DOMAINE HENRY NATTER
Un renombrado campo que sabe cómo llenar vasos en todo el mundo. En el Natter, trabajamos con la familia (Henry, Cécile, Vincent y Mathilde) y la bienvenida es siempre amistosa. A lo largo de las estaciones, se invita a los visitantes a descubrir la profesión del vino. Por lo tanto, es posible seguir las diferentes etapas del nacimiento de un sancerre, desde la cosecha de la uva hasta el proceso de elaboración del vino, desde un viñedo de 23 ha plantado en las mejores laderas de este famoso pueblo vinícola. Su sancerre exalta una fructificación madura y generosa, así como una rica sustancia. La expresión de los terruños se afirma mejor en las últimas cosechas. La gama es rica en cantidad y calidad:
Henry Natter clásico Sancerre blanco : un sancerre "clásico", intenso y mineral, nariz de frutas y flores. El paladar está marcado por notas cítricas. Envejecimiento tradicional en barricas (6 meses).
L'Expression de Cécile: un sancerre rojo en una botella mágnum para una evolución óptima. Sólo se produce en ciertas cosechas.
Cuvée François de la Grange de Montigny: nombre de una gran persona, muy importante para el desarrollo del pueblo de Montigny, a quien la familia Natter dedicó esta cuvée hecha de viñas viejas y envejecida durante un año en barriles.
L'Enchantement: un tinto cuvée envejecido en barricas de roble, elaborado exclusivamente en los bosques de la región del Centro, elegido para afirmar la estructura del Pinot Noir y el potencial aromático de los suelos arcillo-calcáreos de Montigny.
Les Secrets d'Anaëlle: un rosado efervescente cuya ligera espuma y finas burbujas tienen la coquetería y la frescura de un secreto...