2024
Recomendado
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2024
Encantador restaurante con un menú semanal basado en la inspiración del chef, que favorece los productos frescos y locales.
En el corazón de Vannes, en un rincón discreto, anida Empreinte, un restaurante lleno de encanto y dulzura, que abrió sus puertas en 2019. Lo dirigen Marine, encargada de la recepción y el vino, y Baptiste, antiguo alumno de la escuela Ferrandi, elegido Joven Talento 2020 por Gault & Millau. En la carta, un breve menú semanal y la inspiración libre del chef los viernes y sábados por la noche sorprenderán sus ojos y sus papilas gustativas. Aquí se hace honor a los productos frescos y locales revisitados con brío. La sencillez y las sorpresas alegres están a la orden del día en este ruidoso restaurante
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Opiniones de los miembros sobre EMPREINTE
5/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un grand merci!
Accueil, cuisine tout est parfait. Nous y reviendrons, c’est sûr…
Magnifique travail en duo.
Cuisine précise et généreuse, sourcée localement.
Service souriant et serviable.
Chapeaux à tous les 2