AUX CÈPES ENCHANTÉS
Buena dirección con terraza en Bergerac con una carta bien surtida, conchas y una hamburguesa del Périgord.
Teniendo en cuenta el emplazamiento y la afluencia, se puede temer la trampa de turistas,¡que nenni! Una excelente dirección, al pie de un árbol majestuoso, con una gran terraza sombreada transformada en sala climatizada en invierno y que es un verdadero remanso de paz. La oferta a la carta se facilita con un rayo Perigord especialmente controlado por el chef Patrice Kunz: castillos de caracoles de Dordoña, grandes grises con salpicaduras de entrada y pavimentado de canguro de 280 gramos con forma perdina, perdino de Touquet a la sarladesa y hígado fresco sartén, un delirio. Tampoco está mal las vieiras frescas, fundidas de puerros con jengibre, foie fresco sartén en corteza de sésamo y ensalada. Para terminar de maravillas: brownies con chocolate, crema inglesa y chantilly. No olvides tampoco la hamburguesa de Perigord… Delicada atención: un rincón dedicado especialmente a los niños en la terraza con una selección de juegos. Malin para la paz de los padres.
Opiniones de los miembros sobre AUX CÈPES ENCHANTÉS
Une bonne expérience à renouveler.
Menu à 23 euros les 3 plats ; ou formule entrée/plat ou plat/dessert à 19 euros.
A la carte essuyez le "Le filet de bœuf aux cèpes enchantés " ( avec foie gras poêlé) ; c'est grandiose mais un peu cher ( 28 euros)