Gastronomía especialidades locales y vinos Plougastel-Daoulas

Si le gustan las ostras, las langostas y el marisco en general, ¡venga de excursión al puerto de Keraliou! Atención: aquí no hay comida fresca, ¡sólo comida viva! Puede pedir su plato para llevar, acompañado de una botella de vino blanco. Y los precios son muy competitivos ¿No le apetece cocinar? Disfrute de una comida in situ, sentado en la terraza con los pies en el agua y una magnífica vista sobre el puerto de Brest. Una visita obligada para todos los amantes del marisco, pero es imprescindible reservar.

Encontrará productos de calidad en Jean-Luc Le Gall, ostricultor y pescadero de Plougastel-Daoulas. Entre las numerosas ostras, mencionemos la Belon, pero también la Spéciale Le Gall, una ostra hueca con sabor a vieira. En cuanto a los mariscos, hay una gran variedad de ellos, desde mejillones hasta almejas, vieiras e incluso abulón Y en cuanto a los mariscos, puedes probar el cangrejo, las arañas o las langostas... Inteligente: ventas en línea en el sitio web.

La ciudad es rica en varios mercados. Todos los jueves del año se celebra un mercado general en la Place du Calvaire, con una quincena de expositores y productores locales. Los sábados por la mañana hay un mercado de alimentos, con más productores orgánicos. El último jueves de cada mes, disfruta de un mercado muy grande. ¿Interesado sólo en los productos locales? Debes venir a la Place du Calvaire los viernes de 5 a 8 de la tarde, de mayo a septiembre. En verano, los domingos por la mañana, tiene lugar un mercado de artesanía.

Apicultor apasionado, Georges Matsaeff produce una miel 100% de flores silvestres en la península de Plougastel. Producida a mano, con un número reducido de abejas para seguirlas lo más de cerca posible, cosecha cuatro tipos de miel: la de primavera, la de verano y, a finales de septiembre, la de Armor y la de Argoat, de cosecha tardía. Su "conquista en apicultura" produce un verdadero caleidoscopio de la punta de Armorique, rico en aromas florales, sutileza y color. Sólo tienes que probarlos para saber cuál prefieres