La cocina del chef Yannick Ollivier basada en productos frescos en un restaurante con terraza
En este restaurante con su encanto tradicional, Yannick Ollivier está cocinando. Este chef ofrece una cocina de calidad que combina perfectamente con la cocina y los productos frescos. Te decimos: comemos una cocina clásica pero muy agradable. Le Sarment de Vigne está situado a sólo tres minutos de Rennes, en la antigua ruta de Fougères, con un aparcamiento totalmente nuevo que permite aparcar fácilmente. Con su chimenea, terraza, galería, este restaurante es particularmente agradable. En este establecimiento, el chef presta especial atención a sus proveedores, como la familia Borel para las verduras y el inevitable Sr. Renault para sus aves de corral. Como usted ha entendido, todo se elige cuidadosamente porque un proveedor también hace que un plato o menú sea un éxito. Para saber, el Sarment de Vigne es un restaurante para entusiastas que saben combinar un toque de clasicismo en el plato con toques originales como este helado con pimienta y pimiento de Espelette. Para eventos grandes, la ubicación es perfecta. Le Sarment de Vigne también ofrece un servicio de catering con una amplia gama de platos.
J’y reviendrai