OMBELLE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Una buena dirección que ofrece una cocina refinada y llena de sabor, un menú corto de temporada y productos locales
Ombelle se puede reservar y disfrutar. Este restaurante magnifica los productos locales gracias a Ludivine La Rosa en el comedor y Alexandre Frin en la cocina. A este dúo le encanta recolectar plantas silvestres y cocinar flores y verduras del huerto de su abuelo. Aquí, comer sano es un placer: delicadeza, sabor e inventiva iluminan los platos. El menú corto cambia con las estaciones y los productos locales. En cuanto a los platos principales, saboreamos los raviolis de queso de cabra con salvia de la huerta de Sven, acompañados de verduras de la huerta y un caldo de setas. ¡Divinos!
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