LA LANTERNE
En este restaurante, te encantará el ambiente acogedor y los platos caseros caseros, desde la terrina de campaña hasta los postres. Los pequeños precios y la frescura de los productos hacen las delicias y es mejor reservar ya que al mediodía La Lanterne suele estar completa. El servicio sonriente y dinámico de Annabelle te dará sin duda ganas de volver por la noche al 421 sobre la mesa diseñado especialmente por un amigo ebenista. Se agradece la decoración roja y madera, resaltada por las curvas redondeadas de la arquitectura. En la cocina, David te prepara su tártaro con Lanterne, sus sartén de aves de corral con crema de cabra y lardones, o incluso sus vieiras surgidas con un estrado de patatas a las aceitunas. Nuestro Renard se ha podido regalar con una espalda de bacalao a la crema de vino blanco acompañada de un gratin de arroz y lentejas y de una verra crema de mascarpone, peras y galletas de Reims. Una cocina que combina equilibrio, frescura y convivencia.