. También podrá degustar algunos platos marroquíes bien elaborados o algunas especialidades internacionales como los spaghetti alle vongole. Espíritu informal y sencillo. El proyecto tomó forma en una amplísima terraza con vistas a la medina y se articuló en torno a pequeños espacios inteligentemente dispuestos. Víctima de su propio éxito, es una pena que esta dirección haya aumentado considerablemente sus precios: se recomienda reservar.

Instalado en un elegante edificio del siglo XVIII, este restaurante está decorado con el más puro respeto a las tradiciones marroquíes. Alrededor de su bonito patio, invita a sus huéspedes a aprovechar los salones y bancos para disfrutar del cuscús con siete verduras, carne con ciruelas, albaricoques o almendras, pollo con limón confitado y aceitunas, pastilla de mariscos... Hasta que llegue la hora del té y los pasteles, cuando llegue la hora del té y los pasteles. Candelabros en las mesas, ambiente amistoso y cocina sabrosa: ¡se lo recomendamos!

Esta dirección es bien conocida por los gourmets que visitan Fez. Aquí, las especialidades de Fassies se sirven junto con otros platos tradicionales marroquíes y mediterráneos que se pueden degustar con una buena botella de vino, en el exuberante jardín, el elegante comedor o en las terrazas de la azotea del palacio, con una increíble vista de la Medina. Para llevar esta experiencia culinaria un paso más allá, el establecimiento también ofrece talleres de cocina a través de la recomendada Escuela de Cocina de Fes y cenas donde la degustación de vinos es el centro de atención!

Como su nombre, es muy guapo. Le Tarbouche es típicamente las nuevas y tradicionales cafeterías de moda que llegaron por primera vez a Marrakech. Aquí, de la decoración al plato, de los colores a los sabores, combinamos perfectamente lo moderno con lo tradicional. En un ambiente popular, disfrutará de carne crujiente, ensaladas marroquíes y pizza oriental, servida con buenos jugos de frutas frescas, entre otras cosas. Mención especial para la pastilla de pollo. Un momento tan delicioso en el corazón de El Bali que nos encantaría volver!

El restaurante Madada Mogador recibe a sus clientes en un ambiente sobrio y elegante, pero relajado. El menú expresa una gran riqueza de sabores. Clásicos marroquíes, productos del océano o recetas más exóticas: La chef Souad tiene varias cuerdas en su arco. El cangrejo de araña gratinado, el linguine con langosta o almejas, y el ratón de cordero con salsa de azafrán están todos en el menú, que es gourmet y sin alboroto, incluso si la presentación es prolija. Algunas tardes, cenarás con música en vivo.

Un restaurante lujoso a la vanguardia de la elegancia y la innovación arquitectónica. Con altillos y terrazas que permiten disfrutar de su situación en lo alto de la ciudad blanca. Ambiente claramente lounge. El chef Thierry Sylsière ofrece en la carta una cocina creativa que cruza las múltiples culturas gastronómicas mediterráneas. En el menú: navajas del Atlántico a la provenzal, pez de San Pedro salvaje a la plancha, filete de buey Rossini, pasta nero con tinta de calamar… ¡Para darse una alegría!

Abierto desde 1970, El Bahia goza de una ubicación excepcional dentro de las murallas de la Medina. El restaurante, que goza de buena reputación, ofrece un bonito jardín interior con una fuente y una agradable sala interior con decoración marroquí. ¿Las especialidades de la casa? Carne a la brasa, carne con ciruelas, pero también tajines y, por supuesto, cuscús Una carta pequeña, pero con productos locales y bien cocinados. Para los hambrientos, se ofrecen menús completos a precios modestos. Lo recomendamos encarecidamente

En el corazón de la medina, un muy buen restaurante familiar, típicamente marroquí a precios muy correctos. Para empezar, puedes disfrutar de las sopas marroquíes o de la deliciosa pastilla de mariscos. En cuanto a los platos principales, el Cuscús Real es abundante y los tagines son variados, a base de verduras y carnes. Para el postre, déjese tentar por el té y los pasteles marroquíes. La bienvenida es cálida, un muy buen lugar para comer local, bien instalado en los pequeños salones marroquíes o alrededor de las mesas redondas bajo el patio!

