LES VIVIERS DE BANASTÈRE
Restaurante marisco – Pescados
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante conocido como la mejor dirección para los amantes del marisco en Sarzeau.
Les Viviers de Banastère es EL lugar para los amantes del marisco. Sin ser realmente un restaurante (aunque....), este establecimiento ostrero le da la bienvenida a un magnífico lugar para degustar sus ostras y otros mariscos, pescados del día y langostas a la brasa, todo ello a precios asequibles y muy razonables. La pasión y el gusto por compartir animan este lugar: ¡aquí estamos encantados de complacerle! Comer ostras con los pies en el agua es tentador, ¿no?
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre LES VIVIERS DE BANASTÈRE
4.3/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Car nous avons été particulièrement déçus par le plateau de fruits de mer que j'avais commandé pour le réveillon de Noël !
Tout d'abord, en arrivant le plateau n'était pas prêt, les produits étaient préparés en vrac. J'ai dû rappeler que non seulement je l'avais précisé par mail (que j'ai gardé), mais que j'avais appelé 2 jours avant afin de m'assurer que tout serait prêt.
La personne qui m'a reçu a donc dû faire le plateau pendant que j'attendais.
Ensuite, j'ai été très étonné que dans un plateau de cette taille (budget plus de 300 €), il n'y ai ni rince doigt, ni mayonnaise, ni même une sauce pour les huîtres. Bref, venant de la région parisienne, je constate que le service y est finalement bien meilleur, alors que nous nous adressons ici directement à un vivier en bord de mer.
Enfin, passons à la dégustation. Je ne dis rien sur ce qui était conforme (ce qui est normal), par contre : des langoustines de taille ridicule et bien trop cuites pour être épluchées, des bulots cuits sans assaisonnement, des huitres creuses avec des coquilles tellement fines qu'elles s'écaillaient 1 fois sur 2 (et je peux vous dire qu'on a l'habitude d'en ouvrir), et pour conclure de simples crevettes roses, à peine plus grosses que des crevettes grises, vendues aux prix de crevettes bouquet !
Voilà, donc si vous avez une alternative pour vos plateaux de fruites de mer, n'hésitez pas...
Laurent Jehanno