Los mejores restaurantes de cocina francesa Bourges

Millehoja de berenjenas y calabacines confitadas y mozzarella di Bufala Campana DOP, salpicadura de ternera con Marengo o incluso picado de ave bastaresa, manzana de las hierbas con hierbas y crema quemada en la haba tonka o vestuario como solía: helado de vainilla, chocolate caliente, almendras. ¿Hay necesidad de ser más claros? ¡Vaya!

Un lugar agradable, en el centro de la ciudad, frente al aparcamiento Cujas, para tomar una copa. Un pub típica con un amplio bar de madera, de las pantallas de televisión en todos los rincones del establecimiento para ver los partidos de fútbol o de rugby, un personal amable y eficiente… En definitiva, todo lo necesario para pasar un buen rato. Entre dos cervezas, puede elegir un plato entre la carta. Y regularmente, tendrás el placer de asistir a representaciones de grupos a los universos musicales variados. Para Saint-Patrick, Petit Futé se ha hecho placer con el grupo Kerty, en conciertos elegido noche. ¡Y para los amantes de Forajido, aquí, disponible a la presión!

Ir a cenar a La Courcillière es en primer lugar disfrutar de uno de los lugares más bellos de Bourges: los pantanos. Por otra parte, para la pequeña historia, el nombre de Courcillière procede de la deformación estancada de "cortesía", un insecto perjudicial para el huerto que encontramos en las zonas húmedas. Pasando la puerta del restaurante, descubrirás un entorno rústico y agradable que se presta perfectamente a una cocina tradicional. En el menú, huevos "de pelotas de burro" (especialidad berrichana de huevos picados en salsa de vino y chalote berrichona denominada "pelotas de burro") o un plato de terrina casera, una cabeza de ternera de ternera, una antesala de Troyes, una cabra de ternera, una antesala de Troyes, un filete de pato con pimienta verde o un gallo al vino. En verano, la terraza junto al agua y a la sombra de los árboles es un lugar privilegiado para los amantes de la naturaleza. Un lugar bucólico que te permitirá disfrutar de la tranquilidad de los pantanos que los sabores de la cocina familiar y que sabrá seducir por su relación calidad-precio. El restaurante también ofrece susperes berlli y poéticos.

Un establecimiento encantador, situado en la parte alta de la calle Bourbonnoux, al pie de la catedral, que propone una cocina de tipo bistronomía, como el huevo mollet pané mojado, con productos frescos y caseros. Aquí la única persona que está grimando es la garra, que vigila en la primera planta, sobre la chimenea, en la bonita sala del restaurante. Paredes de piedra, vigas de madera, pizarra en la pared a modo de mapa: el entorno es tanto bruto como elegante, al igual que los platos. La tabla que se divide en la mitad italiana (el pequeño modelo vale mucho para dos golosos) ha colocado al Zorro en apetito. El magret de pato y sus verduras raíces que siguieron lo han satisfecho. La cocción era perfecta, las verduras sabrosas y la presentación encantadora. En cuanto al mullido chocolate con su corazón de pistacho, literalmente se cae. El Zorro en sueños de noche. También destaca el plato de buey, perfectamente cocido, y el bosque negro revisitada, con una gran frescura y muy sabrosa. En resumen, una buena dirección, donde las tarifas están justificadas por la prestación.