A pocos minutos de Essaouira, la finca de la Arganeraie ofrece un espléndido y relajante escenario. Cubre más de 3 hectáreas y es el hogar de centenarios arganes, buganvillas y laureles, entre otras especies. Una escapada al campo que no debe ser rechazada, para un almuerzo, una merienda o una cena junto a la piscina climatizada. La cocina con influencias marroquíes y francesas consiste en productos frescos del mercado, para platos sabrosos. La bienvenida es también cálida y profesional. ¿Qué más se puede pedir?

Aunque el restaurante atrae a los viajeros (los menús están en tres idiomas y la oferta es amplia), sigue siendo auténtico. Sirve buena cocina local, incluido un tajine con ciruelas pasas perfectamente dominado que triunfa entre todos, un tajine de verduras para los vegetarianos, pero también excelentes lenguados, pez espada a la plancha y calamares. El establecimiento goza de una ubicación ideal, a dos pasos del puerto y a la entrada de la medina. Por lo tanto, es fácil de encontrar. Los bajos precios y el servicio amable y agradable le conquistarán rápidamente.

Casa Lalla se distingue por ser uno de los primeros riads en ofrecer habitaciones y restaurante. Desde entonces, el establecimiento ha seguido marcando la pauta. En un ambiente íntimo y romántico, se puede cenar en los pequeños salones o en el patio. Se puede elegir entre dos menús: marroquí con pastilla crujiente o marrakchia tradicional de Tangia, o internacional con Saint-Pierre en habit d'or, por citar sólo dos. La carta es amplia y cambia con regularidad para que vuelva a por más.

Dos grandes salas y una terraza panorámica para degustar una cocina marroquí o internacional correcta. El cuscús y los tajines se elaboran de distintas formas, clásicas pero eficaces, así como las truchas del Atlas, preparadas a la meunière, en papillote o fritas. Agradable decoración tradicional marroquí y trato afable. La carta de vinos es buena. El restaurante, animado al mediodía gracias, principalmente, a los grupos de turistas, suele estar un poco vacío por la noche. Le Collier de la Colombe está idealmente situado junto a la plaza de Lalla Aouda y a Bab Mansour. Para regresar al puente y a la Ciudad Nueva puede coger las escaleras que le quedan a la derecha al salir.

¿Está cansado del ajetreo de los zocos, o está agobiado porque se ha enamorado de las mantas o los pufs? Tómese un descanso en este lugar tranquilo y aireado. Aquí podrá picar un bocadillo o beber un cóctel en una refinada decoración de sofás, sillas de mimbre y mesas lacadas en rojo. También hay dos terrazas muy acogedoras, incluida la de la azotea con sombrillas y sombreros de paja. La relación calidad-precio es excelente, el personal es servicial, sonriente y rápido

Este riad sirve una de las mejores cocinas marroquíes de la ciudad. En el menú encontrará un surtido de ensaladas marroquíes, briouates, tagine o cuscús, pastilla de pollo, pastilla dulce, pasteles marroquíes y té. Todo es delicioso, refinado y servido por un personal atento. El menú es único, pero se puede elegir entre dos platos (tajine o cuscús). ¡Una dirección para gourmets que no le dejará con hambre!

Maravilla de la arquitectura marroquí, el Palais Soleiman deslumbra con sus zelliges, sus encajes de estuco, sus salones todos de terciopelo y pasamanería, sus colores, una delicia para la vista, pero también para el paladar. Déjese tentar por sus surtidos de fragantes ensaladas marroquíes, sus suculentos tajines y cuscús, sus pastas o pastillas. Para completar la experiencia, Le Fafa's, el ecléctico salón del Palace, sirve deliciosos cócteles, así como cocina marroquí y asiática revisitada. Sólo por el lugar merece la pena el desvío

Este legendario establecimiento de Tánger es una visita obligada para los clubbers que van o vienen de fiesta. Las hamburguesas y los perritos calientes se cocinan en planchas. La técnica es perfecta e impresionante: tu bocadillo está listo en 3 minutos. Puedes disfrutarlo en el mostrador, charlando con tus vecinos. El snack-bar, con su aspecto "USA años 50", está escondido en la pequeña galería comercial El Jisr, en la esquina de la farmacia y la librería Colonnes. No se deje engañar por el cartel de "abierto las 24 horas", aunque el horario es amplio.

