Resultados Restaurante de cocina francesa Sarzeau

LE KERSTÉPHANIE

Cocina francesa • €€
4.5/5
• 23 opinión
Cerrado - Abierto a 12h30 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Ker Stéphanie, Route de Roaliguen, 56370Sarzeau, Francia
•
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02.97.41.72.41
2024
Recomendado
• 2024

Precioso establecimiento gastronómico con una terraza florida y una cocina (de mar y tierra) inspirada en la huerta.

Diplomado por la escuela Ferrandi, Arnaud Domette ha trabajado en las cocinas de Lameloise y Thierry Drapeau en el Domaine de la Chabotterie. Desde 2016, con su esposa Manon, le acoge en el bucólico entorno de Kerstéphanie en torno a creaciones gastronómicas basadas en ingredientes locales de temporada. ¿Una prueba? Gravlax de salmón con ginebra acompañado de una ensalada de judías ácidas, bayas de goji y encurtidos, pasta de naranja y caramelo especiado o abadejo escalfado y apio al vapor en caldo de perifollo, mousselina de apio, jugo de verduras con salsa de mantequilla.

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Opiniones de los miembros sobre LE KERSTÉPHANIE

4.5/5
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Faustine H
Faustine H
Visitado en octubre 2023
Un dîner gastronomique absolument délicieux dans un cadre idyllique et chaleureux qu'est ce restaurant caché dans un recoin de Sarzeau. Les produits sont frais et locaux et le service est très agréable (de nombreux conseils et explications sur les plats et boissons servis). Nous avons pris le menu "Petite balade" en 5 cinq services, agrémenté de multiples amuses-bouches, et nous en avons clairement eu pour notre argent (contrairement à certains restaurants gastronomiques desquels on peut ressortir avec un petit creux !). En bref, c'est un petit plaisir à s'accorder absolument en passant par la presqu'île de Rhuys !
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legoff1007
legoff1007
Visitado en octubre 2023
Excellent restaurant avec un service impeccable et adapté aux goûts de chacun. Excellente cuisine.
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Camille Dufourniaud
Camille Dufourniaud
Visitado en octubre 2023
Nous avons fêté le baptême de nos enfants dans ce restaurant et tout à été parfait. Nous avons été installés dans une pièce à part qui donnait sur le jardin. Le service a été impeccable du début à la fin, le sommelier a présenté les plats et les vins avec charisme et humour.
Les plats étaient délicieux de l’entrée au dessert, tout le monde s’est régalé.
Merci pour ce beau moment que l’on a passé en famille!
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Guillaume
Guillaume
Visitado en octubre 2023
Trop prétentieux pour la prestation.
Peu de travail dans l’assiette.
Ex: fenouil juste blanchi passé à la mandoline avec une tranche (tranchette) de saumon cru recouvert d’une fine couche de mayonnaise (citron vert?) et un beurre blanc anisée (industrielle?)
C’est pas …. Mauvais…. Mais ça vaut pas ce que ça coûte !
L’équipe est très sympathique cela dit mais en sous effectif pour notre venue fin septembre.
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Pin Sagou
Pin Sagou
Visitado en octubre 2023
Déçu déçu déçu
Formule obligatoire c'est très gênant.
Bon mais très très cher pour le peu de quantité et peu de travail. Dommage.
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Sarzeau (56370)

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