L'AUBERGE DU BRAND * *
Hotel-restaurante en el corazón del viejo Turckheim, ofreciendo cocina local del chef Lucas Vogt.
Situado en el corazón del viejo Turckheim, en la Grand'Rue, este encantador hotel, que fue adquirido por Valérie y Lucas Vogt en 2017, ofrece 9 habitaciones acogedoras y decoradas con gusto para una estancia agradable. También hay una casa de campo disponible. En la planta baja, el Auberge du Brand tiene un agradable restaurante totalmente renovado (cálida carpintería y hermosa chimenea) donde el chef Lucas Vogt trata a sus invitados con platos locales revisitados con brillantez, finura y un agradable toque de creatividad. La decoración aporta pequeños toques de modernidad y chic en este antiguo y acogedor escenario que ha mantenido su autenticidad. Una terraza sombreada en la parte de atrás da la bienvenida a los invitados.
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C'est dommage de ne pas avoir rencontré patron ou patronne ou chef de cuisine. Du coup, nos éventuels questions sont restées sans réponse.
Je recommande vivement.
Le Tpe fonctionne à n'importe quelle heure en revanche !
Dommage, le cuisine est excellente mais se faire parler comme des chiens gâche tout ! Préférez dîner chez le voisin, qui est bien plus agréable, et tout aussi bon !