Laponie

Un lugar popular en Boden, y con razón. Puede que Bastard Burgers sea una cadena, pero no necesita presentación. Se viene aquí por el ambiente relajado y su estilo de carnicería chic. Azulejos blancos por todo el local, decoración de estilo industrial, música y, por supuesto, un menú que le pondrá difícil escoger. Una selección de hamburguesas, a cada cual más original, sin olvidar la hamburguesa del mes. Se puede comer hasta hartarse, incluso los veganos y los vegetarianos, que también encontrarán lo que buscan. Un lugar muy recomendable.

Svang abrió en 2018 y es uno de los mejores restaurantes de la ciudad Se centra en el pescado, sobre todo el capturado localmente en el día o el día anterior. Las verduras también proceden de granjas cercanas siempre que es posible, y el restaurante tiene una conciencia ética en general. Los platos están muy bien presentados y los sabores combinan especialmente bien. También funciona como bar de vinos. Todo un éxito

Este magnífico restaurante está en el puerto, en un rorbu. Desde el interior, sus grandes ventanales ofrecen unas vistas impresionantes. Es el lugar perfecto para disfrutar de los productos y recetas locales, principalmente a base de pescado. El interior del restaurante es muy acogedor y está decorado en estilo tradicional con paredes azules y muebles de madera. En verano, puede sentarse en la terraza exterior y disfrutar de una encantadora velada noruega, e incluso del ambiente especial del sol de medianoche.

¿Busca un Burgr bueno y sin pretensiones? Este es el lugar. En este pequeño restaurante, tres grandes mesas altas, una terraza y Mario. El héroe de nuestro juego favorito parece haber sido elegido mascota del lugar. Los Beatles en los altavoces y en las paredes, los famosos carteles de Pac Man, Sonic o Zelda... Pero antes de hacer hamburguesas allí, debes saber que entre estos muros, en la época en que Tromsø tenía sólo 80 habitantes, se construyó el primer bistró de la ciudad. Era aquí donde los pescadores venían a cambiar un pescado por un vaso o dos de vino.

A pesar de su fachada un poco anticuada, no se equivoque: los nuevos propietarios quieren ofrecer a sus clientes una cocina moderna en un ambiente cálido y relajado. Se hace hincapié en los productos frescos y los platos generosos. La carta se centra en la cocina occidental, con pizzas, hamburguesas y platos para picar, además de carnes a la parrilla y gambas. Se agradece la variedad de platos, sin renunciar a la calidad. Dado lo concurrido que está, se recomienda reservar.