2024

AU PETIT PRINCE

Pastelería
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Pastelero con solo 19 años, Maëlig Georgelin se unió al prestigioso Relais Desserts International en 2012 y creó su propia escuela cuatro años después. En 2016 abrió la de Carnac, donde, al igual que sus hermanas mayores, encontrará todo lo necesario para derretir todos sus propósitos de AñoNuevo como la nieve al sol. Entre otros, los Îlots de Saint-Cado (pequeños cubitos de praliné con caramelo y cacao), el Saint-Goustan (hecho con vainilla y fresas) o el macarrón de Kalamansi, un cítrico único de Malasia.

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