Les meilleures crêperies Auray

Un poco alejado de las multitudes del bonito puerto de Saint-Goustan, el Billig Café goza de una hermosa ubicación a orillas del río Auray. Aquí, sin platos ni cubiertos, es en cucuruchos de cartón y a mano donde se pueden degustar las especialidades de la casa. Un concepto lúdico y práctico Para el almuerzo, se propone una fórmula con un "clásico" panqueque, tortita y bebida, pero es posible componer su almuerzo o cena a la carta. La marca favorece los productos locales y bretones. Una ventana en el interior permite verlos.

Desde hace algunos años, Alexandra y Matthieu han tomado las riendas de este establecimiento distendido, 100% crepería, en el que podrás degustar crepes y tortas realizadas a partir de harina de trigo negro 100% bretonelada Case IGP. La calidad de los productos es innegable y los forros finamente cocinados. Entre las especialidades de las tortas nos dejamos seducir por la noruega (salmón ahumado, nata, limón) y la Guéguila (anguila de Guémenesalsa de Guémenesalsa mostaza de cebolla, champiñones) mientras que en las cebollas, no pudimos resistir la deliciosa dorada del Oro Negro (chocolate casero, mermelada d naranja, almendras) y la ineludible Salimanz(manzanas risticadas y caramelo de mantequilla salada casera. ¡No se cansa! En verano, los helados artesanales, al igual que la sidra, son muy oportunos. No hay más que atarse,¿no?