Restaurantes Saint-Amand-Montrond

Figure d'exception dans la cuisine locale saint-amandoise, ce dinner américain propose une carte de 6 hamburgers avec chaque semaine deux recettes à découvrir. L'équipe est jeune et souriante. Un playmobil vous accueille à l'entrée du restaurant. Le cadre est sympathique à l'image des années 50 aux US : banquette vinyle rouge et blanc, carrelage en damier, photos prises aux States, néons colorés et musique rétro. Côté cuisine, la faveur est donnée aux produits locaux.

Futé a goûté le King Elvis : bacon, guacamole, salade, tomate, pickles, oignons, avec une bière IPA, une bière fortement houblonnée brassée par la brasserie BOS de Bourges. Copieux et frais. Les formules s'adaptent à toutes les faims. Le hamburger " mammouth " est garni d'un double steak, le " super mammouth " d'un triple steak et le " ultime mammouth " d'un quadruple steak. Une ambiance résolument jeune.

Les saveurs de la cuisine régionale vont ravir vos papilles. C'est à partir de produits de saison que le chef prépare ses mets. Au menu, un velouté de potiron et sa tranche de lard, une escalope de foie gras poêlée avec sa compotée de poires et figues, un gigot à la crème d'ail, un poire de boeuf au poivre et ses petits légumes ou encore une assiette de fromages du Boischaut. Pour accompagner ces plats, un large choix de vins vous sera proposé. Chaque jour, un menu du marché est à découvrir. Des vins locaux le Châteaumeillant, le Reuilly ou le Sancerre ou d'autres terroirs comme le Côtes-du-Rhône. Le restaurant est bien entretenu, il possède un joli parquet. Une étape fort sympathique sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.

La Spanell n'est pas une crêperie comme les autres. Ici vous allez pouvoir déguster des crêpes dont la garniture s'adapte aux saisons mais également celle dévorée par Nicolas Sarkozy lors de sa visite en 2011 dans la sous-préfecture du Cher. La Présidentielle à base d'oeuf, de champignons, de gruyère est là pour rappeler le passage de l'ancien chef de l'Etat. Votre repas pourra être agrémenté d'une salade ainsi que d'une crêpe sucrée ou d'une bonne glace en fonction de vos envies. Vous aurez largement le temps de vous décider entre le service des différents mets.

Après avoir fait un petit tour au marché, quoi de mieux que de s'installer à l'une des tables du Biniou, cette crêperie qui jouxte les halles. Un large choix de crêpes salées et sucrées s'offre à vous. Le patron a appris à faire ses crêpes en Bretagne et la qualité de la pâte est sans équivoque. Des bibelots accrochés aux murs jouent la carte de la couleur locale. L'été, le restaurant déploie ses ailes avec sa très belle terrasse qui est protégée par un store, histoire d'emmagasiner le soleil sans risquer un coup de chaud. 

Dans ce restaurant, vous aimerez l'ambiance chaleureuse et les petits plats faits maison, de la terrine de campagne aux desserts fruités. Les petits prix et la fraîcheur des produits font des émules et il vaut mieux réserver car le midi, La Lanterne affiche très souvent complet. Le service souriant et dynamique d'Annabelle vous donnera certainement envie de revenir le soir jouer au 421 sur la table conçue spécialement par un ami ébéniste. Futé a apprécié le décor rouge et bois mis en valeur par les courbes arrondies de l'architecture. En cuisine, David vous concocte son tartare façon Lanterne, ses poêlées de volaille à la crème de chèvre et lardons ou encore ses Saint-Jacques persillées servies avec un écrasé de pommes de terre aux olives. Notre Renard a pu se régaler d'un dos de cabillaud à la crème de vin blanc accompagné d'un gratin de riz et lentilles puis d'une verrine crème de mascarpone, poires et biscuits de Reims. Une cuisine qui allie équilibre, fraîcheur et convivialité.

