Gastronomía especialidades locales y vinos Ile d'Oléron

Fundada en 1952, es la bodega más antigua de Oléron. David Pradère, viticultor apasionado, le dio un nuevo impulso en 2022 pasándose a la agricultura biológica. Esta agricultura favorece la biodiversidad y permite producir vinos originales respetando el medio ambiente y creando condiciones de trabajo agradables. La acogida es calurosa y los productos son de primera calidad, ya se trate de los vinos locales de Charentais o del famoso pineau.

Si quieres sorprender a tus invitados con una tarta única, confía en la casa Gallet. Encontrará a Valérie en el mercado de La Pallice en su bonito camión o en su taller de Château d'Oléron. Esta pastelera, tan apasionada como talentosa, elabora tanto pasteles tradicionales como auténticos pasteles y tartas a medida. El resultado es tan bonito como bueno. Elaborados con esmero, utilizando ingredientes de calidad, los pasteles tienen un aspecto cuidado con ese toque femenino que marca la diferencia. ¡Creaciones con un sabor único!

No, no estás soñando Tienes que ir a la Fromagerie, para comprar... ¡vino! André y su familia llevan varias generaciones produciendo vino en sus 37 hectáreas de viñedos. Desde hace varios años apuestan por la producción de vinos de calidad (ecológicos con la etiqueta AB) utilizando diversas variedades de uva: Merlot y Cabernet para los tintos y rosados, Sauvignon y Colombard para los blancos. El lugar es ideal para reforzar su bodega, puede comprar vino, pineau e incluso refrescos, zumo de manzana y vino espumoso.

Esta panadería y pastelería, situada en pleno centro de la ciudad, es una visita obligada para los amantes de la gastronomía. El escaparate es una invitación irresistible a acercarse. Encontrará una gran variedad de pasteles, entre los que destaca el infaltable puits d'amour, que lleva más de 40 años deleitando a los paladares Esta pasta choux, rellena de crème pâtissière y cubierta con un glaseado de crème brûlée, es una delicia. Es una pena, sin embargo, que la acogida carezca de sonrisa y que el menú esté sujeto a un precio elevado.

Saint-Pierre atrae a todos aquellos que disfrutan paseando por las callejuelas del centro o degustando el ambiente yodado del puerto de La Cotinière. La ciudad cuenta con un mercado cubierto donde abastecerse de productos frescos. Las modernas Halles acogen a un amplio abanico de comerciantes en un ambiente agradable. Encontrará inevitablemente marisco, pero también frutas y verduras, pan, etc. Durante la temporada estival, los vendedores ambulantes se instalan en la explanada, mientras que la feria mensual se celebra el último martes de cada mes.

El mercado está situado en pleno centro de la ciudad, justo al lado de un aparcamiento donde podrá estacionar cómodamente y de forma gratuita. Armado con su bolsa de la compra, se encontrará con los comerciantes que durante todo el año se instalan bajo los pabellones cubiertos del mercado. En verano, están presentes todos los días Los domingos es el momento del gran mercado, con comida, ropa, joyas y mucho más. El mercado es un lugar ideal para conocer gente y encontrar pescado fresco, fruta, verdura y carne, así como para sentarse a charlar tomando un café.

Esta pequeña localidad costera, elogiada por su carácter auténtico y familiar, cuenta con un mercado que hace las delicias de todos. Veraneantes y lugareños acuden a él para conocer a amables comerciantes que venden productos de calidad. En verano, no querrá perderse una visita al mercado cubierto No sólo está abierto todos los días, sino que además encontrará coloridos y sabrosos productos que le harán querer llenar su bolsa de la compra. Incluso podrá degustar ostras con un vaso de vino.

Las ostras son uno de los productos estrella de la cuenca de Marennes-Oléron. Para descubrirlos, puede dirigirse a Jean-Michel Seguin, que creó su empresa en 1975. Durante más de 40 años, ha puesto su saber hacer y su pasión al servicio de su profesión. Descubra las Fines de Claires, una de las ostras favoritas de los consumidores. También puede comprar las Spéciales de Claires y las Pousses en Claires, la ostra más típica de la gama Marennes-Oléron.

Al igual que los demás pueblos de la isla, Dolus cuenta con un mercado donde abastecerse de productos frescos. Tiene la ventaja de estar cerca de un gran aparcamiento, lo que facilita el estacionamiento. Bajo las naves cubiertas del mercado y en las calles peatonales, podrá conocer a los productores mientras llena su bolsa de la compra. No se pierda el mercado nocturno, que se celebra todos los lunes de temporada. Unos 70 puestos hacen las delicias de los que quieren pasear, pero también disfrutar de música en directo y especialidades.

Desde 1970, en el corazón de la cuenca de Marennes d'Oléron, las ostras de Fonteneau se han forjado una notable reputación. La empresa ofrece una gama de cinco ostras cuya cría está totalmente bajo su control: la ostra Fine de claire Marennes Oléron, la ostra Fine de claire Verte Marennes Oléron (Label Rouge), la ostra Pousse en claire Marennes Oléron (Label Rouge) y la ostra Special Fonteneau - La Réserve. Las ostras de Fonteneau han sido galardonadas con 11 medallas de oro en el Concours généraux Agricole de París, lo que garantiza su excepcional calidad.

En Grand-Village-Plage, tendrá tiempo de sobra para llenar su bolsa de la compra Diríjase a Les Halles, abierto todos los días de temporada, para abastecerse de productos locales. En verano, le encantará el otro mercado, el del Port des Salines. Desde hace más de 20 años, cada verano se instalan coloridos puestos. No sólo descubrirá a los simpáticos comerciantes, sino que también tendrá tiempo de sobra para pasear por el nuevo sendero de interpretación. Encontrará todo lo que necesita para darse un capricho: productos de belleza, pasteles, frutas y verduras...

Esta tienda luminosa, situada junto al centro de la ciudad, es un lugar ideal para quienes deseen abastecerse de vinos 100% de Oleron. Le encantará la cálida acogida del atento personal, que estará encantado de ofrecerle una degustación de productos auténticos. Régine le atenderá muy bien La veintena de productores elaboran vinos y licores de calidad: vino local Charentais IGP (los señores de los mares), coñac AOP, cócteles...

Este mercado se celebra todos los días de temporada. Situado bajo el mercado cubierto, atrae tanto a locales como a turistas que buscan abastecerse de productos frescos. Tiene la ventaja de estar cerca de un gran aparcamiento, un parque infantil y un paseo marítimo que ofrece magníficas vistas. Es un lugar ideal para pasear por la calle peatonal y conocer a los amables comerciantes que ofrecen productos de calidad: ostras, pescado, queso, fruta y verdura... Todo lo que necesita para pasar un buen día

Aunque no hay servicio de comidas a domicilio ni reparto, ofrecen creaciones a medida para diversos eventos, como comidas familiares, bodas, cumpleaños, ceremonias o bufés de empresa o asociación.