Situado en una riad en el corazón del magnífico parque de la Mamounia, este restaurante es uno de los mejores de Marruecos para degustar especialidades marroquíes. Le Marocain se distribuye en tres espacios de sublime decoración orientalista, con alcobas que hacen las veces de pequeños salones, donde los comensales cenan bajo una iluminación tenue para mayor intimidad, mientras una banda en directo toca melodías tradicionales. En el plato, se pueden saborear platos que combinan tradición y modernidad con una rara precisión y un perfecto equilibrio en el paladar. Una delicia de principio a fin.

La sala está llena, a cualquier hora del día, en esta boui-boutique de barrio con olor a barbacoa llena de asiduos. Es una señal segura. Los avezados camareros dan vueltas con eficacia y si se quiere probar la especialidad de Marrakech, es decir, la suculenta pastilla de pichón, hay que pedirla con 6 horas de antelación. Pero en Oscar's, a diario, los amantes de la carne se deleitarán con los humeantes pinchos, el mechoui y, sobre todo, los despojos que tanto gustan a los lugareños... Además, los precios son imbatibles.

Aquí hay un cálido café-restaurante situado en el corazón de la medina. Llevado por la bella Marianne y su dinámico equipo, el lugar ofrece un refrescante descanso entre dos paseos. Disfruta de una limonada de lavanda bajo el toldo del patio o siéntate en una de sus mesas antiguas para un mezze. La cocina da un lugar privilegiado a los productos locales mientras revisa la oferta de los restaurantes tradicionales. Combina con éxito los sabores marroquíes con las vecinas inspiraciones mediterráneas. Atmósfera, música y decoración moderna y relajada.

En la curva de un callejón de la antigua kasbah, descubrimos este restaurante con un ambiente único. Los muros están cargados de historia ya que el edificio se remonta a 1783 y fue utilizado como taller de pescadores para convertirse en una misión anglicana. La sorprendente decoración y el cálido ambiente hacen que quieras sentarte y disfrutar de una cocina de mercado ecológica e inventiva hecha de pescado o verduras. El menú cambia según la pesca del día o las verduras de la temporada y el pan con hinojo y semillas de lino, zanahorias y pasas sale de los hornos cada mañana.

El reto se ha superado con la creación de este restaurante bistronómico en Guéliz, con un estilo contemporáneo dominado por azules intensos. Le espera una cocina francesa inventiva (razón por la que los expatriados no dejan de venir aquí), presentada en forma de platos para compartir y elaborada con productos frescos del mercado. En la carta predomina el marisco, con centollo y bogavante al estilo street food... ¡en bocadillo! También hay una deliciosa carta de más de 300 vinos para tentar a los amantes del vino.

El restaurante del hotel es reconocido por la calidad de su carne. La demanda del propietario de su restaurante es un factor importante en esto. Las especialidades de la casa son el tártaro de ternera de Charolais o el tatin de pechuga de pato ahumado con foie gras. También puede simplemente elegir un buen plato de pasta o unas pocas especialidades marroquíes bien dominadas. Si usted está en necesidad de queso, es probablemente el único que puede ofrecerle una hermosa bandeja todos los días! Definitivamente una parada gourmet esencial en Taroudant!

Desde 2017, el Zeitoun Café se ha instalado. Éxito por sus terrazas, calefactadas en invierno y nebulizadas en verano, que ofrecen una vista impresionante de la plaza Jemaâ El Fna. La oferta de refrescos, zumos, batidos, pero también cócteles de frutas es amplia y original. En verano, puedes probar el sorprendente concepto del helado con papá, ¡nube dulce y frescura garantizada! Víctima de su éxito, el Café Zeitoun ha abierto otros dos restaurantes, uno cerca de las Tumbas Saadianas y otro en la Avenida Mohammed V, en el barrio de Guéliz.

Situado en el casco antiguo de Talborjt, detrás de la mezquita de Loubnane, este pequeño e íntimo local es el lugar perfecto para sumergirse en un mundo típicamente marroquí y disfrutar de la generosa cocina local, elaborada con productos frescos. La carta varía en función de los productos ofrecidos, pero las sopas, los tajines, el cuscús, los kebabs y los zumos de fruta caseros son los favoritos. De postre, recomendamos un delicioso pastel marroquí para chuparse los dedos. Una cálida bienvenida por parte del propietario y unos camareros sonrientes... un auténtico favorito.