Restaurante que ofrece productos costeros bretones, productos locales y carnes.
Detrás de la terminal de transbordadores de la Bourse, el restaurante goza de una magnífica vista de Saint-Malo y de la Môle des Noires. Un panorama increíble desde el que degustar productos marítimos y locales. La carta es variada y gastronómica: brochetas de vieiras con mantequilla salada ahumada y puré de calabaza, bogavante de la costa bretona asado con mantequilla y algas, así como varias fuentes de marisco y magret de pato cocinado a baja temperatura en salsa de romero con patatas grenaille. Una dirección que no debe perderse por sus vistas y sus platos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'AMIRAL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Passionnés de gastronomie et référés par un ami restaurateur de la région, nous étions préparés à vivre une bonne expérience malheureusement écourtée par un membre du personnel malveillant. Nous sommes arrivés au restaurant à 20h40 dans une salle spacieuse à moitié vide où une vingtaine de personnes étaient attablées. À peine arrivés à l’entrée du restaurant, un serveur aux cheveux bouclés mi-longs qui avait vraisemblablement très chaud, nous a reçu. À notre surprise sa première phrase a été : " Vous arrivez pile au mauvais moment! Notre réponse: « bonsoir ! ». Il nous a expliqué qu'il ne pouvait pas nous recevoir car il y aurait de l'attente, certainement 30 minutes. Nous avions fait beaucoup de route pour venir alors nous étions prêt à attendre. Nous lui avons répondu que nous étions d’accord pour attendre. Sur ce, il nous répond que ce sera 45 minutes d’attente. Nous lui avons répondu une nouvelle fois que nous étions d’accord pour attendre. Et là, il nous répond très embarrassé en perdant ses mots et en se reprenant qu’en raison d’un groupe qui venait d’arriver et des deux seuls cuisiniers, nous pourrions attendre encore plus et que finalement il « préfèrerait » que nous ne restions pas. Cet accueil est déplorable, surtout dans une période difficile de reprise pour les restaurants. Il aurait été plus poli d’annoncer à notre arrivée qu’en raison de sur-réservation, il était impossible de nous recevoir plutôt que de nous dire pourquoi cela allait être long devant une salle à moitié vide. Ce serveur avait-il envie de finir plus tôt? Message dédié au gérant du restaurant qui se doit d’être au courant des pratiques de son personnel. Ce n'est pas mon habitude de laisser des avis mais cette expérience est pour moi digne de mention et inacceptable.