A La Rotonde, lieu emblématique de Saint-Amand-Montrond, donnant sur la célèbre place Carrée, vous pourrez savourer les grands classiques servis dans les brasseries à savoir des salades composées, burgers, croque-monsieur, grillades, pâtes mais aussi des mets plus raffinés comme du foie gras maison ou une souris d'agneau et sa crème d'ail. Des moules marinières, à la crème, provençales ou encore auvergnates sont proposées lors de la pleine saison. Il vous sera également difficile de résister à la large déclinaison de cocktails et de glaces plus rafraîchissants les uns que les autres.

Le restaurant de l'hôtel Le Noirlac offre un cadre très agréable. On vous y sert des mets élaborés avec des produits frais, au gré des saisons. Du filet de pigeon au poisson du marché à l'émulsion de poivrons rouges en passant par un moelleux au chocolat et sa glace à la violette ou une tartelette aux poires. Une carte grill est proposée en été au bord de la piscine. Toutes les formes de réception peuvent être organisées ici : réunions de famille, anniversaires, baptêmes, mariages, assemblées...

Cette pizzeria fait du bien pour notre ventre et notre porte-monnaie. Le cadre n'a rien d'atypique mais l'on mange bien. Marinella (tomates, champignons, épaule, fromage), Pescatore (tomates, champignons, thon, fromage, crème fraîche), Marine (tomates, champignons, saumon fumé, fromage, crème fraiche), Massilia (tomates, champignons, épaule, fromage, oignons, crème fraiche), ce sont un peu moins d'une quinzaine de variétés qui sont inscrites à la carte. A cela viennent s'ajouter des spécialités méditerranéennes comme l'osso buco, le risotto aux asperges et noix de Saint-Jacques et le bocconcini à la romana. Sans quitter le Berry, vous décollez pour de savoureuses contrées italiennes. L'accueil est familial, des chaises hautes sont à disposition, le deuxième menu enfant est à moins 50 %.

Pour déjeuner au Bistro des Halles il vaut mieux réserver. En effet, ce petit établissement est toujours plein à craquer le midi. Les Saint-Amandois s'y pressent à la pause déjeuner pour le plat du jour ou les formules à prix doux. En dépit de son nom le Bistro des Halles est avant tout un restaurant où on mange de la cuisine traditionnelle, du sans chichi bien exécuté et copieux. Idéal pour une halte en plein centre-ville, juste devant les Halles de Saint-Amand Montrond.

Le Royal est l'enseigne de restauration rapide de la place du Marché. Kebabs, sandwiches, paninis, grillades, le choix est vaste. Accueil sympatique et service rapide, ouvert jusqu'à minuit, c'est l'établissement idéal pour les amateurs. On peut manger sur place, dans la salle aux tons jaune et vert clairs, ou prendre à emporter, pour manger chez soi ou ailleurs. A noter : l'enseigne propose également les commandes en livraison.

Au restaurant de l'hôtel La Croix d'Or, le chef vous propose de déguster une cuisine gastronomique. La carte vous suprendra notamment avec son foie gras au sel de Guérande ou encore son gravlax de saumon. Les plats proposés changent régulièrement et s'adaptent aux saisons. Malheureusement, la cuisine n'était pas à la hauteur de nos attentes. Des efforts ont été réalisés sur le cadre de la salle à manger mais l'ensemble reste assez désuet.

Voila une bonne pizzeria, l'accueil est chaleureux comme le four du pizzaïolo. On se régale de délicieuses pizzas au feu de bois, d'une bonne salade ou de pâtes (à découvrir : les tagliatelles aux écrevisses safranées). La pizza préférée de notre renard, c'est la Ciccia : coulis de tomates, olives, mozzarella, jambon de parme, ail, basilic, huile d'olives, poivron, olives et origan : un véritable régal ! Aux beaux jours, on profite avec plaisir de la terrasse.